ລົດຊາດຕົ້ນຕໍແມ່ນຫຍັງ? ເຈົ້າຮູ້ຈັກເຂົາເຈົ້າທັງໝົດບໍ?

ສາລະບານ

ຮຽນຮູ້ ສິ່ງທີ່ເປັນລົດຊາດຕົ້ນຕໍ , ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຕົວຈິງແລ້ວທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ລົດຊາດມາຈາກແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງພື້ນຖານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າມະນຸດມີຫ້າຄວາມຮູ້ສຶກ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ນຳພາເຮົາໄປສູ່ຊີວິດໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ພວກເຮົາຈະສຸມໃສ່ຫນຶ່ງໂດຍສະເພາະ, ຊຶ່ງເປັນລົດຊາດ. ອັນນີ້ມີສ່ວນສຳຄັນທີ່ກຳນົດສິ່ງທີ່ແນ່ນອນ, ເພາະວ່າ ສີຂອງລີ້ນສະແດງເຖິງສະພາບສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ , ເພາະວ່າຖ້າມັນເປັນສີເຫຼືອງ, ເຈົ້າຄວນກວດຕ່ອມນ້ຳບີຂອງເຈົ້າ.

ແຕ່ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເພີດເພີນໄປກັບອາຫານແຊບໆເຊັ່ນ: ສູດອາຫານຂອງໂຄລໍາເບຍ, ເນັ້ນ ajiaco, ໄກ່ empanadas, ໄຂ່ arepas ແລະອາຫານແຊບໆອື່ນໆ. ແຕ່ໃຫ້ເຮົາຂຸດລົງເລິກໜ້ອຍໜຶ່ງ ເມື່ອມັນມາເຖິງລົດຊາດ, ເພາະວ່າມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ຕ້ອງມອງຂ້າມ.

ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງລົດຊາດແມ່ນຫຍັງ

ມັນຮັບຜິດຊອບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຮັບຮູ້ເຖິງລົດຊາດຂອງອາຫານທັງໝົດ ແລະສິ່ງຂອງທີ່ເຂົ້າມາສຳຜັດກັບມັນ, ໂດຍສະເພາະກັບລີ້ນ. ອະໄວຍະວະທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມັນໂດຍສະເພາະປາກ, ແຂ້ວແລະລີ້ນ, ແຕ່ການຜະລິດນໍ້າລາຍກໍ່ມີບົດບາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສຸດທ້າຍຄຸ້ມຄອງເພື່ອກໍາຈັດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, lubricate ແລະຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການຍ່ອຍອາຫານ.

ພວກເຮົາກວດພົບລົດຊາດແນວໃດ

ລົດຊາດຖືກກວດພົບໂດຍຕອມລົດຊາດ, ມີຫຼາຍຈົນແຕ່ລະຊະນິດ.ບຸກຄົນມີປະມານ 10,000, ເຊິ່ງຟື້ນຟູປະມານທຸກໆສອງອາທິດ. ເຖິງວ່າເມື່ອເວລາຜ່ານໄປເຂົາເຈົ້າຈະສູນເສຍການເກີດໃໝ່ນັ້ນ, ສະນັ້ນ ຜູ້ເຖົ້າຜູ້ໜຶ່ງສາມາດມີພຽງ 5,000 ໂຕເທົ່ານັ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາມີ 4 ຊະນິດຂອງ papillae:

Calicate ຫຼື circumvallate papillae: ພວກມັນມີຢູ່ໃນລີ້ນທີ່ໄກທີ່ສຸດຂອງສາມ, ຮູບ v ແລະມີລົດຊາດ
Fungiform papillae: ພວກມັນພົບເຫັນສ່ວນຫຼາຍຢູ່ປາຍຂອງລີ້ນ, ມີໜ້າທີ່ຮັບລົດຊາດ ແລະ ຈຸລັງສຳຜັດ. ພວກມັນມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືເຫັດ.
Filiform papillae: ພວກມັນມີຂະໜາດນ້ອຍ, ເລື້ອຍຫຼາຍ ແລະ ບໍ່ມີການທໍາງານຂອງລົດຊາດ
Foliate papillae: ພວກມັນເປັນໃບ. -shaped ແລະພວກມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນສອງດ້ານຂອງລີ້ນ

5 ລົດຊາດຕົ້ນຕໍ

ການພິຈາລະນາທັງຫມົດຂ້າງເທິງນີ້ເຂົ້າໄປໃນບັນຊີ, ທ່ານຄວນຮູ້ວ່າມີຈໍານວນທັງຫມົດ. 5 ລົດຊາດຕົ້ນຕໍທີ່ຮັບຮູ້ເຖິງລົດຊາດແລະບໍ່ພຽງແຕ່ 4 ຕາມທີ່ເຊື່ອ. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບ ອາຊິດ, ຂົມ, ເຄັມ, ຫວານແລະ, ສຸດທ້າຍຮັບຮູ້, umami . ແຕ່ລະຄົນມີລັກສະນະພິເສດ, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈະບອກທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ອາຊິດ ແລະ ລົດຊາດຂົມ

ເລີ່ມຈາກອາຊິດ, ພວກມັນຖືກກວດພົບໂດຍ goblet papillae, ເພາະວ່າພວກມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບໂປຣຕອນທີ່ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ປ່ອຍອອກມາ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສ້າງປະຕິກິລິຍາຄ້າຍຄືກັນກັບຂົມແລະສົ້ມ, ແຕ່ມັນແຕກຕ່າງກັນ. ນອກຈາກນີ້, wake up aຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມຢູ່ລອດໂດຍບໍ່ຮູ້ຕົວ, ເພາະວ່າມັນສາມາດມີສານພິດແລະສານທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ດຽວນີ້, ໃນກໍລະນີຂອງລົດຊາດຂົມ, goblet papillae ຍັງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການກວດສອບມັນ. ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນລົດຊາດທີ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນທີ່ແນ່ນອນ, ເພາະວ່າມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນເບຍ, ຊາແລະອາຫານອື່ນໆເຊັ່ນຫມາກກອກຫຼືເນີຍແຂງບາງຊະນິດ. ແຕ່ມັນຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບສານພິດແລະສານພິດ.

ລົດຊາດ: ເຄັມ

ນີ້ແມ່ນລົດຊາດທີ່ຮັບຮູ້ໄດ້ງ່າຍ, ເພາະວ່າໂຊດຽມ, ໄອອອນທີ່ມີຢູ່ໃນເກືອຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ foliate papillae ກະຕຸ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີຢູ່ໃນອາຫານຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນຖືວ່າເປັນລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ຕາບໃດທີ່ບໍ່ມີຄວາມເກີນ, ເພາະວ່າມັນອາດຫມາຍຄວາມວ່າມັນມີຄວາມຮູ້ສຶກຂົມກວ່າສິ່ງອື່ນໃດ. ມັນຍັງໄດ້ຮັບທີ່ດີຍ້ອນວ່າມັນເປັນການປັບປຸງລົດຊາດ.

ຫວານ

ອີກອັນໜຶ່ງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບຮູ້ ແລະບາງທີເປັນໜຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ໜ້າພໍໃຈທີ່ສຸດ. ມັນໄດ້ຮັບໂດຍສະເພາະໂດຍ fungiform papillae ແລະພວກມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວໂດຍສະເພາະທັງໃນໄວເດັກແລະໃນອາຍຸເກົ່າ. ລົດຊາດຂອງມັນໂດຍສະເພາະແມ່ນມາຈາກຄາໂບໄຮເດດ, sucrose, fructose ແລະອາຊິດ amino ບາງ. ມັນໄດ້ຖືກຍົກຍ້ອງສູງຍ້ອນວ່າມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບໄວເດັກໂດຍບໍ່ຮູ້ຕົວ.

ເບິ່ງ_ນຳ: 22 22 mirror hour: ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະໄດ້ຮັບສິ່ງທີ່ທ່ານເກັບກ່ຽວ

ລົດຊາດ umami ແມ່ນຫຍັງ

ເຈົ້າອາດຈະບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນມັນ, ແຕ່ຄືກັບຄົນອື່ນ, ເຈົ້າກໍ່ໃຊ້ມັນຫຼາຍ.ຕິດຕາມ. ມັນມາຈາກຄໍາສັບພາສາຍີ່ປຸ່ນທີ່ໃນແອສປາໂຍນຖືກແປເປັນ "ແຊບ" ແລະ "sabor". ມັນບໍ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ເພາະວ່າສິ່ງທີ່ມັນເຮັດແມ່ນເສີມຂະຫຍາຍຄົນອື່ນ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດສ່ວນໃຫຍ່ໂດຍປະຕິກິລິຍາຂອງ glutamate, ເຊິ່ງເປັນອາຊິດ amino. ມັນໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນກັບລົດຊາດທີ່ແຊບທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງອອກຈາກລົດຊາດຍາວ, ຜະລິດຕະພັນ salivation ແລະກະຕຸ້ນປາກ, palate ແລະຄໍ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນບາງສິ່ງບາງຢ່າງໂດຍສະເພາະ, ມັນບໍ່ໄດ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບ papilla ດຽວ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະກະຕຸ້ນພາກພື້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງລີ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນສູນກາງ.

ລົດຊາດໃນລີ້ນ

ຕອນນີ້ເຈົ້າຮູ້ແຈ້ງກ່ຽວກັບລົດຊາດແລ້ວ, ເຈົ້າຄວນຮູ້ວ່າເມື່ອອາຫານແຕ່ລະຄາບ ລີ້ນທັງໝົດຈະເຂົ້າສູ່ການກະທຳ. ແຕ່ເຈົ້າອາດຈະພົບວ່າແຕ່ລະສ່ວນຂອງລີ້ນຮັບຮູ້ແຕ່ລະລົດຊາດດ້ວຍສ່ວນຫນຶ່ງຕົ້ນຕໍ. ນີ້ແມ່ນວິທີການປຸງລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ຖືກຮັບຮູ້ໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຕ່າງໆ:

ຂົມ: ກັບດ້ານຫລັງຂອງລີ້ນ
ກົດ: ດ້ວຍ ດ້ານຫຼັງ
ເຄັມ: ດ້ານໜ້າ
ຫວານ: ດ້ວຍປາຍລີ້ນ
Umami: ດ້ວຍຈຸດກາງຂອງລີ້ນ

ເຈົ້າຮູ້ຈັກລົດຊາດຫຼັກບໍ? ຝາກຄຳຕອບຂອງເຈົ້າຢູ່ໃນຄຳເຫັນຂອງບັນທຶກນີ້ ແລະ ຢ່າເຮັດ ລືມແບ່ງປັນມັນໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມຂອງທ່ານ! ສູດອາຫານສັດ

ມັນຕົ້ນ, ຖອກທ້ອງເຊັ່ນ: ນໍ້າລາຍປາກນິ້ວມື

ວິທີເຮັດໄກ່ຕົ້ມ, ບໍ່ມີໃຜຈະຕ້ານທານກັບສູດນີ້!

ເບິ່ງ_ນຳ: ແຕ່ງໜ້າເພື່ອຮັບປີໃໝ່ 2022, ມັນແມ່ນເວລາຂອງເຈົ້າທີ່ຈະສ່ອງແສງ!

Helen Smith

Helen Smith ເປັນຜູ້ທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນດ້ານຄວາມງາມຕາມລະດູການ ແລະເປັນ blogger ທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດທີ່ຮູ້ຈັກກັບຄວາມຊ່ຽວຊານຂອງນາງໃນຂະແໜງເຄື່ອງສໍາອາງ ແລະການດູແລຜິວໜັງ. ດ້ວຍປະສົບການຫຼາຍກວ່າທົດສະວັດໃນອຸດສາຫະກໍາຄວາມງາມ, Helen ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງໃກ້ຊິດກ່ຽວກັບແນວໂນ້ມຫລ້າສຸດ, ຜະລິດຕະພັນນະວັດຕະກໍາ, ແລະຄໍາແນະນໍາຄວາມງາມທີ່ມີປະສິດທິພາບ.ຄວາມຫຼົງໄຫຼໃນຄວາມງາມຂອງ Helen ໄດ້ລຸກຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງປີວິທະຍາໄລຂອງນາງ ເມື່ອນາງຄົ້ນພົບພະລັງການປ່ຽນແປງຂອງການແຕ່ງໜ້າ ແລະການດູແລຜິວໜັງ. Intrigued ໂດຍຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດທີ່ຄວາມງາມສະເຫນີ, ນາງໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະດໍາເນີນການອາຊີບໃນອຸດສາຫະກໍາ. ຫຼັງຈາກຈົບການສຶກສາລະດັບປະລິນຍາຕີໃນ Cosmetology ແລະໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກສາກົນ, Helen ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງທີ່ຈະກໍານົດຊີວິດຂອງນາງຄືນໃຫມ່.ຕະຫຼອດອາຊີບຂອງນາງ, Helen ໄດ້ເຮັດວຽກກັບຍີ່ຫໍ້ຄວາມງາມຊັ້ນນໍາ, ສະປາ, ແລະຊ່າງແຕ່ງຫນ້າທີ່ມີຊື່ສຽງ, immersing ຕົນເອງໃນຫຼາຍດ້ານຂອງອຸດສາຫະກໍາ. ການສໍາຜັດກັບວັດທະນະທໍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະພິທີກໍາຄວາມງາມຈາກທົ່ວໂລກຂອງນາງໄດ້ຂະຫຍາຍຄວາມຮູ້ ແລະຄວາມຊໍານານຂອງນາງ, ເຮັດໃຫ້ນາງສາມາດແກ້ໄຂເຄັດລັບຄວາມງາມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງໂລກໄດ້.ໃນຖານະທີ່ເປັນ blogger, ສຽງທີ່ແທ້ຈິງຂອງ Helen ແລະຮູບແບບການຂຽນທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໄດ້ເຮັດໃຫ້ນາງເປັນຜູ້ຕິດຕາມທີ່ອຸທິດຕົນ. ຄວາມສາມາດຂອງນາງໃນການອະທິບາຍວິທີການດູແລຜິວຫນັງທີ່ຊັບຊ້ອນແລະເຕັກນິກການແຕ່ງຫນ້າໃນແບບງ່າຍດາຍ, ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ນາງເປັນແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຂອງຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກຄວາມງາມໃນທຸກລະດັບ. ຈາກການຖອດຖອນນິທານເລື່ອງຄວາມງາມທົ່ວໄປໄປສູ່ການໃຫ້ຄຳແນະນຳທີ່ພະຍາຍາມ ແລະເປັນຄວາມຈິງເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍຜິວໜັງທີ່ເຫຼື້ອມໃສ ຫຼື ນຳໃຊ້ eyeliner ມີປີກທີ່ດີເລີດ, ບລັອກຂອງ Helen ແມ່ນແຫຼ່ງຊັບສົມບັດຂອງຂໍ້ມູນອັນລ້ຳຄ່າ.ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນກ່ຽວກັບການສົ່ງເສີມການລວມເຂົ້າກັນແລະການຮັບເອົາຄວາມງາມທໍາມະຊາດ, Helen ພະຍາຍາມໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ blog ຂອງນາງຕອບສະຫນອງກັບຜູ້ຊົມທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ນາງເຊື່ອວ່າທຸກຄົນສົມຄວນທີ່ຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຫມັ້ນໃຈແລະສວຍງາມໃນຜິວຫນັງຂອງຕົນເອງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຍຸ, ເພດ, ຫຼືມາດຕະຖານຂອງສັງຄົມ.ໃນເວລາທີ່ບໍ່ໄດ້ຂຽນຫຼືທົດສອບຜະລິດຕະພັນຄວາມງາມຫລ້າສຸດ, Helen ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນກອງປະຊຸມຄວາມງາມ, ຮ່ວມມືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ, ຫຼືເດີນທາງໄປທົ່ວໂລກເພື່ອຄົ້ນພົບຄວາມລັບຄວາມງາມທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຜ່ານ blog ຂອງນາງ, ນາງມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ຜູ້ອ່ານຂອງນາງມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ປະກອບອາວຸດທີ່ມີຄວາມຮູ້ແລະເຄື່ອງມືເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄວາມງາມທໍາມະຊາດຂອງພວກເຂົາ.ດ້ວຍຄວາມຊໍານານຂອງ Helen ແລະຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄົນອື່ນເບິ່ງແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ບລັອກຂອງນາງເປັນແຫລ່ງຂໍ້ມູນສໍາລັບຜູ້ມັກຄວາມງາມທັງຫມົດທີ່ຊອກຫາຄໍາແນະນໍາທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ.