Taula de continguts
És molt comú que la gent no sàpiga com fer suc de borolló perquè desconeixen quins són els truquets que aconsegueixen que quedi deliciós.
Per aquests costats del món es donen fruites que són molt riques i que arriben a ser força exòtiques. Justament el borolló és un d'aquells productes autòctons que, per a molts, segueix tenint un sabor indescriptible que no s'animen a tastar. Aquesta fruita, majoritàriament famosa en zones de l'occident del país, és ben curiosa perquè molts diuen que és afrodisíaca. Si mai t'ha animat a prendre't un suc de borolló a la plaça, és perquè et falta molt de carrer. i densa és plena de proteïnes, fòsfor, vitamina B i C, calci i ferro. A nivell cultural és molt conegut per les seves suposades propietats afrodisíaques, encara que no hi ha estudis científics que donin suport a aquesta creença, però ho pots intentar! Dins dels seus beneficis hi ha la seva aportació per equilibrar els nivells de sucre a la sang, ajudar amb els símptomes de les infeccions bronquials i amb els dolors menstruals.
Ara sí, et mesuraràs a preparar una joguina de borolló amb tots els poders que a més encanti al paladar? Et donarem fórmula secreta per aconseguir-ho. Pren nota i fica't ja mateix a la cuina:
Com es fa el suc de borolló
A treure el diploma que et graduacom una colombiana amb tots els honors! Mostra el talent que tens per a la cuina, allisti els ingredients que necessites i posa't el davantal perquè t'espera una recepta facilíssima que agradarà a molts a casa:
| Temps de preparació | 65 minuts |
| Temps de cocció | 60 minuts |
| Categoria | Beguda |
| Cuina | Colombiana |
| Keywords | Dolç, espès, natural |
| Per quantes persones | 4 |
| Porció | Mitjana |
| Calòries | 91 |
| Grasa | 4,0 g |
Ingredients
- 150 grs de polpa de borolló
- 500 ml d'aigua
- 1 copeta de rom o brandi
- Una copeta de cacauet
- 3 cullerades de Kola granulada
- 1 culleradeta de canyella en pols
- Mitja culleradeta de nou moscada
- 2 ous de guatlla
- 1 Litre de llet
- 2 xontadures pelats
- Una culleradeta de beguda xocolatada
- Mel
Preparació: com fer un suc de borolló
Pas 1. Abocar
El primer en aquesta recepta és abocar a la liquadora la polpa del borolló i l'aigua. Processa per uns segons per obtenir el joc i posteriorment, passa-ho a més per un colador per extreure'n només el líquid.
Vegeu també: Ungles decorades amb flors, les teves mans lluiran divines!
Pas 2. Cuinar
També necessitaràs per a aquest suc el xontadur. En una olla amb suficientaigua, posa 2 a cuinar per aproximadament una hora. Passat aquest temps, pela'ls, extreu la llavor i talla'l a trossos. Ho necessitaràs en el pas següent.
Pas 3. Liquar tot
Ara, pren de nou el suc i aboca'l a la liquadora. Afegeix el rom o brandi, el cacauet, la kola granulada, tota la mel que vulguis, canyella, nou moscada, la beguda xocolatada, els ous de guatlla, els chontaduros i la llet. Licua-ho tot fins que obtinguis una beguda espessa i en què s'hagin integrat tots els ingredients. Serveix aquesta beguda en gots i gaudeix-la a cada glop.
Vegeu també: Pentinats per a núvies amb vel, ideals per al teu dia somiat!
Perquè no et perdis ni un sol detall d'aquesta recepta, et deixem aquí un vídeo on podràs repassar aquesta preparació tantes vegades com vulguis:
Ara que ja saps aquesta recepta que no pot faltar a casa teva, et convidem a que la comparteixis en xarxes socials amb tots els teus amics. Quin altre suc típic del nostre país Colòmbia saps fer? Dóna'ns la recepta als comentaris, t'estem llegint.
Vibra també amb…
- Begudes del Pacífic, et semblaràs de totes!
- Plats típics de la regió Pacífica, quins has provat?
- Dolces de la regió Pacífica, se't farà aigua la boca!
