সুচিপত্র
আপনি যদি কখনও ভেবে থাকেন, কিসের জন্য নোপাল ব্যবহার করা হয়? , আপনার জানা উচিত যে এমন কিছু ব্যক্তি আছেন যারা দাবি করেন যে এই গাছটি খাওয়ার ফলে স্বাস্থ্য সমস্যা দূর হতে পারে।
এই উদ্ভিদের অনুরূপ একটি ক্যাকটাস, এটি আইবেরিয়ান উপদ্বীপে সারা বিশ্বে তার যাত্রা শুরু করে, পরে উত্তর আফ্রিকার মধ্য দিয়ে যায় এবং মেক্সিকো হয়ে আমেরিকায় পৌঁছায়, এমন একটি দেশ যেখানে এর চাষ এবং ব্যবহারের শতাংশ গ্রহে সর্বোচ্চ।
আমরা আপনাকে এমন সমস্ত ব্যবহার সম্পর্কে বলতে চাই যা আপনি কিছু অসুখ উপশমে ঘরোয়া চিকিৎসায় প্রতিদিন নোপাল দিতে পারেন:
নোপাল কি কাঁটাযুক্ত নাশপাতির মতো?
আসুন এই উদ্ভিদ সম্পর্কে মূল সন্দেহটি পরিষ্কার করা শুরু করা যাক: নোপালটি কাঁটাযুক্ত নাশপাতির মতোই। আমরা একই উদ্ভিদ সম্পর্কে কথা বলছি, বিশ্বের যে অঞ্চলে আমরা আছি তার উপর নির্ভর করে বিভিন্ন নামের সাথে। এমনকি স্পেনেও, এটি ডুমুর কাঁটাযুক্ত নাশপাতি নামে পরিচিত এবং এটি ঠিক একই প্রজাতি।
ক্যাকটাস কি? নোপালের ফল
এটি একটি উদ্ভিদ, এটি কাঁটাযুক্ত নাশপাতি ক্যাকটাস নামেও পরিচিত, যা মেক্সিকানের মতো বিভিন্ন সংস্কৃতির গ্যাস্ট্রোনমিতে ব্যবহৃত হয়। কাঁটাযুক্ত নাশপাতি ফল খাওয়া হয় এবং এতে তরমুজ, নাশপাতি এবং ডুমুরের স্বাদের কথা মনে করিয়ে দেয় বীজে ভরা একটি সজ্জা। এর জন্য ধন্যবাদ এটি পুরো খাওয়া যেতে পারে, জুসে বা সালাদ এবং স্যুপের অংশ হিসাবে।
আরো দেখুন: মাসিকের সময় গর্ভ পরিষ্কার করতে চাকাঁটাযুক্ত নাশপাতি ক্যাকটাসের বৈশিষ্ট্য, নোপালের বৈশিষ্ট্য
নোপাল বা কাঁটাযুক্ত নাশপাতি বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায়:সবুজ, লাল এবং কমলা, এবং আপনি যে বিকল্পটি বেছে নিন না কেন, আপনি স্বাস্থ্যের জন্য নিম্নলিখিত উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি পাবেন:
- কোলেস্টেরল কমায়
- একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে
- কার্ডিওভাসকুলার রোগ কমায়
- পাচনতন্ত্রের উপকার করে
- মূত্রবর্ধক প্রভাব
- ওজন কমানোর ক্ষমতা রাখে
কাঁটাচামচের ব্যবহার কী নাশপাতি?
আসুন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ে কথা বলা যাক: কাঁটাযুক্ত নাশপাতি গাছের জন্য । এর উচ্চ ফাইবার এবং খনিজ উপাদানের জন্য ধন্যবাদ, এটি কখনও কখনও একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি হিসাবে কাজ করে। অন্যান্য সম্ভাব্য সুবিধাগুলি হ'ল:
- শরীরের পুষ্টির শোষণ যা কিছু ক্ষেত্রে তারা খারাপ কোলেস্টেরল প্রতিরোধে সাহায্য করবে।
- শরীরকে তৃপ্তির অনুভূতি প্রদান করুন, যা ইঙ্গিত করবে যে এটি আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
- ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াই করুন, কারণ এটি শরীরে গ্লুকোজের ঘনত্ব হ্রাস করবে রক্ত।
কাঁটাযুক্ত নাশপাতি খাওয়ার উপকারিতা কী?, নোপালের উপকারিতা
কিছু ঔষধি গাছ রয়েছে যেগুলি গ্যাস্ট্রাইটিসের ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে কার্যকরভাবে কাজ করে , এবং ক্যাকটাস তাদের মধ্যে একটি। ঐতিহ্যগত চিকিৎসায় অ্যান্টিবায়োটিক এবং পাকস্থলীর অ্যাসিড উৎপাদনের নিয়ন্ত্রক অন্তর্ভুক্ত, তবে, কাঁটাযুক্ত নাশপাতি খাওয়ার সাথে এই ইঙ্গিতগুলি নিরাময় প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে।
কাঁচা নোপাল:
বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরাঅটোনোমা ডি মেক্সিকো ইউএনএএম, দেখেছে যে কাঁচা ক্যাকটাস এবং সালাদ বা স্ট্যুতে খাওয়া অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ ও মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে কারণ এর ময়দা উচ্চ ক্যালসিয়ামের কারণে এই রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেবে।
নোপাল: এটি কীসের জন্য এবং কীভাবে এটি তৈরি করা হয়
যেহেতু আমরা আপনাকে এই উদ্ভিদের কিছু উপকারিতা সম্পর্কে বলেছি, তাই আমরা আপনাকে ঠিক কীভাবে এটি খেতে হবে তা বলতে যাচ্ছি। নোপালের যে অংশগুলি খাওয়া যায় তা হল এর ফুল, বীজ, ফল এবং পাতা। যেন এটি যথেষ্ট ছিল না, আমরা এটি ক্যাপসুল এবং পাউডারের মতো পরিপূরক পণ্যগুলিতে, অপরিহার্য তেলে, জ্যামে এবং সর্বোপরি, প্রসাধনী পণ্যগুলিতেও খুঁজে পাই।
যদিও কিছু স্লাইমের সাথে এর সামঞ্জস্য সবচেয়ে সুস্বাদু নয়, এটি আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করবে। আপনি নোপলগুলিকে জলে রান্না করতে পারেন, সেগুলিকে ভাজতে পারেন বা সম্ভবত তাদের বৈশিষ্ট্যগুলির সুবিধা নিতে গ্রিল করতে পারেন৷
অন্যান্য ফলের মতো, নোপাল বা টুনা খাওয়া যেতে পারে:
- জুস এবং স্মুদি, হয় একা বা আরও উপাদান সহ
- সালাড
- টরটিলাস
- পোশাক
- ফলের মতো
আপনি কি কাঁটাযুক্ত নাশপাতি বীজ খাবেন?
আমরা যে ফল এবং গাছপালা খাই তার সমস্ত বীজ খাওয়া উচিত নয়, কারণ তারা বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে বা তাদের পুষ্টিকর উপাদান নেই। যাইহোক, এটি টুনার ক্ষেত্রে নয়। এর বীজ খাওয়া অনুকূল হতে পারেহজমের সমস্যা যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য মোকাবেলা করুন। গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রিক আলসার বা বুকজ্বালার ক্ষেত্রেও এটি উপকারী হতে পারে।
কাঁটাযুক্ত নাশপাতি বীজ খান, কোষ্ঠকাঠিন্যকে বিদায় জানাতে টিপস প্রয়োগের সাথে যেমন দিনের বেলা প্রচুর পরিমাণে জল পান করা, আপনার ডায়েটে ফাইবার সহ, ব্যায়াম করা, বাথরুমে যাওয়ার স্বাস্থ্যকর অভ্যাস থাকা এবং খাওয়া। দই, এই সমস্যায় সাহায্য করবে।
টুনা থেকে ভিটামিন:
টুনা বা নোপাল থেকে ভিটামিন | পুষ্টির পরিমাণ |
ক্যালোরি | 40 |
প্রোটিন | 1 গ্রাম |
চর্বি | 0.4 গ্রাম |
ফাইবার | 3.6 গ্রাম | কার্বোহাইড্রেট | 7.1 |
ক্যালসিয়াম | 80 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 5 মিলিগ্রাম |
পটাসিয়াম | 220 মিলিগ্রাম |
ভিটামিন এ | 43 মিলিগ্রাম |
ভিটামিন সি | 14 মিলিগ্রাম |
ভিটামিন বি | 6 মিলিগ্রাম |