Зміст
Ви коли-небудь пробували фаршировані гриби Ви навіть не уявляєте, наскільки вони смачні! І хоча вам може здатися, що їх складно готувати, правда полягає в тому, що їх дуже легко зробити.
Печериці (Agaricus bisporus) - їстівний вид грибів, найбільш широко використовуваний в міжнародній кухні; портобелло широко використовується для приготування начинок, завдяки своїм великим розмірам і чудовим смаковим якостям.
Хоча є багато грибні рецепти Гриби не є основним інгредієнтом жодної з цих страв, але сьогодні ми пропонуємо вам кілька грибів, які крадуть шоу.
Рецепт фаршированих грибів, просто насолода!
Час вирушати на кухню, готувати продукти і братися до роботи! Дотримуйтесь цього покрокового керівництва і приготуйте фаршировані гриби, які вам сподобаються.
| Час підготовки | 30 хвилин |
| Час приготування | 10 хвилин |
| Категорія | Вхід |
| Кухня | Середземномор'я |
| Ключові слова | Гриби, закуски, сир, о-гратен |
| Для скількох людей | |
| Порція | Середній |
| Калорії | 148 |
| Мастило | 7,96 g |
Інгредієнти
- 12 великих грибів
- 1 невелика зелена цибуля, дрібно нарізана
- 4 скибочки шинки, нарізані кубиками
- Рубана петрушка за смаком
- 1 келих білого вина
- 1 столова ложка оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
Підготовка
Крок 1: Чистимо гриби
Спочатку почистіть гриби; видаліть стебла і, якщо зможете, лопаті капелюшка, дуже обережно, щоб не пошкодити капелюшок. Наріжте стебла на невеликі квадратики разом з лопатями.
Дивіться також: Чи можуть найкращі друзі бути хлопцем і дівчиною? Причини чому
Крок 2. Обсмажуємо фарш
По-друге, покладіть столову ложку оливкової олії в сковороду і розігрійте. Обсмажте стебла і скибочки грибів, нарізану цибулю, нарізану кубиками шинку. Додайте щіпку петрушки, сіль і перець за смаком.
Дивіться також: Колір волосся для світло-пшеничної шкіри, ви будете виділятися!Крок 3. Фаршируємо гриби
Нарешті, ложкою викладіть начинку всередину капелюшків грибів. Тепер покладіть гриби на сковороду і повільно влийте біле вино, не закриваючи їх. Накрийте кришкою і тушкуйте ще 5 хвилин. І це все!
Якщо ви пропустили якусь деталь у цьому рецепті, не біда - у нас є покрокове відео (з часником і бренді або коньяком замість вина), яке ви можете переглянути стільки разів, скільки вам потрібно:
Як приготувати фаршировані гриби портобелло?
Гриби портобелло більші, тому їх легше фарширувати, тому ви робите все так само, як і в покроковому рецепті, тільки замінюєте печериці на гриби портобелло.
Печериці портобелло, фаршировані сиром рецепт
Інша альтернатива - запекти їх на грилі. Дотримуйтесь покрокової інструкції, як показано в цій статті, використовуючи портобелло. У кроці 3 замість того, щоб наливати на сковороду біле вино, бренді або коньяк, засипте їх тертим сиром. Смажте їх на грилі, поки вони не стануть золотисто-коричневого кольору, і все готово!
Наостанок, якщо вас цікавлять рецепти овочів з начинкою, ділимося з вами, як приготувати фаршировані баклажани, покроковим рецептом смачної вегетаріанської страви, якою ви можете насолоджуватися як доповненням до основної страви.
У Vibra ми хочемо бути вашими найкращими кулінарними вчителями, і саме тому на нашому сайті ми створили для вас віртуальну книгу з безліччю простих рецептів, які ви можете спробувати вдома і радувати свою сім'ю щодня. Поділіться ними у своїх соціальних мережах!
