Taula de continguts
Si vols aprendre com fer paella de carns, amb aquest pas a pas et resultarà força fàcil ia més quedarà deliciosa.
Aquest plat tradicional d'Espanya, és conegut arreu del món per els seus exquisits sabors. El millor és que amb aquesta recepta pots preparar una paella de carns en qüestió de minuts.
Com fer una paella a casa
La recepta de paella de carns és una de les varietats més fàcils i econòmiques per realitzar. A més, estem segurs que amb aquesta recepta quedaràs per xuclar els dits.
Vibra també amb…
- Com fer carn amb bistec a la colombiana
- Paella de marisc, una recepta marinera molt espanyola
- Costelles bbq: recepta per menjar, repetir i repel·lar
| Temps de preparació | 1 hora |
| Temps de cocció | 10 minuts |
| Categoria | Plat principal |
| Cuina | Espanyola |
| Keywords | Sofregit, caldós, menjar |
| Per quantes persones | 4 a 6 |
| Porció | Mitjana |
| Calòries | 379 |
| Grasa | 13,06 g |
Ingredients
- 600 grams d'arròs bomba
- 300 grams de pollastre a trossos
- 200 grams de carn de res a trossos
- 250 grams de fesols a trossos
- 1 llauna de tomàquet triturat
- 1 cullerada de pebre vermell
- 2litres de brou de pollastre
- 1 gra d'all
- Mitja cullerada de safrà
- Sal
- Oli
Preparació
Pas 1. Fregir
El primer que has de fer és posar abundant oli en una paella i quan ja estigui calent, has d'afegir el pollastre i la carn de res a foc lent. Un cop vegis que els trossos comencen a daurar-se, afegeix els fesols i l'all per després anar remenant evitant que els ingredients es quedin enganxats o es cremin.
Pas 2. Barrejar
Després, has d'afegir el pebre vermell i el tomàquet triturat perquè tots els ingredients s'incorporin de la manera correcta. Després posa el brou de pollastre i quan vegis que comença a bullir serà el moment perfecte per posar l'arròs i el safrà. Recorda que l'arròs ha d'estar repartit per tota la paellera i just en aquell moment ja no ho hauràs de remoure més, un truc perquè et surti bé la recepta és que l'arròs ha d'estar totalment cobert de brou.
Pas 3. Cuinar
Quan el brou de la paella s'hagi evaporat completament, això serà el que ens indica que ja estigui a punt per menjar. Pots provar l'arròs per veure que estigui ben fet, si no és perquè li has posat poc brou i hauries d'afegir més fins que l'arròs acabi d'inflar-se del tot.
Vegeu també: Què vol dir somiar amb una persona morta? És impressionant
Pas 4. Gaudir
Un cop ja estigui llesta la teva paella de carns, només hauràs deretirar-la del foc i deixar-la reposar durant uns 5 minuts perquè adopti una textura consistent i compacta. Per acabar pots acompanyar el plat amb uns trossos de llimona i servir-la immediatament, et quedarà deliciosa!
Si t'ha agradat aquest pas a pas per aprendre com fer paella de carns, et deixem un vídeo amb una recepta molt semblant que segur t'encantés.
Vegeu també: Somiar raïms, grans i sorprenents successos arribarien!Les receptes fàcils que et compartim a Vibra, són ideals per sorprendre la teva família i delectar el paladar de tots a casa. Anima't a provar-les totes!
Comparteix-la a les teves xarxes socials!
