របៀបធ្វើ ផាយឡា សាច់ងាយៗ តែឆ្ងាញ់

របៀបធ្វើ ផាយឡា សាច់ងាយៗ តែឆ្ងាញ់
Helen Smith

ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀន របៀបធ្វើសាច់ paella ជាមួយនឹងជំហាននេះ វានឹងមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក ហើយវាក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ប្រេងល្ហុង​សម្រាប់​បញ្ហា​ស្បែក សាកល្បង​មើល!

ម្ហូបបែបប្រពៃណីនេះ មកពីប្រទេសអេស្បាញត្រូវបានគេស្គាល់ជុំវិញពិភពលោកសម្រាប់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។ អ្វីដែលល្អបំផុតនោះគឺថាជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ អ្នកអាចរៀបចំសាច់ paella ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។

របៀបធ្វើ paella នៅផ្ទះ

រូបមន្តសាច់ paella គឺជាផ្នែកមួយនៃការងាយស្រួលបំផុត និងច្រើនបំផុត។ ថោកដើម្បីធ្វើ។ លើសពីនេះ យើងប្រាកដក្នុងចិត្តថាជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ អ្នកនឹងលែងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក។

វាក៏ញ័រជាមួយនឹង…

  • របៀបធ្វើសាច់គោកូឡុំប៊ី
  • Seafood paella ដែលជារូបមន្តអាហារសមុទ្របែបអេស្ប៉ាញ
  • ឆ្អឹងជំនីរសាច់អាំង៖ រូបមន្តសម្រាប់ញ៉ាំ ធ្វើម្តងទៀត និងបក
<15
ពេលវេលារៀបចំ 1 ម៉ោង
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ 10 នាទី
ប្រភេទ ចាន ទំព័រដើម
ធ្វើម្ហូប ភាសាអេស្ប៉ាញ
ពាក្យគន្លឹះ Sofrito ទំពាំងបាយជូរ អាហារ
សម្រាប់មនុស្សប៉ុន្មាននាក់ 4 ទៅ 6
ផ្នែក មធ្យម
កាឡូរី 379
ខ្លាញ់ 13.06 ក្រាម

គ្រឿងផ្សំ

  • អង្ករប៊ូបា 600 ក្រាម
  • 300 ក្រាមនៃសាច់មាន់ជាបំណែក
  • សាច់គោ 200 ក្រាមជាបំណែក
  • 250 ក្រាមនៃសណ្តែកជាបំណែក
  • 1 កំប៉ុងនៃប៉េងប៉ោះកំទេច
  • 1 ស្លាបព្រានៃ paprika
  • 2លីត្រ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
  • ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម
  • កន្លះស្លាបព្រាបាយ
  • អំបិល
  • ប្រេង

ការរៀបចំ

ជំហានទី 1. ការចៀន

រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺដាក់ប្រេងច្រើនចូលក្នុងខ្ទះ ហើយពេលវាក្តៅ អ្នកត្រូវបន្ថែមសាច់មាន់ និងសាច់គោលើកំដៅទាប។ នៅពេលដែលអ្នកឃើញថាបំណែកចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោត បន្ថែមសណ្តែក និងខ្ទឹមស ហើយបន្ទាប់មកកូរដើម្បីកុំឱ្យគ្រឿងផ្សំជាប់ ឬឆេះ។

ជំហានទី 2. លាយ

បន្ទាប់មក អ្នកមាន ដើម្បីបន្ថែម paprika និងប៉េងប៉ោះកំទេចដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងវិធីត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់​មក​ដាក់​ទឹក​ស៊ុប​មាន់ ហើយ​ពេល​ឃើញ​វា​ចាប់​ផ្តើម​ពុះ វា​នឹង​ជា​ពេល​ដ៏​ស័ក្តិសម​ក្នុង​ការ​ដាក់​អង្ករ និង​ស្លឹក​គ្រៃ។ សូមចងចាំថា អង្ករត្រូវតែត្រូវបានចែកចាយពេញខ្ទះ paella ហើយគ្រាន់តែនៅពេលនោះអ្នកនឹងមិនចាំបាច់កូរវាទៀតទេ ល្បិចសម្រាប់រូបមន្តដើម្បីប្រែជាល្អគឺថា អង្ករត្រូវតែគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។

ជំហានទី 3. ចម្អិនអាហារ

នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរ paella បានហួតទាំងស្រុង វានឹងបង្ហាញថាវារួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ។ អ្នកអាចភ្លក់អង្ករដើម្បីមើលថាវាធ្វើបានល្អ បើមិនដូច្នេះទេគឺដោយសារតែអ្នកមិនបានបន្ថែមទំពាំងបាយជូរច្រើន ហើយអ្នកនឹងត្រូវបន្ថែមបន្ថែមទៀតរហូតដល់អង្ករបំប៉ោងទាំងស្រុង។

ជំហានទី 4។ សូមរីករាយ

នៅពេលដែលសាច់ paella របស់អ្នករួចរាល់ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺយកវាចេញពីកំដៅហើយទុកវាចោលប្រហែល 5 នាទីដើម្បីឱ្យវាទទួលបានវាយនភាពជាប់លាប់និងបង្រួម។ ដើម្បីបញ្ចប់ អ្នកអាចភ្ជាប់ជាមួយម្ហូបជាមួយក្រូចឆ្មារពីរបីចំណិត ហើយបម្រើវាភ្លាមៗ វានឹងឆ្ងាញ់!

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តមួយជំហានម្តងៗ ដើម្បីរៀនពីរបៀបធ្វើសាច់ paella យើងទុកឱ្យអ្នក វីដេអូដែលមានរូបមន្តស្រដៀងគ្នាដែលអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្ត។

រូបមន្តងាយៗដែលយើងចែករំលែកជាមួយអ្នកនៅ Vibra គឺល្អសម្រាប់គ្រួសារអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល និងធ្វើឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នានៅផ្ទះមានភាពរីករាយ។ ទៅ​សាកល្បង​វា​ទាំង​អស់​គ្នា!

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ហេតុអ្វីខ្ញុំគេងច្រើនម្ល៉េះ? វាអាចជាបញ្ហាសុខភាព

ចែករំលែក​វា​នៅលើ​បណ្ដាញ​សង្គម​របស់អ្នក!




Helen Smith
Helen Smith
ហេលេន ស្ម៊ីធ គឺជាអ្នកស្រលាញ់សម្រស់តាមរដូវកាល និងជាអ្នកសរសេរប្លុកដែលជោគជ័យម្នាក់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ជំនាញរបស់នាងនៅក្នុងវិស័យគ្រឿងសំអាង និងការថែរក្សាស្បែក។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាងមួយទស្សវត្សនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសម្រស់ ហេលេនមានការយល់ដឹងយ៉ាងជិតស្និទ្ធអំពីនិន្នាការចុងក្រោយបំផុត ផលិតផលប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងគន្លឹះថែរក្សាសម្ផស្សដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ Helen សម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតបានឆាបឆេះក្នុងអំឡុងឆ្នាំសិក្សានៅមហាវិទ្យាល័យរបស់នាង នៅពេលដែលនាងបានរកឃើញថាមពលផ្លាស់ប្តូរនៃការតុបតែងមុខ និងទម្លាប់ថែរក្សាស្បែក។ ដោយចាប់អារម្មណ៍នឹងលទ្ធភាពគ្មានទីបញ្ចប់ដែលភាពស្រស់ស្អាតផ្តល់ឱ្យនាងបានសម្រេចចិត្តបន្តអាជីពនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។ បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រផ្នែកគ្រឿងសំអាង និងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិ ហេលេនបានចាប់ផ្តើមដំណើរមួយដែលនឹងកំណត់ជីវិតរបស់នាងឡើងវិញ។ពេញមួយអាជីពរបស់នាង ហេលេនបានធ្វើការជាមួយម៉ាកយីហោសម្រស់កំពូល ស្ប៉ា និងសិល្បករតុបតែងមុខដ៏ល្បីល្បាញ ដោយបានជ្រមុជខ្លួននាងនៅក្នុងទិដ្ឋភាពផ្សេងៗនៃឧស្សាហកម្មនេះ។ ការលាតត្រដាងពីវប្បធម៌ចម្រុះ និងពិធីថែរក្សាសម្រស់របស់នាងពីជុំវិញពិភពលោក បានពង្រីកចំណេះដឹង និងជំនាញរបស់នាង ដោយអាចឱ្យនាងរៀបចំការបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់នៃគន្លឹះថែរក្សាសម្ផស្សជាសកល។ក្នុងនាមជាអ្នកសរសេរប្លុក សំឡេងពិតប្រាកដ និងស្ទីលសរសេរដ៏ទាក់ទាញរបស់ Helen បានធ្វើឱ្យនាងក្លាយជាអ្នកតាមដានយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ សមត្ថភាពរបស់នាងក្នុងការពន្យល់អំពីទម្លាប់ថែរក្សាស្បែកដ៏ស្មុគស្មាញ និងបច្ចេកទេសតុបតែងមុខតាមរបៀបសាមញ្ញ និងអាចទាក់ទងគ្នាបានធ្វើឱ្យនាងក្លាយជាប្រភពដំបូន្មានដ៏គួរឱ្យទុកចិត្តសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តថែរក្សាសម្រស់គ្រប់កម្រិត។ ពីការលុបបំបាត់ទេវកថានៃភាពស្រស់ស្អាតទូទៅ ដល់ការផ្តល់គន្លឹះដែលព្យាយាម និងពិតសម្រាប់ការសម្រេចបាន។ស្បែកភ្លឺថ្លា ឬធ្វើជាម្ចាស់នៃ eyeliner ស្លាបដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ប្លក់របស់ Helen គឺជាកំណប់ទ្រព្យនៃព័ត៌មានដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ដោយ​មាន​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត​លើ​ការ​លើក​កម្ពស់​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា និង​ការ​ឱប​ក្រសោប​សម្រស់​ធម្មជាតិ ហេឡែន​ព្យាយាម​ធានា​ថា​ប្លុក​របស់​នាង​អាច​បម្រើ​ទស្សនិកជន​ចម្រុះ។ នាងជឿជាក់ថា មនុស្សគ្រប់រូបសមនឹងទទួលបានទំនុកចិត្ត និងស្រស់ស្អាតនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ ដោយមិនគិតពីអាយុ ភេទ ឬស្តង់ដារសង្គម។នៅពេលមិនសរសេរ ឬសាកល្បងផលិតផលថែរក្សាសម្ផស្សចុងក្រោយបង្អស់ ហេលេនអាចត្រូវបានគេរកឃើញថាកំពុងចូលរួមក្នុងសន្និសីទសម្រស់ សហការជាមួយអ្នកជំនាញក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀត ឬធ្វើដំណើរជុំវិញពិភពលោកដើម្បីស្វែងរកអាថ៌កំបាំងនៃភាពស្រស់ស្អាតតែមួយគត់។ តាមរយៈប្លុករបស់នាង នាងមានបំណងផ្តល់អំណាចដល់អ្នកអានរបស់នាងឱ្យមានអារម្មណ៍ល្អបំផុតរបស់ពួកគេ ប្រដាប់ដោយចំណេះដឹង និងឧបករណ៍ដើម្បីបង្កើនសម្រស់ធម្មជាតិរបស់ពួកគេ។ជាមួយនឹងជំនាញរបស់ Helen និងការប្តេជ្ញាចិត្តដោយមិនងាករេក្នុងការជួយអ្នកដ៏ទៃមើលទៅ និងមានអារម្មណ៍ល្អបំផុតរបស់ពួកគេ ប្លក់របស់នាងបម្រើជាធនធានសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តភាពស្រស់ស្អាតទាំងអស់ដែលស្វែងរកដំបូន្មានដែលអាចទុកចិត្តបាន និងគន្លឹះដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។