สารบัญ
เกล็ด เป็นหนึ่งในสูตรอาหารเหล่านั้น ที่ไม่เคยขาดในบ้านของคุณ และนั่นเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับทินติโกหรือช็อกโกแลตร้อน
เมื่อเราพูดถึงอาหารโฮมเมดแสนอร่อยเหล่านี้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณยายเป็นคนที่มีเคล็ดลับในการเตรียมพวกเขา เนื่องจากเรารู้ว่าคุณชอบสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมากเหล่านี้ เราจึงมีสูตรที่เหมาะสมสำหรับคุณในการทำเกล็ดแชมป์โลกที่บ้านและทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวเลียนิ้วของพวกเขา
ในกรณีที่คุณต้องการทราบวิธีการ หากต้องการทำโพเลนต้าด้วยสูตรง่ายๆ หรือคุณต้องการทำเกล็ดที่ดีที่สุดซึ่งมีหลักฐานยืนยันในโลก เราแบ่งปันทีละขั้นตอนซึ่งคุณจะทำได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ:
สูตรเกล็ด
ถึงเวลาแสดงความสามารถที่คุณมี! เตรียมหมวกเชฟของคุณให้พร้อม สวมผ้ากันเปื้อนแล้วเข้าครัวไปสนุกและทำเกล็ดแสนอร่อยเพื่อแบ่งปันกับครอบครัว:
ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีทำดอกไม้กระดาษแบบง่ายและรวดเร็วเวลาเตรียมการ | 30 นาที |
เวลาทำอาหาร | 7 นาที |
หมวดหมู่ | เครื่องเคียง | <11
การทำอาหาร | โคลอมเบีย |
คำหลัก | หวาน แป้ง อาหาร ครอบครัว |
สำหรับจำนวนคน | 6 |
การให้บริการ | ค่ามัธยฐาน |
แคลอรี่ | 139 |
ไขมัน | 7.0 ก. |
ส่วนประกอบ
- 300กรัมร่อนแป้ง
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 1 ฟอง
- เกลือ 1 หยิบมือ
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- น้ำผลไม้ ส้มหรืออกัวปาเนลาครึ่งลูก
- เนย 1 ช้อนชา
สั่นสะเทือนด้วย...
- สูตรทำอาหารที่บ้าน กับข้าว! เตรียมง่าย!
- วิธีทำ arepuelas: ด้วยรสชาติที่บ้าน
- Chimichurri สูตรที่คุณรอคอย
การเตรียมการ
ขั้นตอนที่ 1 การทำแป้ง
สิ่งแรกที่ต้องทำคือส่งแป้งผ่านกระชอน ปั้นภูเขาไฟชนิดหนึ่งด้วยแป้งแล้วเปิดรูเพื่อเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย ต่อมาใส่ไข่ โซดาไบคาร์บอเนต น้ำส้มหรืออกัวปาเนลา และเนยลงในหลุมเล็กๆ เดียวกันนั้น ด้วยมือของคุณ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ให้เข้ากันเพื่อสร้างแป้งที่ควรจะเป็นสีเหลือง พักไว้ประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2. นวดอีกครั้ง
โรยแป้งบนพื้นผิวเรียบแล้ววางแป้งที่พักไว้ ใช้ลูกกลิ้งยืดแป้งจนบางมาก (ประมาณ 2 มม.) เมื่อยืดออกแล้ว ให้ตัดเป็นชิ้นตามรูปร่างและขนาดที่คุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 3. การทอด
ในกระทะ ใส่น้ำมันและตั้งไฟให้ร้อน เมื่อได้อุณหภูมิแล้ว ให้ใส่แป้งลงไปเพื่อเริ่มทอด พวกเขาจะพองตัวตามลำพัง. เมื่อคุณเห็นว่ามันเปลี่ยนเป็นสีทองแล้ว ให้กลับด้านเพื่อทอดอีกด้าน ทันทีที่คุณนำออกจากน้ำมัน ให้โรยด้วยน้ำตาล พร้อมแล้วสะเก็ดของคุณจะร้องออกมา อร่อยดี
หากคุณพลาดรายละเอียดใดๆ ของสูตรนี้ เราจะแชร์วิดีโอกับคุณทีละขั้นตอนเพื่อให้คุณนำไปใช้ได้ทันที:
เรามีหนังสือเสมือนจริง สำหรับคุณด้วยสูตรอาหารง่าย ๆ หลายร้อยสูตรที่คุณสามารถปรึกษาได้ตลอดเวลาและทำซ้ำในมื้อค่ำครั้งต่อไปที่บ้าน แบ่งปันบนโซเชียลเน็ตเวิร์กของคุณ!
ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีทำถั่วเขียว สูตรเด็ด!