Táboa de contidos
Os os flocos son unha desas receitas que seguramente nunca faltaron na túa casa e que eran a compañía perfecta para un tintico ou un chocolate quente.
Cando falamos destes manxares caseiros. , non cabe dúbida de que as avoas son as que teñen os trucos secretos para preparalas. Xa que sabemos que che encantan estas receitas sinxelas e moi deliciosas, temos a fórmula axeitada para que fagas folerpas do campionato do mundo na casa e fagas que todos os membros da túa familia se lamen os dedos.
Por se queres saber como facelo. para facer polenta cunha receita super sinxela ou queres cociñar os mellores flocos dos que hai constancia no mundo, compartimos un paso a paso co que o conseguirás sen ningún esforzo:
Receita de flocos
É hora de sacar o talento que tes! Prepara o teu gorro de chef, ponte o mandil e entra á cociña a divertirte e facer unhas deliciosas folerpas para compartir en familia:
| Tempo de preparación | 30 minutos |
| Tempo de cocción | 7 minutos |
| Categoría | Lateral |
| Cociña | Colombiana |
| Palabras clave | Doce, masa, comida, familia |
| Para cantas persoas | 6 |
| Servición | Media |
| Calorías | 139 |
| Graxas | 7,0 g |
Ingredientes
- 300 gramosfariña de trigo tamizada
- 1 cullerada de azucre
- 1 ovo
- Unha pitada de sal
- Unha cucharadita de bicarbonato de sodio
- O zume de media laranxa ou augapanela
- 1 cucharadita de manteiga
Vibrar tamén con…
- Receitas de cociña caseira, pratos! fácil de preparar!
- Como facer arepuelas: co sabor da casa
- Chimichurri, a receita que estabas agardando
Preparación
Paso 1 Elaboración da masa
O primeiro que hai que facer é pasar a fariña por un coador. Formar unha especie de volcán coa fariña e abrir nela un oco para engadir a cullerada de azucre e un chisco de sal. Despois, coloque nese mesmo burato un ovo, bicarbonato de sodio, zume de laranxa ou augapanela e manteiga. Coa axuda das mans, mestura ben todos estes ingredientes para formar unha masa que debe quedar amarelada. Deixamos repousar uns 20 minutos.
Ver tamén: Como aprender a bicar? Consulta aquí o paso a paso...
Paso 2. Amasar de novo
Sobre unha superficie plana espolvoreamos fariña e colocamos a masa xa repousada. Coa axuda do rodillo estiramos a masa ata que quede moi fina (uns 2 mm). Unha vez estendida córtaa en anacos coa forma e o tamaño que queiras
Ver tamén: Para que serve a cebada? Un produto con poderes incribles
Paso 3. Fritir
Nunha tixola engadimos aceite e quentamos. Unha vez colleu temperatura, poñemos os anacos de masa para que empecen a fritir. Se inflaránsó. Unha vez que vexades que se están dourando dálle a volta para que se fritiren polo outro lado. En canto os saques do aceite, espolvoreo con azucre. Listos, as túas folerpas clamarán por un bocado. Bo apetito.
Se che perdeches algún detalle desta receita, compartimos contigo un vídeo paso a paso para que poidades aplicalo dunha vez:
Temos un libro virtual para ti con centos de receitas sinxelas que podes consultar en calquera momento e replicalas na túa próxima cea na casa. Compárteos nas túas redes sociais!
