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엠파나다 반죽을 만드는 방법 을 아는 것은 예술입니다. 많은 사람이 시도하지만 맛과 질감을 부여하는 사람은 거의 없기 때문입니다.
엠파나다는 맛있는 간식일 뿐만 아니라 콜롬비아 사람이라는 것. 길거리 카트, 현지인 및 가정은 신이 직접 지구로 보낸 이 진미를 얻을 수 있는 장소입니다. 칠리, 소스 또는 레몬, 엠파나다에 고기, 닭고기, 새우, 치즈 또는 속을 채우면 그 맛과 바삭함에 매료된 사람들의 마음을 훔쳐 배고픔을 달랠 수 있습니다.
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엠파나다 반죽 만드는 방법
주방에서 당신의 태도를 보여주세요! 필요한 모든 재료를 준비하고 셰프 모드로 전환한 다음 이 쉬운 레시피를 따르면 모든 엠파나드 전문의의 입맛을 사로잡을 것입니다.
| 준비 시간 | 10분 |
| 조리시간 | 0분 |
| 분류 | 입력 |
| 요리 | 콜롬비아 |
| 키워드 | 짠맛, 반죽, 튀김 |
| 몇명에게 | 4 |
| 서빙 | 중앙값 |
| 칼로리 | 109 |
| 지방 | 4.74g |
재료
- 밀가루 3컵
- 차가운 버터 1컵(226gr)
- 1 달걀물
- 물 또는 찬우유 2큰술
- 소금 1작은술
- 베이킹파우더 1작은술
준비물
Step 1. 섞기
먼저 해야 할 일은 밀가루를 체질하는 것입니다. 이 밀가루에 소금 한 티스푼과 베이킹 파우더를 한 번에 넣고 계속 체질할 수 있습니다. 모든 내용물이 그릇에 담기면 밀가루를 다시 잘 섞습니다. 이제 버터를 조각으로 나누어 그릇 전체에 펴 바르고 나중에 손의 도움으로 시작하여 모래처럼 보이는 혼합물을 얻을 때까지 버터를 분해하기 위해 반죽합니다. 여기에 풀어놓은 계란을 넣고 다시 치대줍니다
2단계. 치대기
이때 반죽이 어느 정도 건조해 보여야 합니다. 이 때 물이나 찬 우유 한 스푼을 더할 시간입니다. 손에 달라붙지 않는 혼합물이 될 때까지 잘 치대십시오. 반죽을 투명종이에 싸서 20분정도 냉장휴지 시켜주세요. 마지막으로 가장 좋아하는 필링으로 엠파나다를 만드는 과정을 시작할 수 있는 반죽이 준비됩니다. 지금 바로 집에서 해보세요.
자세한 내용을 놓친 경우필요한 만큼 여러 번 볼 수 있도록 매우 간단한 단계별 동영상을 공유합니다. 맛! 마음에 드는 것을 찾을 때까지! 예를 들어, 간식으로 완벽한 게 또는 새우 엠파나다 로 가족이나 친구들을 모두 놀라게 할 수 있습니다. 이 노트의 반죽에 새우 1/2파운드, 호가오 1/2컵, 크리올라 감자 1파운드를 채웁니다. 그들은 당신의 손가락을 핥도록 남겨졌습니다!
또한 저희 웹사이트에는 집에서 준비하고 온 가족의 미각을 놀라게 할 수 있는 많은 쉬운 요리법이 포함된 가상 책이 있습니다. 소셜 네트워크에 공유하세요!
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