Goulasch : recette colombienne pratique, rapide et délicieuse

Je suis sûr que vous avez déjà eu envie de faire une goulasch avec une recette qui est très simple et pour laquelle vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps et évidemment pas trop d'argent, et c'est l'occasion !

La viande permet de varier les menus et de créer des options différentes pour rendre un repas inoubliable. Le goulasch est délicieux et ne nécessite pas trop d'ingrédients, vous pouvez donc le préparer pour un délicieux déjeuner ou le préparer pour une occasion spéciale. Un plat très spécial pour ravir tous ceux qui viennent chez vous, en leur donnant tout votre amour avec ce plat.

Vous souhaitez peut-être devenir un cuisinier hors pair et c'est pourquoi Vibra vous offre la meilleure solution. conseils Nous vous montrons ici comment préparer un filet mignon à s'en lécher les doigts et comment préparer le meilleur goulasch du monde, avec une technique si facile que vous vous demanderez certainement pourquoi je ne l'ai pas fait comme ça plus tôt.

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Comment préparer le goulasch ?

Enfilez votre tablier, préparez tous vos ustensiles et ingrédients et préparez la meilleure recette de goulasch de la planète. Il vous suffit de suivre ce simple pas à pas et vous êtes assuré d'obtenir un résultat délicieux à la fin :

Ingrédients

• 1 kilo et demi de viande de goulasch, coupée en petits carrés
• 1 tête d'oignon, finement hachée
• Un oignon long, finement haché
• Une carotte, coupée en petits cubes
• 1 tasse de petits pois
• 1 lb de haricots verts hachés
• Une livre de pommes de terre créoles épluchées
• 3 gousses d'ail macérées
• 1 paprika finement haché
• 4 tomates rouges bouillies sans peau
• Deux cuillères à soupe de bouillon de bœuf
• Thym, romarin et feuilles de laurier fraîches
• Sel

Préparation

Étape 1 : Sauté

Dans une casserole suffisamment grande, faire chauffer l'huile. Une fois qu'elle est chaude, ajouter l'oignon et l'oignon long. Ajouter le paprika et quelques brins de thym, de romarin et de laurier pour parfumer ; remuer pour ne pas brûler le ragoût que vous êtes en train de préparer. À ce stade, ajouter la viande et bien mélanger pour qu'elle s'imprègne de tout l'assaisonnement. Ajouter du sel et du poivre selon les goûts de chacun.Ajouter les deux cuillères à soupe de bouillon de bœuf et couvrir la marmite pour faire bouillir pendant environ 10 minutes afin que la viande libère son propre jus.

Étape 2 : Ajouter

Ajouter les carottes, les haricots, les petits pois et les pommes de terre au mélange pour qu'ils ramollissent. Mixer les tomates séparément avec un peu d'eau et ajouter cette sauce au mélange de cuisson. Bien mélanger le tout dans la marmite pour que les saveurs se rejoignent. Ajouter l'ail macéré en une seule fois et laisser le ragoût cuire encore 3 à 5 minutes pour qu'il s'épaississe.

Étape 3 : Servir

Au bout de ce temps, vérifiez que les pommes de terre et les légumes sont tendres. Si c'est le cas, il est temps de servir. Accompagnez ce goulasch de riz blanc ou de bananes plantains frites, par exemple. Mangeons ! Rassemblez tout le monde autour de la table et commencez à déguster ce plat traditionnel. Bon appétit.

Ne manquez aucun détail de cette préparation ! Nous vous laissons ici une vidéo dans laquelle nous vous montrons le goulasch étape par étape.

Chez Vibra, nous partageons avec vous des centaines de recettes faciles à préparer à la maison, quel que soit votre budget, et qui seront le meilleur moyen de partager votre assaisonnement avec les personnes que vous aimez le plus. Partagez-le sur vos réseaux sociaux !