Farsamooyinka mindiyaha ee jikada oo ay tahay inaad barato

Shaxda tusmada

Qaabkan Farsamooyinka mindida jikada ayaa noloshaada kuu fududayn doona marka aad barato, waayo waa sida ay khubaradu cuntada u gooyaan.

halkaas oo aad ka samayn karto diyaargarow u eg fanka. Sida kiiska cuntooyinka fudud ee lasagna, kaas oo ku siin doona dhammaan dhadhanka Talyaaniga ee aad rabto iyo waxa ugu fiican ayaa ah inaad dooran karto inaad ku sameyso digaag, khudaar ama iyada oo aan loo baahnayn foorno.

Laakin si aad u gaarto natiijooyinka ugu fiican waxaad u baahan tahay farsamooyin iyo qalab aad ku habboonaato. Maanta waxaan diirada saari doonaa mid ka muuqda xitaa riyooyin, sababtoo ah haddii fursad aad xiisaynayso inaad ogaato macnaha riyada mindida, waa digniin sababtoo ah dhibaatooyin ayaa weli soo socda, markaa waa inaad taxaddar muujisaa. Laakiin nolosha dhabta ah daryeelka waxay ku socotaa in farsamooyinkan la dhaqangeliyo si aan loo helin gooyo xanuun iyo khatar ah.

Sidoo kale eeg: Isbeddellada muuqda ee mataanaha Olsen ee 3 sano gudahood

Farsamooyinka mindida ee jikada

>Waxaa laga yaabaa inaad marar badan is waydiisay habka saxda ah ee loo gooyo cuntada ama sida ay u sameeyaan cunto kariye. Waxaa laga yaabaa inaad la yaabto inaad ogaato in laga yaabo inaad u codsanayso iyaga oo aan ogayn oo aad u baahan tahay inaad dhammaystirto dhaqdhaqaaqyada. Halkan waxaan ku soo bandhigaynaa farsamooyinka ugu muhiimsan ee mindida.

Farsamada duubista

Tani waa tan ugu badan ee loo isticmaalo in lagu gooyo khudaarta farxaddeeda iyo xawaaraha lagu gaadhi karogaadhaan Waxay ka kooban tahay gelinta caarada mindida miiska goynta iyo samaynta dhaqdhaqaaq wareeg ah oo hore iyo gadaal ah. Tani waxaad heli doontaa gooyn sax ah oo u yar inta aad rabto.

Farsamada dayrta ee bilaashka ah

Sidoo kale eeg: Macnaha ololka shumaca, ma ogtahay?

Waxa inta badan loo isticmaalaa jarista khudaarta waaweyn iyo samee xaleef Mindidu waa in ay hawada ku jirtaa oo la tuuraa si loo gooyo. Waa muhiim in si fiican loo afeeyo si gooyuhu u nadiif ahaadaan oo looga fogaado shilalka.

>Farsamaynta jiid oo jiid> Farsamadan waxa loo isticmaalaa, gaar ahaan, si loo sameeyo xargaha. Waa in aad caarada mindida saartaa sabuuradda goynta oo aad dib ugu soo celisaa meel toosan, kaas oo aad ka heli doonto khadad toosan oo sax ah.

Noocyada goynta leh farsamooyinka mindida jikada

> Hadda oo aad taqaanno farsamooyinka goynta ee kala duwan, waxaanu ku tusinaynaa qaar ka mid ah goynta ugu caansan ee lagama maarmaanka u ah suxuunta kala duwan. Waxaa laga yaabaa in qaarkood aad hore u samaysay oo aanad garanayn magaca.

>Julianas: Kani aad buu caan u yahay. Waxay ku lug leedahay in la gooyo khudaarta qaybo dhuuban ka dibna la googooyo 1 ama 2 millimitir (mm) ballaaran. Waxaa si gaar ah loo isticmaalaa saladhyada.
> Brunoise: Si aad u samayso gooynkan, marka hore samee xariijimaha julienne ka dibna jarjar xabadaha 1 ama 2 milimitir. Waxaa loo isticmaalaa walaaq-shiil iyoBuuxinta.
Mirepoix: Kuwani waa goyn aan joogto ahayn oo u dhaxaysa 1.5 iyo 2 sentimitir kuwaas oo ku jira maraqa iyo suugada.
Slices: Waa gooyn wareeg ah gaar ahaan khudaarta sida karootada, yaanyada iyo basasha. Waxa lagu gooyay farsamada dayrta ee bilaashka ah oo dhumucdiisu tahay 3 ilaa 5 mm.
Vicky: Kuwani waa xaleef dhumuc weyn, qiyaastii 1 senti mitir, waana kuwa loo isticmaalo maraqa.

Halkan waxaan kuugu dayn doonaa muuqaal aad si weyn ugu caddayn doonto goynta iyo farsamooyinka:

>Ma ku taqaannay farsamooyinkan mindida? Jawaabtaada ku dhaaf faallooyinka qoraalkan, hana ilaawin inaad la wadaagto shabakadahaaga bulshada! la kariyo Stefano, chef de Vibra

Cuntada kaa dhigaysa mid aad u qurux badan

> Cunto fudud oo digaag leh oo aad rabto inaad hadda kariso

Helen Smith

Helen Smith waa qof xiiseeya quruxda khibrada leh iyo blogger ka soo baxay oo caan ku ah khibradeeda dhinaca qurxinta iyo daryeelka maqaarka. In ka badan toban sano oo waayo-aragnimo ah oo ku saabsan warshadaha quruxda, Helen waxay leedahay faham qotodheer oo ku saabsan isbeddellada ugu dambeeyay, alaabada cusub, iyo talooyinka quruxda waxtarka leh.Jacaylka Helen ee quruxda ayaa shidmay intii lagu jiray sannadihii kulliyadda markii ay ogaatay awoodda isbeddelka ee qurxinta iyo joogtada ah ee daryeelka maqaarka. Iyada oo ay xiiseenayso fursadaha aan dhamaadka lahayn ee ay quruxdu bixiso, waxay go'aansatay in ay sii waddo xirfadda warshadaha. Ka dib markii ay dhammaysatay shahaadadeeda Cosmetology oo ay heshay shahaadooyin caalami ah, Helen waxay gashay safar dib u qeexi doona nolosheeda.Intii ay ku guda jirtay shaqadeeda, Helen waxa ay la shaqeysay noocyada quruxda sare, isboortiska, iyo farshaxanada qurxinta caanka ah, iyada oo isku milmay dhinacyo kala duwan oo warshadaha ah. Soo bandhigiddeeda dhaqamada kala duwan iyo caadooyinka quruxda adduunka oo dhan waxay balaadhisay aqoonteeda iyo khibraddeeda, taas oo u sahlaysa inay diyaariso isku dhafka gaarka ah ee talooyinka quruxda caalamiga ah.Blogger ahaan, Helen codkeeda dhabta ah iyo qaabka qorista ee soo jiidashada leh ayaa kasbaday taageere u heellan. Awoodeeda ay ku sharaxdo hababka daryeelka maqaarka ee adag iyo farsamooyinka qurxinta si fudud, hab la isku hallayn karo ayaa ka dhigtay ilo la aamini karo oo talo ah oo loogu talagalay dadka xiiseeya quruxda heer kasta. Laga soo bilaabo been-abuurista khuraafaadka quruxda caadiga ah ilaa bixinta talooyinka la isku dayay oo run ah si loo gaaroMaqaar dhalaalaya ama si fiican u yaqaan indho-shareerayaasha baalasha saxda ah, Helen blog's blog waa kayd macluumaad qiimo leh.Jacaylka ku saabsan kor u qaadida ka-qaybgalka iyo qaadashada quruxda dabiiciga ah, Helen waxay ku dadaalaysaa inay hubiso in balooggeeda u adeego dhagaystayaal kala duwan. Waxay aaminsan tahay in qof kastaa u qalmo inuu dareemo kalsooni iyo qurux maqaarkiisa, iyada oo aan loo eegin da'da, jinsiga, ama heerarka bulshada.Marka aanad qorin ama tijaabin alaabtii ugu dambaysay ee quruxda, Helen waxaa laga heli karaa ka qayb galka shirarka quruxda, la shaqaynta khubarada warshadaha, ama u socdaalaysa aduunka si ay u ogaato siraha quruxda gaarka ah. Iyada oo u maraysa balooggeeda, waxay ujeedadeedu tahay inay xoojiso akhristeyaasheeda inay dareemaan sida ugu wanaagsan, iyagoo ku hubaysan aqoonta iyo qalabka si kor loogu qaado quruxdooda dabiiciga ah.Iyada oo leh khibradda Helen iyo ballanqaadka aan leexleexa lahayn ee lagu caawinayo dadka kale si ay u dareemaan oo ay dareemaan sida ugu fiican, balooggeedu wuxuu u adeegaa sidii ilo-raadinta dhammaan dadka xiiseeya quruxda oo raadinaya talooyin la isku halleyn karo iyo talooyin aan la mid ahayn.