Sommario
Sono sicuro che avete voluto fare una gulasch con ricetta che sia molto semplice e per il quale non si debba spendere molto tempo e ovviamente nemmeno troppo denaro, e questa è l'opportunità!
La carne permette di variare i menu e di creare diverse opzioni per rendere un pasto indimenticabile. Il gulasch è delizioso e non richiede troppi ingredienti, quindi si può preparare per un pranzo gustoso o per un'occasione speciale. molto speciale per deliziare tutti coloro che vengono a casa vostra, regalando loro tutto il vostro amore con questo piatto.
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Come si prepara il gulasch?
Indossate il grembiule, preparate tutti gli utensili e gli ingredienti e preparate la migliore ricetta di gulasch dell'intero pianeta. Seguite questo semplice passo dopo passo e avrete la garanzia di un risultato delizioso:
Tempo di preparazione | 45 minuti |
Tempo di cottura | 35 minuti |
Categoria | Piatto principale |
Cucina | Colombiano |
Parole chiave | Verdure, cibo, tipico |
Per quante persone | 4 a 6 |
Porzione | Medio |
Calorie | |
Grasso | 9,3 g |
Ingredienti
- 1 E 1/2 libbre di carne per gulasch, tagliata a piccoli cubetti
- 1 testa di cipolla, tritata finemente
- Una cipolla lunga, tritata finemente
- Una carota, tagliata a piccoli cubetti
- 1 tazza di piselli verdi
- 1 lb di fagiolini tritati
- Un chilo di patata creola sbucciata
- 3 spicchi d'aglio, macerati
- 1 paprica tritata finemente
- 4 pomodori rossi bolliti senza buccia
- Due cucchiai di brodo di manzo
- Timo, rosmarino e alloro fresco
- Il sale
Preparazione
Fase 1. Soffriggere
Scaldare l'olio in una pentola sufficientemente grande. Quando l'olio è caldo, aggiungere la cipolla e la cipolla lunga. Aggiungere la paprica e qualche rametto di timo, rosmarino e alloro per aromatizzare; mescolare per non bruciare lo stufato che si sta preparando. Aggiungere a questo punto la carne e mescolare bene in modo che assorba tutto il condimento. Aggiungere sale e pepe a piacere.Aggiungere i due cucchiai di brodo di manzo e coprire la pentola per far bollire per circa 10 minuti in modo che la carne rilasci i propri succhi.
Passo 2. Aggiungere
Aggiungere al composto le carote, i fagioli, i piselli e le patate per farli ammorbidire. Frullare separatamente i pomodori con un po' d'acqua e aggiungere questa salsa al composto in cottura. Mescolare bene il tutto nella pentola in modo che i sapori si uniscano. Aggiungere l'aglio macerato tutto in una volta e lasciare cuocere lo stufato ancora per 3-5 minuti per farlo addensare.
Fase 3. Servire
Dopo questo tempo, controllate che le patate e le verdure siano morbide: se lo sono, è il momento di servire. Servite questo gulasch con del riso bianco o con dei platani fritti, ad esempio. Mangiate! Riunite tutti intorno al tavolo e iniziate a gustare questa prelibatezza tradizionale. Buon appetito.
Per non perdere nessun dettaglio di questa preparazione, vi lasciamo un video in cui vi mostriamo passo dopo passo il gulasch.
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