Ar išdrįstumėte paragauti kirminų, kurie valgo?

Turinys

Yra kirminai, kurie ėda vieni kitus Tai tie, kurių ne visi išdrįsta paragauti, bet kurie yra aukštosios virtuvės dalis.

Gastronomija yra tokia įvairi, kad kartais susiduriame su kai kuriais patiekalais, kurie gali mus atstumti. Taip atsitinka su keistus, bet skanius maisto derinius Tik nedaugelis įsivaizduoja, koks skanus yra ožkos sūris su vyšniomis ar kava su apelsinais, todėl visada naudinga būti atviram.

Kartais jie tarnauja kaip vaistas, pavyzdžiui, kiniškos pelėkautai, kurie laikomi veiksmingu vaistu nuo vėžio, diabeto ir t. t. Tačiau yra ir tokių, kurie tarnauja kaip užkandis, pavyzdžiui, kirmėlės, turinčios protėvių tradicijas.

Valgomasis Amazonės kirminas

Kaip ir skaitėte, šalies pietuose valgomas kirminas, kurio oficialus pavadinimas yra Rhynchophorus palmarum. Tai koleopterų lervos, kurios dar vadinamos mojojo kirmėle, palmių kirmėle, suri, chiza ir t. t. Galima sakyti, kad ji šimtmečius puoselėjo regiono vietinių kultūrų tradicijas ir palaipsniui užėmė vietą ant įvairių vietovių stalų.

Taip pat žr: Kaip pasigaminti naminę makaronų sriubą - dievų skanėstą

Mojojoy kirmino savybės

Jis yra baltos arba kreminės spalvos, siekia apie keturis centimetrus ilgio, o jo galva yra juoda. Taip pat jį lengva atpažinti, nes jis yra storas, pailgos cilindro formos. Dažniausiai aptinkamas seje ir moriche palmėse, taip pat auginamas, kaip ir Amazonėje. Be to, daug kur jis laikomas kenkėju, nes puola šaknis.įvairių kultūrų, todėl ūkininkai patiria didelių nuostolių.

Koks chiza kirmino skonis?

Jų skonis skiriasi priklausomai nuo paruošimo, nes juos galima valgyti žalius, virtus, keptus ant grotelių, skrudintus ir daugeliu kitų būdų. Taip yra todėl, kad ši maisto alternatyva buvo ištirta ne tik vietinėse kultūrose. Jei kalbėtume apie žalio produkto skonį, kaip jis tradiciškai vartojamas, jis apibūdinamas kaip panašus į kokosų arba skoniu primenantis braziliškus riešutus.

Galvą reikėtų išmesti ruošiant bet kokį patiekalą, nes ji yra karti ir turi sviestinę tekstūrą. Reikia pasakyti, kad ji pradėta siūlyti Kolumbijos aukštosios virtuvės restoranuose, todėl socialiniuose tinkluose pasirodo vis daugiau vaizdo įrašų, kuriuose užfiksuota, kaip žmonės išdrįsta jos paragauti.

Peržiūrėti šį įrašą "Instagram

Pranešimu pasidalijo Andrews Arrieta (@andrewscocina)

Palmių kirmėlių nauda

Priežastis, kodėl ji buvo svarbi Amazonės čiabuvių kultūrų dalis, yra svarbi jos teikiama nauda. Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) duomenimis, palyginti su mėsa ir žuvimi, joje yra aukštos kokybės baltymų.

Taip pat žr: Kodėl patinsta viršutiniai vokai? Sužinokite, kas tai sukelia

Be to, jis siūlomas kaip alternatyva siekiant pagerinti pasaulio aprūpinimo maistu būklę, nes yra labai maistingas ir pasižymi greitu dauginimosi greičiu. Be to, jis aprūpina organizmą tokiomis maistinėmis medžiagomis kaip varis, geležis, magnis, fosforas, manganas, selenas ir cinkas.

Kiti valgomi kirminai

Iš tikrųjų šiais laikais valgoma daug kirmėlių ir vabzdžių, kurie plačiai paplito kaip alternatyva raudonai mėsai, vištienai ir kiaulienai. Tačiau vienas jų jau seniai išsiskiria iš kitų, ypač Meksikoje, ir tai yra maguey kirminai.

Tai stiebeliuose gyvenančios drugelių lervos, kurios ruošiamos įvairiais būdais, tačiau kai kuriose valstijose jos dažniausiai ruošiamos su sviestu arba alyvuogių aliejumi ir dedamos į takosus. Tačiau jos išgarsėjo dėl to, kad buvo įtrauktos į kai kurių rūšių mezkalą, kurio kiekviename butelyje tiesiogine to žodžio prasme yra po kirminą.

Ar galėtumėte valgyti kirminus? Palikite savo atsakymą žemiau esančiuose komentaruose ir nepamirškite juo pasidalyti!

Vibruokite ir su...

Kolumbijos kokteiliai, kuriuos galite pasigaminti 2×3
Ryžiai su krevetėmis - Kolumbijos receptas, kuriam būdingas visas šalies skonis.
Sevičiai, naminiai receptai, kuriais gali mėgautis visa šeima.

Helen Smith

Helen Smith yra patyrusi grožio entuziastė ir patyrusi tinklaraštininkė, žinoma dėl savo patirties kosmetikos ir odos priežiūros srityje. Daugiau nei dešimtmetį grožio industrijoje sukaupusi Helen puikiai supranta naujausias tendencijas, novatoriškus produktus ir veiksmingus grožio patarimus.Helen aistra grožiui įsižiebė studijų metais, kai ji atrado keičiančią makiažo ir odos priežiūros galią. Susidomėjusi begalinėmis grožio teikiamomis galimybėmis, ji nusprendė siekti karjeros šioje industrijoje. Baigusi kosmetologijos studijas ir gavusi tarptautinius sertifikatus, Helen leidosi į kelionę, kuri pakeis jos gyvenimą.Per visą savo karjerą Helen dirbo su geriausiais grožio prekių ženklais, SPA centrais ir žinomais makiažo meistrais, pasinerdama į įvairius šios pramonės aspektus. Jos pažintis su įvairiomis kultūromis ir grožio ritualais iš viso pasaulio praplėtė jos žinias ir patirtį, o tai leido jai kuruoti unikalų pasaulinių grožio patarimų derinį.Autentiškas Helen, kaip tinklaraštininkės, balsas ir patrauklus rašymo stilius pelnė jai atsidavusią sekimą. Dėl jos gebėjimo paprastai ir lengvai paaiškinti sudėtingas odos priežiūros procedūras ir makiažo metodus ji tapo patikimu patarimų šaltiniu visų lygių grožio entuziastams. Nuo įprastų grožio mitų griovimo iki patikrintų patarimų, kaip pasiektispindinčios odos ar tobulo sparnuoto akių kontūro įvaldymo, Helenos tinklaraštis yra neįkainojamos informacijos lobynas.Aistringai skatindama įtraukties ir puoselėdama natūralų grožį, Helen stengiasi užtikrinti, kad jos tinklaraštis būtų pritaikytas įvairiai auditorijai. Ji mano, kad kiekvienas nusipelnė jaustis savimi pasitikintis ir gražus savo kailyje, nepaisant amžiaus, lyties ar visuomenės standartų.Kai nerašo ir neišbando naujausių grožio produktų, Heleną galima sutikti lankančią grožio konferencijas, bendradarbiaujančią su kolegomis pramonės ekspertais ar keliaujančią po pasaulį atrasti unikalių grožio paslapčių. Savo tinklaraštyje ji siekia įgalinti savo skaitytojus jaustis geriausiai, apsiginklavusiomis žiniomis ir įrankiais, kad pagerintų savo natūralų grožį.Dėl Helenos patirties ir nepaliaujamo įsipareigojimo padėti kitiems atrodyti ir jaustis geriausiai, jos tinklaraštis yra pagrindinis šaltinis visiems grožio entuziastams, ieškantiems patikimų patarimų ir neprilygstamų patarimų.