Innehållsförteckning
Du kanske inte vet hur man gör kyckling med svamp recept men det här steg för steg som vi kommer att visa dig kommer att göra dig till expert på ämnet.
Även om det för många kan vara ett mycket grundläggande och otrevligt recept, är sanningen att det visar sig vara en grundläggande bas för olika tillagningar. Kyckling och svamp föddes för att vara tillsammans och om du lägger till en välbalanserad och kryddig sås förstärks deras smaker och skapar rätter som är värda att ätas vid alla tillfällen.
Om du vill veta hur man gör champinjonkrämsoppa eller vill ha det klart för dig genom att tillaga en kyckling med en spektakulär béchamelsås, så är här vårt bästa recept:
Kyckling med svamp recept
Det är dags för dig att slå på stort med denna tillagning! Ta fram alla ingredienser du behöver, gå in i kockmode och gläd alla med denna supergodis:
Se även: Att drömma om en död mormor är inte nödvändigtvis en dålig sak!Beredningstid | 30 minuter |
Tillagningstid | 25 minuter |
Kategori | Huvudrätt |
Kök | Internationell |
Nyckelord | Sås, tjock, mat |
För hur många personer | |
Portion | Medium |
Kalorier | |
Fett | 4,85 g |
Ingredienser
- 1 kycklingbröst skuret i filéer
- 250 gram skivade champinjoner
- 3 msk smör
- En fjärdedels dl vitt vin
- En fjärdedels kopp vatten
- Salt och peppar
- Vegetabilisk olja
- 2 msk vanligt mjöl
- 1 dl kondenserad mjölk
- Muskotnöt
Förberedelse
Steg 1. Försegling
Det första du ska göra är att marinera kycklingfiléerna med salt och peppar. Häll olja i en stekpanna och när den blir varm, fräs kycklingbröstet och tillsätt en kvarts kopp vatten för att vätska lite. I en annan stekpanna, häll olja och en matsked smör, när det smält, fräs svampen. Tillsätt salt och peppar och skölj omedelbart med det vita vinet. Ställ åt sidan.svampen när den har reducerats.
Se även: Drömmer du om en vit häst och letar efter en flykt från vardagen?Steg 2. Blandning
Smält två matskedar smör i samma panna som du gjorde svampen och tillsätt mjölet. Blanda tills det är blandat och tillsätt mjölken under fortsatt omrörning. Värm upp och smaka av med lite salt, peppar och muskot. Blanda tills såsen tjocknar, lägg i en skål och täck med plastfolie. Lägg tillbaka bröstfiléerna i en skål och lägg i en skål.Tillsätt den vita såsen och lite mjölk, tillsätt svampen och rör om. Färdig, denna kyckling med svamp i béchamelsås är klar, njut av den med din familj.
Om du missade någon detalj i vårt recept lämnar vi dig en steg-för-steg-video så att du kan titta på den så många gånger du behöver:
På Vibra vill vi vara dina bästa matlagningslärare och därför har vi många enkla recept som du kan laga hemma och överraska dina nära och kära med. Dela dem på dina sociala nätverk!