Taula de continguts
Segur que has volgut fer un goulash amb una recepta que sigui molt senzilla i en què no hagis de gastar molt de temps i obvi, tampoc massa diners, i aquesta és l'oportunitat!
La carn permet variar els menús i crear diverses opcions per fer que un àpat sigui inoblidable. El goulash a més de ser deliciós, no requereix gaires ingredients pel que bé podries fer-ho en un ric dinar o preparar-ho en una ocasió molt especial per delectar a tots els que assisteixin a casa teva, brindant-los amb aquest platet tot el teu amor.
Potser vulguis convertir-te en una dura a la cuina i per això, Vibra et dóna els millors tips . Aquí t'ensenyem com fer un filet mignon amb una recepta per llepar-se els dits i et vam mostrar a fer el millor goulash del món, amb una tècnica tan fàcil que segur et preguntaràs, per què no ho vaig fer així abans?
Vibra també amb…
- Receptes colombianes: un delit amb els sabors de la terra
- Com fer sopa de pasta casolana? Una menja de déus
- Sopa de verdures: recepta amb tots els sabors de casa
Com fer goulash?
No donem més voltes a l'assumpte i anem a la cuina. Posa't el davantal, allistan tots els teus utensilis i ingredients i prepara la millor recepta de goulash del planeta sencer. Només has de seguir aquest senzill pas a pas i t'assegurem un resultatdeliciós al final:
| Temps de preparació | 45 minuts |
| Temps de cocció | 35 minuts |
| Categoria | Plat fort |
| Cuina | Colombiana |
| Keywords | Vegetals, menjar, típic |
| Per quantes persones | 4 a 6 |
| Porció | Mitjana |
| Calòries | 179 |
| Grasa | 9,3 g |
Ingredients
- 1 I 1/2 lliura de carn per a goulash tallada en quadrets petits
- 1 ceba cabezona finament picada
- Una ceba llarga finament picada
- Una pastanaga picada en quadrets
- 1 tassa d'arvejas verdes
- 1 lliura de fesols picats
- Una lliura de papa criolla pelada
- 3 dents d'all macerats
- 1 pebre vermell picat finament
- 4 tomàquets vermells bullits sense closques
- Dues cullerades grans de brou de carn
- Fafareig, romaní i llorer fresc
- Sal
Preparació
Pas 1. Sofregir
En una olla prou gran, posa a escalfar oli. Un cop hagi pres temperatura, veure't allà la ceba tossuda i la ceba llarga. Suma també el pebre vermell i unes branquetes de farigola, romaní i llorer per perfumar; remena perquè no se't cremi el guisat que estàs formant. Afegeix en aquest moment la carn i barreja molt bé perquè impregni de tots els amaniments.Posa sal al gust, les dues cullerades de brou de carn i tapa l'olla perquè bulli per uns 10 minuts i la carn deixi anar els seus propis sucs.
Pas 2. Agregar
Suma a la barreja la pastanaga, fesol, arveja i les papes criolles perquè s'estovin. Licua a part els tomàquets amb una mica d'aigua i afegeix aquesta salsa a la cocció. Barreja molt bé tot a l'olla perquè s'ajuntin els sabors. Suma l'all macerat d'una vegada i permet que aquest guisat cuini per 3 o 5 minuts més perquè s'espesseixi.
Pas 3. Servir
Un cop passat aquest temps, revisa que la papa i les verdures estiguin toves. Si ja ho estan, serà moment de servir. Acompanya aquest goulash amb un arròs blanc o platanets fregits, per exemple. A menjar es va dir! Reuneix tothom a taula i comença a degustar aquesta delícia típica. Bon profit.
Vegeu també: Significat dels petons segons on te'ls posin
No us perdeu cap detall d'aquesta prepació! Aquí et deixem un vídeo en què et mostrem el pas a pas del goulash.
Vegeu també: Somiar sabates noves, passos ferms et portaran molt lluny!A Vibra, et compartim centenars de receptes fàcils que podràs preparar a casa amb qualsevol pressupost i que seran la millor manera per compartir la teva saó amb les persones que més estimes. Comparteix-la a les teves xarxes socials!
