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このデザートを食べれば、口をあんぐりと開けている人が何人もいるに違いない。 コカダの作り方 最も簡単で美味しい方法で。
コカダは、そのおいしさからカリブ海ではとても有名なデザートである。 このレシピは、カリカリでやわらかく、まろやかに仕上がるので、最高のバージョンである。
自家製コカダの作り方、要注意
このレシピの一番いいところは、料理の専門家でなくても、適切な材料を揃え、この簡単なステップ・バイ・ステップに従うだけでいいということだ。 さあ、始めよう!
振動も...
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準備時間 | 30分 |
冷却時間 | 60分 |
カテゴリー | デザート |
キッチン | コロンビア人 |
キーワード | 甘く、歯ごたえがあり、柔らかく、もちもちしている。 |
何人のために | 4 a 6 |
ポーション | ミディアム |
カロリー | 101 |
グリース | 3,37 g |
原材料
- パネラ400グラム
- 乾燥ココナッツ 200グラム
- 水 小1カップ
- 牛乳 小1カップ
- レモン1個
パネラを使ったコカーダの準備と作り方
ステップ1.調理
まず、鍋に水とパネラを入れ、パネラが完全に溶けるまで弱火で煮る。 半流動状のキャラメルのようなテクスチャーになるはずだ。
ステップ2.ミキシング
次にココナッツをパネラに加え、ココナッツがパネラに完全になじむまで数分間かき混ぜる。
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ココナッツの準備ができたら、牛乳とレモン汁を数滴加え、火を強めて色が変わってきつね色になるまで煮る。
ステップ4.準備
コカダ生地が出来上がったら、混ぜ合わせた生地を山盛りにし、スプーンで平らにしてビスケット状にする。 その後、室温まで冷まし、コカダが圧縮されるまで冷蔵庫で約1時間保存する。 これで完成!美味しいコカダが食べられる。
このコカダの作り方を気に入っていただけたなら、似たようなレシピをステップ・バイ・ステップで紹介したビデオをどうぞ。
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