Inhoudsopgave
Je zult geïnteresseerd zijn om te weten wat is TBHQ in eetbare olie Het is een molecuul dat veel experts aanraden om te vermijden.
Als je bijvoorbeeld weet hoeveel proteïne er in een ei zit, zul je begrijpen waarom het een van de populairste producten is voor verschillende recepten, omdat het erg voedzaam is en minstens één ei per dag wordt aanbevolen.
Maar we hebben ook de Schadelijke voedingsmiddelen Er is ook een molecuul dat controverse heeft veroorzaakt vanwege de aanwezigheid ervan in sommige oliën en dat gezondheidsproblemen kan veroorzaken, dus we zullen het hebben over TBHQ.
TBHQ, wat zit er in eetbare oliën?
Dit is tert-butylhydrochinon, een antioxidant. Het wordt toegevoegd aan sommige voedingsmiddelen om ze te beschermen tegen bederf door contact met zuurstof en de omgeving. Er zijn enkele natuurlijke antioxidanten zoals vitamine E of tocoferolen, maar deze worden in laboratoria geproduceerd door middel van chemische processen.
Zie ook: Wat betekent het om van duisternis te dromen en bang te zijn?Omdat het de kleur, smaak of geur van voedsel niet verandert, kan het in bijna elk voedsel voorkomen. Het komt het meest voor in spijsoliën en ander vet voedsel, hoewel er ook andere plekken zijn waar het gevonden kan worden, zoals deze:
- Boter
- Vers varkensvlees
- Liever of gedroogd vlees
- Gebottelde sauzen
- Diepvriesproducten zoals pizza's en voorgekookte maaltijden
- Pindakaas
- Niet-alcoholische dranken
- Margarines
- Cacaaderivaten
- Kauwgom
TBHQ: gezondheidseffecten
Het probleem met deze antioxidant is dat er gedacht wordt dat het kankerverwekkend is bij mensen. Er zijn nog geen studies bij mensen die volledige uitsluitsel geven, maar er zijn verschillende experimenten bij bacteriën en dieren die aantonen dat het in staat is om DNA te veranderen en vatbaar is voor het ontstaan van kankercellen.
Er is ook bewijs gevonden dat het schadelijk kan zijn voor het lichaam, aangezien de inname van 1 tot 4 gram misselijkheid, duizeligheid, verstikking en delirium kan veroorzaken. Daarom hebben de Europese Gemeenschap en Japan het gebruik ervan in voedsel al verboden en het Colombiaanse Ministerie van Volksgezondheid stelt een limiet van 200 mg TBHQ per kilo voedsel.
Zie ook: Rare en lelijke namen uit Latijns-AmerikaMoet de consumptie van TBHQ worden vermeden?
Na het lezen van het bovenstaande zul je begrijpen dat het antwoord is dat je de consumptie ervan moet vermijden. Hoewel het lichaam het in kleine hoeveelheden kan verwerken, blijft het in het lichaam en kan het organen zoals de lever aantasten. Hier zijn enkele tips die je kunt toepassen om overmatige consumptie te vermijden:
- Natuurlijke producten verdienen de voorkeur boven verwerkte producten, omdat deze laatste meestal de grootste hoeveelheden TBHQ bevatten.
- Controleer de ingrediëntenlijst zorgvuldig om er zeker van te zijn dat ze vrij zijn van deze molecule.
- Raadpleeg een deskundige om erachter te komen welke voedingsmiddelen je in je dieet kunt opnemen en welke je kunt schrappen om deze risico's te vermijden.
- Zoek naar oliën zonder dit bestanddeel, zoals saffloerolie, die beter zijn voor de gezondheid.
Laat je antwoord achter in de reacties bij dit artikel, vergeet het niet te delen op je sociale netwerken!
Tril ook met...
- Waar salie goed voor is, het doet wonderen!
- Paardenkastanje, waar is het goed voor?
- Waar is kruisbes goed voor, de therapeutische eigenschappen!
