Բովանդակություն
Կան որդեր, որոնք վաղուց կերել են , որոնք ոչ բոլորն են համարձակվում փորձել, բայց որոնք բարձր խոհանոցի մաս են կազմում:
Գաստրոնոմիան այնքան բազմազան է, որ երբեմն մենք հանդիպեք որոշ ճաշատեսակների, որոնք կարող են մեզ որոշակի մերժում առաջացնել: Ահա թե ինչ է տեղի ունենում տարօրինակ, բայց համեղ սննդի համադրությունների դեպքում , քանի որ քչերը կպատկերացնեն, թե որքան համեղ է այծի պանիրը կեռասով կամ սուրճը նարինջով, ուստի միշտ լավ է բաց միտք ունենալ:
Բայց միջատներն էլ անհրաժեշտ չեն: Երբեմն դրանք ծառայում են որպես դեղամիջոց, ինչպես չինական թրթուրները, որոնք համարվում են արդյունավետ բուժում քաղցկեղի, շաքարախտի և այլոց դեմ: Բայց կան նաև այնպիսիք, որոնք ծառայում են որպես նախուտեստ, օրինակ որդերն են, որոնք նախնիների ավանդույթ ունեն։
Ուտելի որդ Ամազոնից
Ինչպես կարդում եք, կա մի որդ, որն ուտում են երկրի հարավում և նրա պաշտոնական անվանումն է Rhynchophorus palmarum: Սա բզեզի թրթուրն է, որը հայտնի է նաև որպես mojojoy որդ, արմավենու որդ, սուրի, չիզա և այլն: Կարելի է հաստատել, որ այն դարեր շարունակ եղել է տարածաշրջանի բնիկ մշակույթների ավանդույթի մեջ և կամաց-կամաց տեղ է գրավել տարբեր վայրերի սեղանների մոտ։
Մոջոջոյ ճիճու բնութագրերը
Այն ունի սպիտակ կամ կրեմի գույն և հասնում է մոտ չորս սանտիմետրի երկարության։երկարությունը և գլուխը սև է։ Այն նաև հեշտ է նույնականացնել, քանի որ այն հաստ է, ունենալով երկարաձգված գլանաձև ձև: Այն սովորաբար հանդիպում է սեջե և մորիչե արմավենու ծառերում, ինչպես նաև կարող է մշակվել, ինչպես դա անում են Ամազոնում: Բացի այդ, դրանք շատ վայրերում համարվում են վնասատու, քանի որ հարձակվում են տարբեր մշակաբույսերի արմատների վրա՝ զգալի վնասներ պատճառելով ֆերմերներին։
Տես նաեւ: Սիրով հաղթահարեք արտահայտությունները, իդեալական այդ դժվար պահի համար:
Ի՞նչ համ ունի չիզայի որդը
Հոտը տատանվում է կախված պատրաստությունից, քանի որ այն կարելի է ուտել հում, խաշած, գրատին, տապակած և շատ այլ ձևերով: Դա պայմանավորված է նրանով, որ սննդի այս այլընտրանքը ուսումնասիրվել է բնիկ մշակույթներից դուրս: Եթե խոսենք նրա հում համի մասին, քանի որ այն ավանդաբար օգտագործվում է, ապա այն նկարագրվում է որպես կոկոսի նման կամ բրազիլական ընկույզի համով:
Իր հերթին, գլուխը պետք է դեն նետել ցանկացած տեսակի պատրաստման մեջ, քանի որ այն դառը է։ Նրա հյուսվածքը կարագային է։ Պետք է ասել, որ այն սկսել է առաջարկվել Կոլումբիայի բարձր խոհանոցի ռեստորաններում, ինչի պատճառով էլ ցանցերում ավելի ու ավելի շատ տեսանյութեր են հայտնվում այն մարդկանց մասին, ովքեր համարձակվում են փորձել դրանք։
Դիտեք այս գրառումը Instagram-ումԱնդրյուս Արիետայի (@andrewscocina) հրապարակած գրառումը
Ափի ճիճու առավելությունները
Պատճառն այն է, որ այն եղել է Ամազոնի բնիկ մշակույթների հիմնական մասը մարդիկ պայմանավորված են այն կարևոր առավելություններով, որոնք նա առաջարկում է: ՀամաձայնՄիավորված ազգերի կազմակերպության պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպությունը (FAO), պարունակում է բարձրորակ սպիտակուց, համեմատած մսի և ձկան հետ:
Բացի այդ, այն առաջարկվում է որպես այլընտրանք՝ բարելավելու համաշխարհային պարենային անվտանգության վիճակը՝ շնորհիվ այդքան սննդարար լինելու և արագ վերարտադրվելու պատճառով։ Այն նաև ապահովում է մարմնին այնպիսի սննդանյութեր, ինչպիսիք են պղինձը, երկաթը, մագնեզիումը, ֆոսֆորը, մանգանը, սելենը և ցինկը:
Այլ որդեր, որոնք ուտում են
Այսօր իսկապես շատ որդեր և միջատներ կան, իրականում այն տարածվել է որպես կարմիր մսի, հավի և խոզի մսի այլընտրանք: Բայց կա մեկը, որն աչքի է ընկել երկար ժամանակ, հատկապես Մեքսիկայում, և մենք վերաբերում ենք մագի որդերին:
Սրանք թիթեռների թրթուրներն են, որոնք ապրում են տերևներում և եփվում տարբեր ձևերով, սակայն որոշ նահանգներում դրանք հիմնականում եփում են կարագով կամ ձիթապտղի յուղով, այնուհետև լցնում թակոյի մեջ: Բայց նրա համբավը գալիս է որոշ տեսակների mezcal-ի մեջ ինտեգրվելու շնորհիվ, որոնք բառացիորեն յուրաքանչյուր շշի մեջ որդ են պարունակում:
Կկարողանա՞ք որդեր ուտել: Թողեք ձեր պատասխանը այս գրառման մեկնաբանություններում և մի մոռացեք տարածել այն:
Նաև թրթռեք…
Տես նաեւ: Աշխարհի ամենատգեղ մոդելի գեղեցիկ լուսանկարները- Կոլումբիական կոկտեյլներով, որոնք կարող եք պատրաստել 2×3 տարբերակով
- Arroz con camarones, բաղադրատոմսԿոլումբիական ողջ համով
- Սևիչ, տնական բաղադրատոմսեր, որոնք կարելի է վայելել ընտանիքի հետ
