Tartalomjegyzék
Érdekli majd Önt, hogy mi az a TBHQ étolajban Ez egy olyan molekula, amelynek elkerülését sok szakértő javasolja.
Ha például tudja, hogy mennyi fehérje van egy tojásban, akkor megérti, hogy miért az egyik legnépszerűbb termék a különböző receptekhez, mivel nagyon tápláló, és naponta legalább egy tojás ajánlott.
Lásd még: Szerelmes üzenetek a barátnőmnek, édes szavak!De megvan a Ártalmas élelmiszerek Van egy molekula is, amely vitát váltott ki, mert egyes olajokban jelen van, és egészségügyi problémákat okozhat, ezért a TBHQ-ról fogunk beszélni.
TBHQ, mi van az étolajokban?
Ez a tert-butil-hidrokinon, amely egy antioxidáns vegyület. Egyes élelmiszerekhez adják, hogy megvédje őket az oxigénnel és a környezettel való érintkezés okozta romlás ellen. Vannak természetes antioxidánsok, mint például az E-vitamin vagy a tokoferolok, de laboratóriumokban kémiai eljárással állítják elő.
Mivel nem változtatja meg az ételek színét, ízét vagy szagát, szinte minden élelmiszerben jelen lehet. Leggyakrabban az étolajokban és más zsíros élelmiszerekben található meg, bár vannak máshol is, például ezekben:
- Vaj
- Friss sertéshús
- Előnyben részesített vagy szárított húsok
- Palackozott szószok
- Fagyasztott termékek, például pizzák és előfőzött ételek
- Mogyoróvaj
- Alkoholmentes italok
- Margarinok
- Kakaószármazékok
- Rágógumi
TBHQ: egészségügyi hatások
Ezzel az antioxidánssal az a probléma, hogy az emberekben rákkeltőnek tartják. Az embereken végzett vizsgálatok még nem teljesen meggyőzőek, de számos baktériumokon és állatokon végzett kísérlet bizonyítja, hogy képes megváltoztatni a DNS-t és hajlamosítani a rákos sejtek megjelenésére.
Bizonyított, hogy károsíthatja a szervezetet, mivel 1-4 gramm fogyasztása hányingert, szédülést, fulladást és delíriumot okozhat. Ezen okok miatt az Európai Közösség és Japán már megtiltotta az élelmiszerekben való felhasználását, a kolumbiai egészségügyi minisztérium pedig 200 mg TBHQ-ban állapította meg az élelmiszer kilogrammonkénti határértékét.
Lásd még: Aura Cristina Geithner életrajza: élete meztelenülKerülni kell a TBHQ fogyasztását?
Miután elolvasta a fentieket, megérti, hogy a válasz az, hogy kerülnie kell a fogyasztását. Bár a szervezet kis mennyiségben képes feldolgozni, a szervezetben marad, és olyan szervekre is hatással lehet, mint a máj. Íme néhány tipp, amit alkalmazhat a túlzott fogyasztás elkerülése érdekében:
- A természetes termékeket előnyben kell részesíteni a feldolgozott termékekkel szemben, mivel ez utóbbiak tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű TBHQ-t.
- Gondosan ellenőrizze az összetevők listáját, hogy meggyőződjön arról, hogy nem tartalmazzák ezt a molekulát.
- Forduljon szakértőhöz, hogy megtudja, mely élelmiszereket építheti be étrendjébe, és melyeket hagyhatja ki, hogy elkerülje ezeket a kockázatokat.
- Keressen olyan olajokat, amelyek nem tartalmazzák ezt az összetevőt, mint például a sáfránymagolaj, amelyek kedvezőbbek az egészségre.
Mit gondolsz? Hagyd meg a válaszodat a cikk hozzászólásaiban, ne felejtsd el megosztani a közösségi hálózatokon!
Vibrálni is...
- Amire a zsálya jó, csodákra képes!
- Ló gesztenye, mire jó?
- Mire jó a kökény egres, terápiás tulajdonságai!