Innehållsförteckning
Om du vill lära dig hur man gör paella med detta steg-för-steg-recept blir det ganska enkelt och det blir också gott.
Denna traditionella spanska rätt är känd över hela världen för sina utsökta smaker. Det bästa är att du med detta recept kan tillaga en köttpaella på bara några minuter.
Hur man gör paella hemma
Paella med kött är en av de enklaste och billigaste varianterna att göra, och vi är säkra på att du kommer att slicka dig om fingrarna med det här receptet.
Vibrera även med...
Se även: Vad innebär det att drömma om änglar, sanningen avslöjad?- Hur man gör biff på colombiansk steakstil
- Paella med skaldjur, ett mycket spanskt recept på skaldjur
- BBQ-ribbor: ett recept att äta, upprepa och upprepa och upprepa igen
Beredningstid | 1 timme |
Tillagningstid | 10 minuter |
Kategori | Huvudrätt |
Kök | Spanska |
Nyckelord | Sofrito, buljong, mat |
För hur många personer | 4 a 6 |
Portion | Medium |
Kalorier | 379 |
Fett | 13,06 g |
Ingredienser
- 600 gram bomba-ris
- 300 gram kycklingbitar
- 200 gram nötkött i bitar
- 250 gram gröna bönor i bitar
- 1 burk krossad tomat
- 1 msk paprika
- 2 liter kycklingbuljong
- 1 vitlöksklyfta
- En halv matsked saffran
- Salt
- Olja
Förberedelse
Steg 1. Stekning
Det första du ska göra är att hälla rikligt med olja i en stekpanna och när den är varm lägger du i kyckling och nötkött på låg värme. När du ser att bitarna börjar få färg tillsätter du bönor och vitlök och rör sedan om så att ingredienserna inte klibbar ihop eller bränns vid.
Se även: Sorgefraser för en hund och att ta farväl av sin bästa vänSteg 2. Blandning
Tillsätt sedan paprikan och den krossade tomaten så att alla ingredienser blandas på rätt sätt. Tillsätt sedan kycklingbuljongen och när du ser att det börjar koka är det perfekta tillfället att tillsätta riset och saffranet. Kom ihåg att riset måste spridas över hela paellapanna och precis i det ögonblicket behöver du inte röra det längre, ett knep för att få bästa resultat.Enligt receptet ska riset vara helt täckt med buljong.
Steg 3. Matlagning
När buljongen i paellan har avdunstat helt är den färdig att äta. Du kan smaka på riset för att se om det är genomstekt, annars har du tillsatt för lite buljong och du måste tillsätta mer tills riset är helt uppblåst.
Steg 4. Njut av
När din köttpaella är klar tar du bort den från värmen och låter den vila i ca 5 minuter så att den får en jämn och kompakt konsistens. Avslutningsvis kan du servera rätten med några bitar citron och servera den omedelbart, det kommer att smaka jättegott!
Om du gillade den här steg-för-steg-guiden om hur man gör köttpaella har vi en video med ett mycket liknande recept som du säkert kommer att älska.
De enkla recept som vi delar med oss av i Vibra är perfekta för att överraska din familj och glädja alla smaklökar hemma. Våga prova dem alla!
Dela det på dina sociala nätverk!