Indholdsfortegnelse
Den flager er en af disse opskrifter som du sikkert aldrig manglede derhjemme, og som var den perfekte ledsager til en varm tintico eller chocolatico.
Når det kommer til disse hjemmelavede delikatesser, er der ingen tvivl om, at bedstemødre er dem, der har de hemmelige tricks til at tilberede dem. Da vi ved, at du elsker disse enkle og lækre opskrifter, har vi den rigtige formel til dig, så du kan lave verdensmesterskabsflager derhjemme og få alle dine familiemedlemmer til at slikke sig om fingrene.
Hvis du vil vide, hvordan man laver polenta med en superenkel opskrift eller vil lave de bedste flager, verden nogensinde har set, er her en trin-for-trin-guide, der vil gøre det ubesværet:
Flager opskrift
Det er tid til at finde talentet frem i dig! Find kokkehuen frem, tag forklædet på, og gå i køkkenet for at have det sjovt og lave nogle lækre flager, som du kan dele med familien:
Se også: Kan man træne i sengen? Ja! Se| Forberedelsestid | 30 minutter |
| Tilberedningstid | 7 minutter |
| Kategori | Akkompagnement |
| Køkken | Colombiansk |
| Nøgleord | Sødt, dej, mad, familie |
| For hvor mange mennesker | |
| Portion | Medium |
| Kalorier | |
| Fedt | 7,0 g |
Ingredienser
- 300 gram sigtet hvedemel
- 1 spiseskefuld sukker
- 1 æg
- En knivspids salt
- En teskefuld bikarbonat
- Saft af en halv appelsin eller aguapanela
- 1 teskefuld smør
Vibrer også med...
- Opskrifter på hjemmelavet mad, der er nem at tilberede!
- Sådan laver du arepuelas: med en smag af hjem
- Chimichurri, opskriften du har ventet på
Forberedelse
Trin 1. Lav dejen
Det første, du skal gøre, er at sigte melet. Form en slags vulkan med melet, og lav et hul i den for at tilsætte en skefuld sukker og en knivspids salt. Tilsæt derefter ægget, bikarbonaten, appelsinsaften eller aguapanelaen og smørret. Bland alle disse ingredienser godt ved hjælp af dine hænder for at danne en dej.Lad det stå i ca. 20 minutter.
Trin 2. Ælt igen
Drys lidt mel på en flad overflade, og læg dejen derpå. Rul dejen ud ved hjælp af en kagerulle, til den er meget tynd (ca. 2 mm). Når den er rullet ud, skæres den i stykker i den form og størrelse, du ønsker.
Trin 3. Stegning
Hæld lidt olie på en pande, og varm den op. Når den er varm, lægger du dejstykkerne i og begynder at stege. De skal puste op af sig selv. Når du kan se, at de er ved at blive gyldenbrune, vender du dem og steger dem på den anden side. Så snart du tager dem op af olien, drysser du dem med sukker. Der vil dine flager skrige efter en bid. Velbekomme.
Se også: Er mænd bedre venner end kvinder?
Hvis du gik glip af en detalje i denne opskrift, deler vi en trin-for-trin video, så du kan anvende den en gang for alle:
Vi har en virtuel bog til dig med hundredvis af nemme opskrifter, som du kan slå op i når som helst og kopiere dem til dit næste middagsselskab derhjemme. Del dem på dine sociale netværk!
