Köögis kasutatavad noatehnikad, mida tuleb õppida

Köögis kasutatavad noatehnikad, mida tuleb õppida
Helen Smith

Te olete noatehnikad köögis teeb teie elu lihtsamaks, kui olete need selgeks saanud, sest nii lõikavad profid toitu.

Köök on paljude inimeste jaoks püha koht, sest just seal saab teha kunstinähtusena mõjuvaid valmistisi. Selline on näiteks lihtne lasanje retseptid Parim asi on see, et seda saab valmistada kas kana, köögiviljadega või ilma ahjuta.

Kuid parimate tulemuste saavutamiseks on vaja sobivaid tehnikaid ja vahendeid. Täna keskendume ühele, mis ilmub isegi unenägudes, sest kui juhtub, et olete huvitatud teadma, mida tähendab unenägude nägemine noaga, siis on see hoiatus, sest häda on tulemas, nii et peaksite olema ettevaatlik. Kuid reaalses elus läheb hoolsus nende unenägude rakendamise ajal.tehnikaid, et vältida valusaid ja ohtlikke lõikamisi.

Vaata ka: Tätoveeringud naistele: super inspireerivad laused

Noatehnikad köögis

Olete võib-olla sageli mõelnud, milline näeb välja õige viis toidu lõikamiseks või kuidas kokad seda teevad. Te võite olla üllatunud, et teete seda isegi teadmata ja peate lihtsalt liigutusi täiustama. Siin on peamised noatehnikad.

Veeretamistehnika

Seda kasutatakse kõige sagedamini köögiviljade lõikamiseks, sest see on õnnelik ja võimaldab saavutada kiirust. See seisneb selles, et noa ots asetatakse lõikelauale ja tehakse peaaegu ringikujulisi liigutusi edasi-tagasi. Sellega saavutate nii täpseid lõikeid kui soovite.

Vaba kukkumise tehnika

Seda kasutatakse peamiselt suurte puu- ja köögiviljade lõikamiseks või viilutamiseks. Nuga peab olema õhus ja langetatud, et teha lõige. Oluline on, et see oleks terav, et lõige oleks puhas ja õnnetusi välditaks.

Punkti ja lohistamise tehnika

Seda tehnikat kasutatakse eelkõige ribade valmistamiseks, asetades noa otsa lõikelauale ja tõmmates seda peaaegu vertikaalses asendis tahapoole, saavutades nii sirged ja täpsed jooned.

Tüübid lõiked köögis noatehnikatega

Nüüd, kui te tunnete erinevaid lõikamistehnikaid, näitame teile mõned kõige levinumad lõiked, mis on erinevate roogade puhul põhilised. Võib-olla teete mõnda neist juba ja te lihtsalt ei tea nende nimetust.

Vaata ka: Armastuslaused "Väikesest printsist", mis räägivad ka sõprusest
  • Julianas: See on väga kuulus. See hõlmab köögiviljade lõikamist õhukesteks viiludeks ja seejärel nende lõikamist 1 või 2 millimeetri (mm) laiusteks ribadeks. Seda kasutatakse eelkõige salatite puhul.
  • Brunoise: Selle jaotustüki valmistamiseks lõigatakse need kõigepealt juulikesi ja seejärel lõigatakse 1 või 2 millimeetristeks kuubikuteks. Neid kasutatakse praadimiseks ja täidiseks.
  • Mirepoix: Need on 1,5 kuni 2 sentimeetri pikkused ebakorrapärased tükid, mida kasutatakse suppides ja kastmetes.
  • Viilud: Need on ümmargused lõiked, mis on tehtud eelkõige köögiviljadele, nagu porgand, tomat ja sibul. 3-5 mm paksusega lõiked tehakse vabalt langetamise tehnikas.
  • Vicky: Need on paksemad, umbes 1 cm paksused viilud, mida kasutatakse hautistes.

Siin on video, mis annab teile rohkem selgust lõigete ja tehnikate kohta:

Kas sa teadsid nendest noatehnikatest? Jäta oma vastus allpool olevatesse kommentaaridesse ja ära unusta seda oma sotsiaalvõrgustikes jagada!

Vibreerima ka...

  • Õppige kokata koos Stefano, Vibra peakokaga
  • Toiduained, mis muudavad teid ilusamaks
  • Lihtne kana retseptid, mida soovite kohe valmistada


Helen Smith
Helen Smith
Helen Smith on kogenud iluhuviline ja kogenud blogija, kes on tuntud oma kosmeetika- ja nahahoolduse valdkonna teadmiste poolest. Rohkem kui kümneaastase ilutööstuse kogemusega Helenil on intiimne arusaam viimastest trendidest, uuenduslikest toodetest ja tõhusatest ilunippidest.Heleni kirg ilu vastu süttis kolledžiaastatel, kui ta avastas meigi- ja nahahooldusrutiinide muutva jõu. Olles huvitatud ilu pakutavatest lõpututest võimalustest, otsustas ta selles valdkonnas karjääri teha. Pärast kosmetoloogia kraadi omandamist ja rahvusvaheliste sertifikaatide saamist asus Helen teekonnale, mis määras tema elu uuesti.Helen on kogu oma karjääri jooksul töötanud koos parimate ilubrändide, spaade ja tunnustatud meigikunstnikega, sukeldudes tööstuse erinevatesse aspektidesse. Tema kokkupuude erinevate kultuuride ja ilurituaalidega kogu maailmast on avardanud tema teadmisi ja teadmisi, võimaldades tal koostada ainulaadset segu ülemaailmsetest ilunippidest.Blogijana on Heleni autentne hääl ja kaasahaarav kirjutamisstiil pälvinud talle pühendunud jälgijaskonna. Tema oskus selgitada keerulisi nahahooldusrutiine ja meigitehnikaid lihtsal ja võrreldaval viisil on teinud temast usaldusväärse nõuandeallika iga taseme iluhuvilistele. Alates levinud ilumüütide ümberlükkamisest kuni proovitud näpunäideteni, kuidas saavutadahõõguv nahk või täiusliku tiivulise silmapliiatsi valdamine, on Heleni ajaveeb hindamatu teabe aare.Helen, kes on kirglik kaasatuse edendamise ja loomuliku ilu vastu, püüab tagada, et tema ajaveebi oleks võimalik teenindada erinevaid vaatajaskondi. Ta usub, et igaüks väärib end oma nahas enesekindlalt ja ilusana tundma, olenemata vanusest, soost või ühiskonna standarditest.Kui ei kirjuta ega testi uusimaid ilutooteid, võib Heleni kohata ilukonverentsidel, koostööd tegemas teiste valdkonna asjatundjatega või reisimas mööda maailma ainulaadseid ilusaladusi avastamas. Oma ajaveebi kaudu püüab ta anda oma lugejatele võimaluse tunda end kõige paremini, olles varustatud teadmiste ja vahenditega, et parandada nende loomulikku ilu.Heleni teadmised ja vankumatu pühendumus aidata teistel välja näha ja end kõige paremini tunda, on tema ajaveeb allikaks kõigile iluhuvilistele, kes otsivad usaldusväärset nõu ja võrratuid nõuandeid.