Táboa de contidos
É moi común que a xente non saiba como facer o zume de borojó porque non sabe cales son os pequenos trucos que o fan delicioso.
Nestas partes do mundo hai froitas moi ricas e que se fan bastante exóticas. O Borojó é precisamente un deses produtos autóctonos que, para moitos, segue tendo un sabor indescriptible que non se atreven a probar. Esta froita, famosa sobre todo nas zonas occidentais do país, resulta moi curiosa porque moitos din que é un afrodisíaco. Se nunca te animaches a tomar un zume de borojó na praza, é que che falta moita rúa.
Ver tamén: Os espectadores critican a versión adulta de Uchi Arjona en DiomedesSe aínda non sabes para que serve o borojo , contámosche que a súa polpa ácida e densa está chea de proteínas, fósforo, vitaminas B e C, calcio e ferro. A nivel cultural é moi coñecida polas súas supostas propiedades afrodisíacas, aínda que non hai estudos científicos que avalen esta crenza, pero podes probalo! Entre os seus beneficios destaca a súa contribución a equilibrar os niveis de azucre no sangue, axuda nos síntomas das infeccións bronquiais e as dores menstruais.
Agora si, vas medirte para preparar un zume de borojó con todos os poderes que tamén encantan o padal? Imos darche a fórmula secreta para conseguilo. Toma nota e entra agora mesmo na cociña:
Como se fai o zume de borojo
Para conseguir o diploma que che graduacomo un colombiano con todas as honras! Demostra o talento que tes para a cociña, prepara os ingredientes que necesitas e ponte o mandil porque agarda por ti unha receita moi sinxela que gustará a moitos na casa:
Ver tamén: Actrices infantís de Hollywood que interpretaron papeis moi adultos| Tempo de Preparación | 65 minutos |
| Tempo de cocción | 60 minutos |
| Categoría | Bebida |
| Cociña | Colombiana |
| Palabras clave | Doce, espeso, natural |
| Para cantas persoas | 4 |
| Porción | Media |
| Calorías | 91 |
| Graxas | 4,0 g |
Ingredientes
- 150 gramos de pulpa de borojó
- 500 ml de auga
- 1 vaso de ron ou augardente
- Un vaso de cacahuetes
- 3 culleradas de sopa de granulado Kola
- 1 cucharadita de canela moída
- Media cucharadita de noz moscada
- 2 ovos de paspallás
- 1 litro de leite
- 2 chontaduros pelados
- Unha cucharadita de bebida de chocolate
- Mel
Preparación: como facer zume de borojo
Paso 1. Verter
O primeiro desta receita é botar a polpa de borojó e auga na batidora. Procesa durante uns segundos para obter o xogo e posteriormente pásao tamén por un colador para extraer só o seu líquido.
Paso 2. Cociñar
Tamén necesitarás o chontaduro para este zume. Nunha pota con suficienteauga, poñer 2 a cocer durante aproximadamente unha hora. Pasado este tempo, pelalos, extrae a súa semente e córtao en anacos. Necesitarao no seguinte paso.
Paso 3. Mestura todo
Agora, tómao de novo o zume e bótao na batidora. Engade o ron ou augardente, os cacahuetes, a cola granulada, todo o mel que queiras, a canela, a noz moscada, a bebida de chocolate, os ovos de paspallás, os chontaduros e o leite. Mestura todo ata conseguir unha bebida espesa e na que se integraron todos os ingredientes. Sirva esta bebida en vasos e desfruta con cada grolo.
Para que non vos perdades nin un detalle desta receita, deixámosvos aquí un vídeo no que podedes repasar esta preparación tantas veces como queirades:
Agora que coñeces esta receita que non pode faltar na túa casa, convidámoste a compartila nas redes sociais con todos os teus amigos. Que outro zume típico do noso país Colombia sabes facer? Dádenos a receita nos comentarios, estamos lendovos.
Vibra tamén con...
- Bebidas do Pacífico, quererás todas!
- Pratos típicos da rexión do Pacífico, cales probaches?
- Doces da rexión do Pacífico, che fará auga a boca!
