Агуулгын хүснэгт
Та хүнсний тосонд TBHQ гэж юу байдгийг мэдэх сонирхолтой байх болно, учир нь энэ нь олон мэргэжилтнүүдээс зайлсхийхийг зөвлөдөг молекул юм.
Олон төрлийн хоол хүнс байдаг. , зарим нь бусдаас илүү түгээмэл бөгөөд өөр өөр ашиг тустай байдаг. Жишээлбэл, хэрэв та өндөгний уураг хэр их агуулагддагийг мэддэг бол энэ нь маш тэжээллэг бөгөөд өдөрт дор хаяж нэг өндөг хэрэглэхийг зөвлөдөг тул янз бүрийн жороор хамгийн их хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүний нэг болохыг ойлгох болно.
Гэхдээ бүдүүн гэдэсний өвчлөлийн үед цитрус жимс гэх мэт зарим өвчнөөс зайлсхийх ёстой хортой хоол бидэнд бас бий. Үүний нэгэн адил зарим тосонд агуулагдаж байгаа тул маргаан үүсгэсэн, эрүүл мэндийн асуудал үүсгэж болзошгүй молекул байдаг тул бид TBHQ-ийн талаар ярих болно.
Мөн_үзнэ үү: Хүүхдэд зориулсан шивээс, эдгээр нь хамгийн чухал 5 шивээс юм!TBHQ, хүнсний тосонд юу байдаг вэ?
Энэ нь антиоксидант нэгдэл болох терт-бутилгидрохинон юм. Хүчилтөрөгч болон хүрээлэн буй орчинтой харьцахаас үүдэлтэй муудахаас хамгаалахын тулд үүнийг зарим хоолонд нэмдэг. Е витамин эсвэл токоферол зэрэг байгалийн антиоксидантууд байдаг боловч үүнийг химийн процессоор лабораторид үйлдвэрлэдэг.
Хоолны өнгө, амт, үнэрийг өөрчилдөггүй тул бараг бүх хүнд байж болно. Хамгийн түгээмэл нь хоол хийх тос болон бусад өөх тостой хоолонд олддог. Хэдийгээр та тэдгээрийг олох боломжтой бусад хүмүүс байдаг, тухайлбалҮүнд:
Мөн_үзнэ үү: Лаазалсан сардинтай жор, та тэдгээрийг мэдэхгүй байсан нь лавтай!- Гахайн өөх
- Шинэ гахайн мах
- Давуулагдсан эсвэл хатаасан мах
- Савласан сүмс
- Пицца, хөлдөөсөн зүйлс Урьдчилан бэлтгэсэн хоол
- Самарны цөцгийн тос
- Зөөлөн ундаа
- Маргарин
- Какаоны дериватив
- Бохь
TBHQ: эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө
Энэ антиоксиданттай холбоотой асуудал нь хүний хорт хавдар үүсгэгч гэж тооцогддог. Хүмүүст хийсэн судалгаа одоог хүртэл батлагдаагүй байгаа ч нян, амьтанд хийсэн янз бүрийн туршилтууд нь ДНХ-ийг өөрчлөх чадвартай бөгөөд хорт хавдрын эсүүд үүсэхэд хүргэдэг.
Мөн 1-4 граммаар уухад дотор муухайрах, толгой эргэх, амьсгал боогдох, дэмийрэх зэрэг нь бие махбодид гэмтэл учруулдаг болохыг нотлох баримтаар тогтоосон. Энэ төрлийн зүйлийг Европын хамтын нийгэмлэг болон Япон аль хэдийн хоол хүнсэнд хэрэглэхийг хориглосон байдаг. Үүний нэгэн адил Колумбын Эрүүл мэндийн яам нэг кг хоолонд 200 мг TBHQ-ийн хязгаар тогтоодог.
TBHQ-ийн хэрэглээнээс зайлсхийх ёстой юу?
Дээр дурдсаныг уншсаны дараа та үүнийг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй гэсэн хариултыг ойлгох болно. Хэдийгээр бие нь үүнийг бага хэмжээгээр боловсруулах чадвартай боловч элэг зэрэг эрхтнүүдэд нөлөөлж болох үлдэгдэл нь биед үлддэг. Хэт их хэрэглээнээс зайлсхийхийн тулд дараах зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй:
- Та бүтээгдэхүүнд давуу эрх олгох хэрэгтэй.Боловсруулсан бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад байгалийн гаралтай байдаг, учир нь сүүлийнх нь ихэвчлэн хамгийн их хэмжээний TBHQ агуулдаг
- Энэ молекул агуулаагүй эсэхийг шалгахын тулд орцуудын жагсаалтыг сайтар шалгаарай
- Та ямар хоол хүнс хэрэглэдэг талаар мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөөрэй. Эдгээр эрсдэлээс зайлсхийхийн тулд таны хоолны дэглэмд оруулах боломжтой бөгөөд алийг нь хасах хэрэгтэй
- Эрүүл мэндэд илүү тустай гүргэмийн тос зэрэг энэ бүрэлдэхүүн хэсэг агуулаагүй тосыг хайж олох
Чи юу гэж бодож байна? Хариултаа энэ тэмдэглэлийн сэтгэгдэлд үлдээгээд нийгмийн сүлжээн дээрээ хуваалцахаа бүү мартаарай!
Мөн...
- Мэргэн гэж юу вэ, гайхамшгийг бүтээдэг!
- Адууны хүрэн, энэ нь юунд зориулагдсан бэ?
- Хошууны үхрийн нүд юунд зориулагдсан, түүний эмчилгээний шинж чанар!
