Mote de queso, uppskrift sem kemur á óvart með ríkulegu bragði

Efnisyfirlit

mote de queso er mjög dæmigerð uppskrift á norðurströnd Kólumbíu og er venjulega ljúffeng vegna mildrar bragðs og einstakrar samsetningar hráefnis.

Sjá einnig: Mote de queso, uppskrift sem kemur á óvart með ríkulegu bragði

Komin frá Sucreña savannahrinu ( Upprunalega) er gælunafn ostsins einn af flaggskipsréttum ströndarinnar og sannleikurinn er sá að hann heiðrar hina ríku matargerðarlist þessa svæðis. Þessi bragðbomba er allt sem er gott í lífinu því þú ímyndar þér örugglega ekki að blandan af yams og strandosti sé svona meistari, fyrr en þú borðar gælunafn á meðan þú nýtur hlýju og sjávar.

Ef þú hafa verið að leita að bestu fiskuppskriftunum eða þú vilt læra auðveldasta leiðin til að útbúa gott ostagælunafn, við deilum formúlu sem er samþykkt í borgum eins og Sincelejo, Montería, Santa Marta, Barranquilla og Cartagena... Svo þú getur ímyndað þér hvað það er hefur öll völd.

Gælunafn uppskrift fyrir osta

Það er komið að þér. Komdu inn í eldhúsið, undirbúðu hráefnið og gerðu þig tilbúinn til að skemmta þér á meðan þú eldar gælunafn sem verður tilfinningin meðal matargesta. Auðvitað þarftu að gera mikið því örugglega allir vilja endurtaka.

Undirbúningstími	45 mínútur
Eldunartími	35 mínútur
Flokkur	Aðalréttur
Eldhús	Kólumbísk
Lykilorð	Rjómalöguð, matur, strönd, strönd
Fyrir hversu margafólk	4
Þjónusta	Miðgildi
Kaloríur	201
Fita	10,23 g

Hráefni

1 kíló af yams
250 grömm af costeño osti skorinn í teninga
Ein eining af rauðlauk skorinn í fjaðrir
Fjórir hvítlauksgeirar fínt saxaðir
Safi úr 1 sítrónu
4 matskeiðar af strandsermi
Blaufblöð (valfrjálst)
Vatn
Olía

Vibra einnig með …

Hvernig á að búa til kólumbísk kókoshrísgrjón?
Hvítlauksrækjur: uppskrift til að gleðja góminn
Hvernig á að búa til auðveldan sjávarréttapott en ljúffengan

Undirbúningur

Skref 1. Afhýðið og saxið

Taktu garnið, afhýðið það og skerið í ekki svo stóra bita. Afhýðið líka laukinn og saxið í fjaðrir.

Sjá einnig: Auðvelt að gera naglalist heima

Skref 2. Matreiðsla

Í pott, setjið nóg vatn og þegar það er að sjóða, bætið við yam bitunum til að elda; hylja til að varðveita gufu betur. Yamið mun smám saman gefa út hvítan lit út í vatnið. Hrærið af og til til að koma í veg fyrir að það festist.

Skref 3. Steikið

Á pönnu, bætið við smá olíu og þegar hún hefur hitnað bætið við söxuðum lauknum. Setjið hakkað hvítlaukinn þarna og steikið þar til laukurinn lítur út fyrir að vera gegnsær.

Skref 4. Blandið saman og berið fram

Setjið í pottinn þar sem jammið er að sjóða,steiktur laukur og hvítlaukur. Þegar garnið hefur losnað aðeins og soðið lítur út fyrir að vera þykkt, bætið þá mysunni, costeño ostinum, bleo laufunum skornum í strimla út í (valfrjálst, ef þú átt þau ekki, gerist ekkert), sítrónusafanum og jafnaðu bragðið. með salti Hrærið mjög vel þannig að allt hráefnið blandist og látið suðuna koma upp; á því augnabliki geturðu slökkt á pottinum og borið fram þetta ljúffenga ostaviðurnefni í djúpum réttum (eins og súpu). Tilbúinn, prófaðu þennan stórbrotna rétt af kólumbískum mat, bon appetit!

Til að þú missir ekki af einu smáatriði, skiljum við eftir þér myndband með skref fyrir skref þessa einfalda undirbúnings. Taktu eftir og dekraðu við þig núna:

Vibra er með sýndarbók fulla af auðveldum uppskriftum sem þú getur útbúið heima og þannig breytt matseðlinum á hverjum degi. Deildu því á samfélagsnetunum þínum!

Helen Smith

Helen Smith er vanur fegurðaráhugamaður og duglegur bloggari sem er þekkt fyrir sérfræðiþekkingu sína á sviði snyrtivöru og húðumhirðu. Með yfir áratug af reynslu í fegurðariðnaðinum býr Helen yfir nánum skilningi á nýjustu straumum, nýstárlegum vörum og áhrifaríkum fegurðarráðum.Fegurðarástríðu Helen kviknaði á háskólaárunum þegar hún uppgötvaði umbreytandi kraft förðunar- og húðumhirðuvenja. Hún var forvitin af þeim endalausu möguleikum sem fegurð býður upp á og ákvað að sækjast eftir feril í greininni. Eftir að hafa lokið prófi í snyrtifræði og hlotið alþjóðlegar vottanir fór Helen í ferðalag sem myndi endurskilgreina líf hennar.Allan feril sinn hefur Helen unnið með helstu snyrtivörumerkjum, heilsulindum og þekktum förðunarfræðingum og sökkt sér niður í ýmsa þætti greinarinnar. Útsetning hennar fyrir fjölbreyttri menningu og fegurðarsiði víðsvegar að úr heiminum hefur aukið þekkingu hennar og sérfræðiþekkingu, sem gerir henni kleift að búa til einstaka blöndu af alþjóðlegum fegurðarráðum.Sem bloggari hefur ekta rödd Helenar og grípandi ritstíll veitt henni hollt fylgi. Hæfni hennar til að útskýra flóknar húðumhirðuvenjur og förðunartækni á einfaldan og tengdan hátt hefur gert hana að traustri uppsprettu ráðgjafar fyrir fegurðaráhugamenn á öllum stigum. Allt frá því að afsanna algengar fegurðargoðsagnir til að veita sannreyndum ráðum til að ná árangriglóandi húð eða að ná tökum á hinum fullkomna vængjaða eyeliner, bloggið hennar Helen er fjársjóður ómetanlegra upplýsinga.Helen hefur brennandi áhuga á að stuðla að innifalið og aðhyllast náttúrufegurð og leitast við að tryggja að bloggið hennar komi til móts við fjölbreyttan markhóp. Hún telur að allir eigi skilið að finnast þeir vera öruggir og fallegir í eigin skinni, óháð aldri, kyni eða samfélagslegum viðmiðum.Þegar hún er ekki að skrifa eða prófa nýjustu fegurðarvörurnar, þá er Helen að mæta á fegurðarráðstefnur, í samstarfi við aðra sérfræðinga í iðnaðinum eða ferðast um heiminn til að uppgötva einstök fegurðarleyndarmál. Með blogginu sínu miðar hún að því að styrkja lesendur sína til að líða sem best, vopnuð þekkingu og verkfærum til að auka náttúrufegurð sína.Með sérfræðiþekkingu Helen og óbilandi skuldbindingu til að hjálpa öðrum að líta út og líða sem best, þjónar bloggið hennar sem leið til allra fegurðaráhugamanna sem leita að áreiðanlegum ráðum og óviðjafnanlegum ráðum.