Jedwali la yaliyomo
Kujua jinsi ya kutengeneza unga wa empanada ni sanaa kwa sababu ingawa wengi hujaribu, ni wachache wanaoweza kuupa ladha na umbile.
Angalia pia: Nitajuaje paka wangu ana mimba ya umbali gani?Mbali na kuwa vitafunio vitamu , empanada ni sehemu ya ya kuwa Colombia. Mikokoteni ya barabarani, wenyeji na nyumba, ni mahali ambapo unaweza kupata ladha hii iliyotumwa duniani na miungu yenyewe. Kwa pilipili, michuzi au limau, empanada na nyama, kuku, kamba, jibini au kujaza yoyote, huiba mioyo ya walaji ambao wanashawishiwa na ladha na ucheshi wake ili kutuliza njaa.
Katika makala hii tunataka kufundisha mapishi mazuri ya vitafunio kwa karamu za watu wazima na pia, kukupa siri ya kutengeneza empanada moja ambayo itakuwa ya kuvutia:
Jinsi ya kutengeneza unga wa empanada
Ni wakati wako kwako onyesha mitazamo yako jikoni! Andaa viungo vyote utakavyohitaji, jiweke katika hali ya mpishi na ufuate kichocheo hiki rahisi ambacho utashinda ladha ya wataalam wote wa empanadologists:
Wakati wa maandalizi | dakika 10 |
Muda wa kupikia | dakika 0 |
Kitengo | Ingizo |
Kupika | Kolombia |
Maneno Muhimu | Chumvi, unga, kukaanga |
Kwa watu wangapi | 4 |
Kuhudumia | Median |
Kalori | 109 |
Mafuta | 4.74g |
Viungo
- vikombe 3 vya unga wa ngano
- 1 kikombe (226gr) siagi baridi
- 1 yai iliyopigwa
- Vijiko viwili vya maji au maziwa baridi
- Kijiko cha chai cha chumvi
- kijiko 1 cha baking powder
Maandalizi
Kitu cha kwanza unachopaswa kufanya ni kupepeta unga, yaani kuupitisha kwenye kichujio ili kuuweka kwenye bakuli kubwa. Unaweza kuongeza kwenye unga huu mara moja kijiko cha chumvi na unga wa kuoka na kuendelea kupepeta. Mara tu yaliyomo yote yapo kwenye bakuli, changanya unga vizuri tena. Sasa, ongeza siagi vipande vipande ukijaribu kuieneza kwenye bakuli ili baadaye uanze kwa usaidizi wa mikono yako, kukanda ili kutenganisha siagi hadi upate mchanganyiko unaoonekana kuwa mchanga. Ongeza yai lililopigwa hapa na ukanda kila kitu tena. Hii itakuwa wakati wa wewe kuongeza vijiko vya maji au maziwa baridi. Kanda vizuri sana hadi upate mchanganyiko ambao haushikamani na mikono yako. Funga unga kwenye karatasi ya uwazi na uweke kwenye jokofu kwa dakika 20. Hatimaye, unga utakuwa tayari kwako kuanza mchakato wa kufanya empanadas na kujaza unayopenda zaidi. Nenda mbele na uifanye sasa hivi nyumbani.
Iwapo ulikosa maelezo yoyote ya yetumapishi, tunashiriki video rahisi sana na hatua kwa hatua ili uweze kuiona mara nyingi unavyohitaji:
Kumbuka kwamba unaweza kutumia unga huu wa kitamu kuandamana na aina yoyote ya kujaza unayopenda, jaribu anuwai. ladha! hadi upate unayopenda zaidi! Kwa mfano, unaweza kushangaza familia yako yote au marafiki kwa kaa au shrimp empanadas , kamili kama vitafunio. Jaza unga wa noti hii na 1/2 pauni ya kamba, 1/2 kikombe cha hogao na pauni 1 ya viazi vya criolla. Wamesalia kulamba vidole vyako!
Isitoshe, tuna kwa ajili yako kwenye tovuti yetu kitabu pepe chenye mapishi mengi rahisi kwako kuandaa nyumbani na kushangaza familia yako nzima. Zishiriki kwenye mitandao yako ya kijamii!
Tetema pia kwa…
Angalia pia: Kuota maapulo, ni wakati wa kufanya maamuzi!- Jinsi ya kutengeneza supu ya wali kwa mbawa za kuku? Itakuwa kitamu
- Jinsi ya kutengeneza wali wa kahawia wenye ladha nzuri bila kushindwa
- Arroz con camarones, kichocheo cha Colombia chenye ladha zote