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मार्जिपन बनाने के लिए एक सुपर आसान नुस्खा है और उदाहरण के लिए, डेसर्ट या केक को सजाने और कॉफी के साथ एक स्नैक साझा करते समय यह बहुत उपयोगी हो सकता है।
हालांकि मार्जिपन इसकी उत्पत्ति मध्य पूर्व में स्पेन पर अरब आक्रमण के कारण हुई, यह तैयारी इबेरियन भूमि में एक परंपरा बन गई, क्योंकि यह क्रिसमस पर उपहार या भेंट के रूप में कार्य करती है। कोलम्बिया के किनारों पर, इसे आम तौर पर एक प्रकार की कुकी के रूप में खाया जाता है और इसकी कुछ मूल सामग्री को राष्ट्रीय गैस्ट्रोनॉमिक संस्कृति के अनुकूल बनाने के लिए विविध भी किया गया था।
यदि आप घर पर बने ओटमील कुकीज़ की विधि सीखना चाहते हैं या कुछ नया करना चाहते हैं और कुछ स्वादिष्ट मार्जिपन के साथ खुद को रिंग में उतारना चाहते हैं, तो यह लेख आपके लिए दिलचस्प होगा क्योंकि हम आपको इन छोटे स्नैक्स के साथ इसे स्टेडियम से बाहर निकालने का गुप्त फॉर्मूला सिखाने जा रहे हैं।
यह सभी देखें: मेरे प्रेमी के लिए प्रेम पत्र: अपना सारा प्यार व्यक्त करें!मार्जिपन रेसिपी
अब मार्जिपन बनाने का समय है! अपनी सामग्री और अपने रसोई के बर्तन तैयार करें ताकि परिणाम सर्वोत्तम हो। इस सरल चरण दर चरण ध्यान दें और अपने आप को इस लजीज आनंद का परीक्षण करें:
तैयारी का समय | 30 मिनट |
पकाने का समय | 0 मिनट |
श्रेणी | मिठाई |
रसोई | अंतर्राष्ट्रीय |
कीवर्ड | मीठा, आटा, खाना |
कितने लोगों के लिए | 4 को6 |
सेवारत | मध्य |
कैलोरी | 176 |
वसा | 8.97 ग्राम |
सामग्री
- 300 ग्राम पाउडर दूध
- 300 ग्राम पिसी हुई चीनी का
- 400 ग्राम गाढ़ा दूध
- खाने योग्य एनिलिन
इसके साथ कंपन भी होता है...
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तैयारी<15 चरण 1. मिश्रण
एक कटोरे में, पाउडर दूध और पाउडर चीनी मिलाएं। चम्मच की मदद से अच्छी तरह हिलाएं ताकि दोनों सामग्रियां पूरी तरह से मिल जाएं। इसके बाद, इस मिश्रण को गाढ़ा दूध से छान लें और सभी चीजों को फिर से मिला लें। आपके पास कुछ आटा रह जाना चाहिए।
चरण 2. गूंथें
अब, आटे को एक मेज पर रखें और इसे समान रूप से (रोटी की तरह) गूंधना शुरू करें। यह जानने के लिए कि आटा सही स्थिति में है या नहीं, जांच लें कि इसकी बनावट चिकनी है, यह न तो इतना नरम है कि यह आपके हाथों से चिपक जाए, न ही इतना कठोर है कि यह बिखर जाए, यानी कि इसे आसानी से ढाला जा सके।
चरण 3. आकार
आकार बनाने का समय आ गया है! आटे का एक टुकड़ा लें और उसमें कुछ एनिलिन मिलाएं। गूंधना शुरू करें ताकि मार्जिपन को वही रंग मिल जाए जो आपने उस पर लगाया था। अपनी इच्छित आकृति बनाएं (कद्दू, आदि)।गाजर) और इसे सूखने दें ताकि यह सख्त हो जाए और आकृति अलग न हो जाए। हो गया, अब आपके लिए मौज-मस्ती करने और अपने मार्जिपन का परिणाम जिसे आप चाहते हैं उसके साथ साझा करने का समय होगा।
ताकि आप इस आसान रेसिपी को याद रखें, हम चरण दर चरण एक वीडियो साझा करते हैं:
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