Tabl cynnwys
Bydd gennych ddiddordeb mewn gwybod beth yw TBHQ mewn olew bwytadwy , gan ei fod yn foleciwl y mae llawer o arbenigwyr yn argymell ei osgoi.
Mae llawer o fwydydd , rhai yn fwy cyffredin nag eraill ac sy'n darparu buddion gwahanol. Er enghraifft, os ydych chi'n gwybod faint o brotein sydd gan wy, byddwch chi'n deall pam ei fod yn un o'r cynhyrchion mwyaf dymunol ar gyfer gwahanol ryseitiau, gan ei fod yn faethlon iawn ac argymhellir o leiaf un wy y dydd.
Gweld hefyd: Ystyr cusanau, mae gan bob gweithred adwaith!Ond mae gennym hefyd y bwydydd niweidiol y dylid eu hosgoi gyda chlefydau penodol, fel ffrwythau sitrws ar gyfer problemau colon. Yn yr un modd, mae yna foleciwl sydd wedi achosi dadl oherwydd ei bresenoldeb mewn rhai olewau a gall hynny greu problemau iechyd, felly byddwn yn siarad am TBHQ.
TBHQ, beth ydyw mewn olewau bwytadwy?
Tert-butylhydroquinone sy'n gyfansoddyn gwrthocsidiol. Mae hyn yn cael ei ychwanegu at rai bwydydd i amddiffyn rhag difetha a achosir gan gyswllt ag ocsigen a'r amgylchedd. Mae rhai gwrthocsidyddion naturiol fel fitamin E neu tocopherols, ond mae hyn yn cael ei gynhyrchu mewn labordai trwy brosesau cemegol.
Gan nad yw'n newid lliw, blas nac arogl bwyd, gall fod yn bresennol mewn bron unrhyw un. Y mwyaf cyffredin yw dod o hyd iddo mewn olewau coginio a bwydydd brasterog eraill. Er bod yna hefyd eraill lle gallwch chi ddod o hyd iddynt, megisrhain:
- Lards
- Porc ffres
- Cigoedd sy'n cael eu ffafrio neu gigoedd sych
- Sawsiau potel
- Eitemau wedi'u rhewi fel pitsas a prydau wedi'u coginio ymlaen llaw
- Ymenyn cnau daear
- Diodydd meddal
- Margarîn
- Deilliadau coco
- Gwm
TBHQ: effeithiau iechyd
Y broblem gyda'r gwrthocsidydd hwn yw ei fod yn cael ei ystyried yn garsinogen dynol. Nid oes unrhyw astudiaethau o hyd mewn pobl sy'n gwbl bendant, ond mae arbrofion amrywiol mewn bacteria ac anifeiliaid sy'n dangos ei fod yn gallu newid DNA ac yn rhagdueddu i ymddangosiad celloedd canser.
Gweld hefyd: Newidiadau corfforol trawiadol o'r efeilliaid Olsen mewn 3 degawdMae tystiolaeth hefyd wedi canfod y gall achosi niwed i'r corff, gan y gall ei gymeriant o 1 i 4 gram achosi cyfog, pendro, mygu a deliriwm. Ar gyfer y math hwn o beth, mae'r Gymuned Ewropeaidd a Japan eisoes yn gwahardd ei ddefnyddio mewn bwyd. Yn yr un modd, mae Gweinyddiaeth Iechyd Colombia yn sefydlu terfyn o 200 mg o TBHQ ar gyfer pob cilo o fwyd.
A ddylid osgoi bwyta TBHQ?
Ar ôl darllen yr uchod, byddwch yn deall mai'r ateb yw y dylech osgoi ei fwyta. Er bod y corff yn gallu ei brosesu mewn symiau bach, mae olion yn aros yn y corff a all effeithio ar organau fel yr afu. Dyma rai awgrymiadau y gallwch eu defnyddio i osgoi gor-yfed:
- Dylech roi blaenoriaeth i gynhyrchionnaturiol o gymharu â rhai wedi'u prosesu, gan fod yr olaf fel arfer yn cynnwys y symiau uchaf o TBHQ
- Gwiriwch y rhestr cynhwysion yn ofalus i wneud yn siŵr eu bod yn rhydd o'r moleciwl hwn
- Ymgynghorwch ag arbenigwr pa fwydydd rydych chi yn gallu integreiddio i'ch diet a pha rai i'w dileu er mwyn osgoi'r risgiau hyn
- Chwiliwch am olewau sy'n rhydd o'r gydran hon, fel olew safflwr, sy'n fwy buddiol i iechyd
¿ Beth yw eich barn chi? Gadewch eich ateb yn y sylwadau yn y nodyn hwn a, peidiwch ag anghofio ei rannu ar eich rhwydweithiau cymdeithasol!
Hefyd dirgrynwch gyda…
<6