Sommario
Il fiocchi è una di quelle ricette che probabilmente non mancavano mai a casa vostra e che erano il compagno perfetto per un tintico o un cioccolatino caldo.
Quando si tratta di queste prelibatezze fatte in casa, non c'è dubbio che siano le nonne a possedere i trucchi segreti per prepararle. Poiché sappiamo che amate queste ricette semplici e deliziose, abbiamo la formula giusta per farvi preparare in casa i fiocchi del campionato del mondo e far sì che tutti i vostri familiari si lecchino le dita.
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Guarda anche: Decorazioni di compleanno semplici per donne con pallonciniRicetta dei fiocchi
Preparate il cappello da chef, indossate il grembiule e mettetevi in cucina per divertirvi e preparare dei deliziosi fiocchi da condividere con la famiglia:
| Tempo di preparazione | 30 minuti |
| Tempo di cottura | 7 minuti |
| Categoria | Accompagnamento |
| Cucina | Colombiano |
| Parole chiave | Dolce, pasta, cibo, famiglia |
| Per quante persone | |
| Porzione | Medio |
| Calorie | |
| Grasso | 7,0 g |
Ingredienti
- 300 grammi di farina di frumento setacciata
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 uovo
- Un pizzico di sale
- Un cucchiaino di bicarbonato
- Succo di mezza arancia o di aguapanela
- 1 cucchiaino di burro
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Preparazione
Fase 1. Preparare l'impasto
La prima cosa da fare è passare la farina al setaccio. Formare una specie di vulcano con la farina e fare un buco per aggiungere il cucchiaio di zucchero e un pizzico di sale. Aggiungere poi l'uovo, il bicarbonato, il succo d'arancia o l'aguapanela e il burro. Con l'aiuto delle mani, impastare bene tutti questi ingredienti per formare un impasto.Lasciare riposare per circa 20 minuti.
Fase 2. Impastare di nuovo
Spargere un po' di farina su una superficie piana e disporvi l'impasto. Con l'aiuto di un mattarello, stendere l'impasto fino a renderlo molto sottile (circa 2 mm). Una volta steso, tagliarlo in pezzi della forma e delle dimensioni desiderate.
Fase 3. Friggere
In una padella versate un po' d'olio e fatelo scaldare. Una volta caldo, mettete i pezzi di pasta e iniziate a friggerli. Dovrebbero gonfiarsi da soli. Quando vedete che stanno diventando dorati, girateli per friggerli dall'altro lato. Appena li togliete dall'olio, cospargeteli di zucchero. Ecco che i vostri fiocchi grideranno per essere mangiati. Buon appetito.
Se vi siete persi qualche dettaglio di questa ricetta, vi proponiamo un video passo-passo per applicarla una volta per tutte:
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