Receita de polo con cogomelos en salsa bechamel

Receita de polo con cogomelos en salsa bechamel
Helen Smith

Pode que non saibades como facer a receita do polo con cogomelos pero este paso a paso que vos imos ensinar converteravos nun experto no tema.

Aínda que para moitos pode ser unha receita moi básica e con pouca graza, o certo é que resulta ser unha base fundamental para diversas preparacións. O polo e os cogomelos naceron para estar xuntos e se lle engades unha salsa ben equilibrada e picante, os seus sabores realízanse e crean pratos dignos de ser consumidos en calquera ocasión.

Por se queres saber como facer cogomelos. nata ou queres telo claro preparando un polo cunha espectacular bechamel, entón aquí compartimos a nosa mellor receita:

Receita de polo con cogomelos

É hora de que o tomes fóra do estadio con esta preparación! Prepara todos os ingredientes que necesites, ponche en modo chef e deleita a todos con esta súper delicia:

Tempo de preparación 30 minutos
Tempo de cocción 25 minutos
Categoría Prato principal
Cociña Internacional
Palabras clave Salsa, espesa, comida
Para cantas persoas 2
Porción Media
Calorías 138
Graxa 4,85 g

Ingredientes

  • 1 peituga de polo cortada en filetes
  • 250gramos de cogomelos en rodajas
  • 3 culleradas de manteiga
  • Un cuarto de cunca de viño branco
  • Un cuarto de cunca de auga
  • Sal e pementa
  • Aceite vexetal
  • 2 culleradas de fariña simple
  • 1 cunca de leite evaporado
  • Noz moscada

Preparación<15

Paso 1 Selar

O primeiro que debes facer é marinar os filetes de polo con sal e pementa. Agora botamos aceite nunha tixola e cando estea quente pechamos alí o peito e engadimos un cuarto de cunca de auga para hidratar un pouco. Noutra tixola engade aceite e unha cullerada de manteiga, unha vez derretida, fritir os cogomelos. Aplique sal e pementa, e inmediatamente bañar con viño branco. Reserva os cogomelos cando estean reducidos.

Paso 2. Mestura

Na mesma tixola na que fixestes os cogomelos, derrete dúas culleradas de manteiga e engade tamén a fariña. Mestura ata que se integre e engade o leite mentres non deixas de remover. Poñer ao lume e poñer un pouco de sal, pementa e noz moscada para condimentar. Mestura ata que a salsa espese, colócaa nun bol e cubra con papel transparente. Volve poñer os filetes de pechuga nunha tixola a lume medio e cúbreos coa salsa branca e un pouco de leite. Engadir os cogomelos e remover. Xa está listo este polo con cogomelos en bechamel, disfrutalo en familia.

Se perdeches algún detalle da nosa receita, deixámosche un vídeo paso a paso para que poidas velo cantas veces precises:

Ver tamén: Muller independente: frases que demostran a túa forza

En Vibra queremos para ser os teus mellores profesores de cociña e por iso, temos moitas receitas fáciles para preparar na casa e sorprender os padais dos que queres. Compárteos nas túas redes sociais!

Ver tamén: Como eliminar as formigas de forma permanente con estes consellos



Helen Smith
Helen Smith
Helen Smith é unha experimentada entusiasta da beleza e unha bloguera consumada coñecida pola súa experiencia no campo da cosmética e o coidado da pel. Con máis dunha década de experiencia na industria da beleza, Helen posúe un coñecemento íntimo das últimas tendencias, produtos innovadores e consellos de beleza eficaces.A paixón de Helen pola beleza acendeu durante os seus anos universitarios cando descubriu o poder transformador das rutinas de maquillaxe e coidado da pel. Intrigada polas infinitas posibilidades que ofrece a beleza, decidiu seguir unha carreira na industria. Despois de completar a súa licenciatura en Cosmetoloxía e recibir certificacións internacionais, Helen emprendeu unha viaxe que redefiniría a súa vida.Ao longo da súa carreira, Helen traballou coas principais marcas de beleza, spas e maquilladoras de renome, mergullándose en varios aspectos da industria. A súa exposición a diversas culturas e rituais de beleza de todo o mundo ampliou os seus coñecementos e experiencia, permitíndolle elaborar unha mestura única de consellos de beleza global.Como bloguera, a voz auténtica de Helen e o estilo de escritura atractivo valeronlle un seguimento dedicado. A súa habilidade para explicar rutinas complexas de coidado da pel e técnicas de maquillaxe dun xeito sinxelo e identificable convertérono nunha fonte fiable de consellos para os entusiastas da beleza de todos os niveis. Desde desmentir os mitos comúns de beleza ata ofrecer consellos probados e verdadeiros para lograrpel brillante ou dominando o perfecto delineador de ollos alado, o blog de Helen é un tesouro de información inestimable.Apaixonada por promover a inclusión e abrazar a beleza natural, Helen se esforza por garantir que o seu blog atende a diversos públicos. Ela cre que todo o mundo merece sentirse seguro e fermoso na súa propia pel, independentemente da idade, o sexo ou os estándares sociais.Cando non escribe nin proba os produtos de beleza máis recentes, pódese atopar a Helen asistindo a conferencias de beleza, colaborando con outros expertos da industria ou viaxando polo mundo para descubrir segredos de beleza únicos. A través do seu blog, pretende capacitar aos seus lectores para que se sintan mellor, armados cos coñecementos e ferramentas para mellorar a súa beleza natural.Coa experiencia de Helen e o compromiso inquebrantable de axudar aos demais a verse e sentirse mellor, o seu blog serve como recurso para todos os entusiastas da beleza que buscan consellos fiables e consellos inigualables.