Clàr-innse
'S e reasabaidh air leth furasta a th' anns a' marzipan a dhèanamh agus dh'fhaodadh sin a bhith gu math feumail nuair a thathar a' sgeadachadh milseagan no cèicean agus a' roinn greim-bìdh ri ithe le cofaidh, mar eisimpleir.
Ged a tha marsipan bho thùs anns an Ear Mheadhanach mar thoradh air an ionnsaigh Arabach air an Spàinn, thàinig an ullachadh seo gu bhith na traidisean ann an tìrean Iberia, leis gu bheil e na thiodhlac no na thabhartas aig àm na Nollaige. Air taobhan Coloimbia, mar as trice bidh e air ithe mar sheòrsa de bhriosgaid agus bha cuid de na grìtheidean tùsail eadhon eadar-dhealaichte gus an atharrachadh gu cultar nàiseanta gastronomic.
Faic cuideachd: Mìosachan Lunar gus do fhalt 2023 a ghearradh, deiseil an siosar!Ma tha thu airson reasabaidh ionnsachadh airson briosgaidean min-choirce dachaigh No ma tha thu airson ùr-ghnàthachadh agus thu fhèin a thilgeil a-steach don fhàinne le cuid de phònairean blasta, bidh an artaigil seo inntinneach dhut oir tha sinn a’ dol a theagasg dhut an fhoirmle dhìomhair airson a thoirt a-mach às an lann-cluiche leis na greimean-bìdh beaga sin.
Reasabaidh marzipan
Tha an t-àm ann marzipan a dhèanamh! Ullaich na grìtheidean agus na h-innealan cidsin agad gus am bi an toradh as fheàrr. Thoir an aire don cheum shìmplidh seo ceum air cheum agus dèan deuchainn ort fhèin leis an tlachd gastronomic seo:
Ùine ullachaidh | 30 mionaid |
Ùine còcaireachd | 0 mionaidean |
Roinn-seòrsa | Missert |
Cidsin | Eadar-nàiseanta |
Prìomh fhaclan | Sweet, taois, biadh |
Co mheud duine | 4 gu6 |
A’ frithealadh | Meadhanach |
176 | |
Saill | 8.97 g |
Tàthchuid
- 300 gram de bhainne pùdair
- 300 gram de shiùcair pùdar
- 400 gram de bhainne co-dhlùthaichte
- Aniline a ghabhas ithe
Bidh e cuideachd a’ crith le…
Faic cuideachd: Cnuasachd gu beannachd leis a' bhliadhna leis a' dearcadh a b'fhearr- Ciamar a nì thu aran dachaigh san àmhainn? Seo an reasabaidh
- Mar a nì thu taois piotsa aig an taigh?
- Aran Arabach, reasabaidh às aonais àmhainn a chòrdas riut gu mòr
Ullachadh<15 Ceum 1. Measgaich
Ann am bobhla, measgaich am bainne pùdar agus an siùcar pùdair. Le cuideachadh bho spàin, gluais gu math gus am bi an dà thàthchuid air an amalachadh gu foirfe. Às deidh sin, faic am measgachadh seo bainne co-dhlùthaichte agus measgachadh a h-uile càil a-rithist. Bu chòir rudeigin taois fhàgail agaibh.
Ceum 2. Dèan glùin
A-nis, cuir an taois air bòrd agus tòisich air a ghlùinean gu cothromach (mar aran). Airson fios a bheil an taois aig an ìre cheart, thoir an aire gu bheil aodach mìn air, nach eil e cho bog 's gu bheil e a' cumail ri do làmhan, no cho cruaidh 's gu bheil e a' briseadh sìos, is e sin, gum faod e a bhith furasta a chumadh.
Ceum 3. Cruth
Tha an t-àm ann cumaidhean a dhèanamh! Gabh pìos den taois agus cuir beagan den aniline ris. Tòisich a’ glùin gus am faigh am marzipan an dath a chuir thu air. Dèan am figear a tha thu ag iarraidh (pumpkin, acurran) agus leig leis tiormachadh gus am bi e cruaidh agus nach tuit am figear às a chèile. Dèan, bidh an t-àm ann spòrs a bhith agad agus toradh do mharsipan a cho-roinn le ge bith cò a tha thu ag iarraidh.
Gus an t-oideas furasta seo a chuimhneachadh, bidh sinn a’ roinn bhidio leis a’ cheum air cheum:
Seall an seo airson iomadh reasabaidh furasta gus an urrainn dhut an clàr atharrachadh a h-uile latha. Roinn e air na lìonraidhean sòisealta agad!