Spis treści
Dzielimy się z wami jak zrobić placki Domowej roboty, idealny do dzielenia się z rodziną na wszelkiego rodzaju spotkaniach - rozkosz!
Chociaż prawie każdy kraj Ameryki Łacińskiej ma swoją własną wersję tych placuszków (są nawet słodkie placuszki), dziś skupimy się na tradycyjnym kolumbijskim przygotowaniu, bardzo popularnej przekąsce podczas obchodów końca roku, wraz z tradycyjną natillą.
Jak przygotować kolumbijskie placuszki?
Przepis świąteczny "Buñuelos, przepis świąteczny". Tak myśli wielu z nas, jednak nie jest to prawdą, ponieważ to ciasto, oprócz tego, że jest gwiazdą Novenas, jest również spożywane o każdej porze roku jako część śniadania lub lunchu, w towarzystwie gorącego lub zimnego napoju; tutaj pokażemy Ci krok po kroku, jak go przygotować.
Czas przygotowania | 30 minut |
Czas gotowania | 10 minut |
Kategoria | Wejście |
Kuchnia | Kolumbijczyk |
Słowa kluczowe | Smażone, chleb, ser, kukurydza, maniok, Boże Narodzenie |
Dla ilu osób | 4 a 6 |
Część | Średni |
Kalorie | 245 |
Smar | 12,34 g |
Składniki
- 2 filiżanki startego sera queso costeño (ser przybrzeżny)
- 2 szklanki mąki kukurydzianej
- 1 łyżka stołowa skrobi z manioku
- ½ szklanki mleka
- 1 łyżeczka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- Olej do smażenia
Wibracja również z...
- Czy znasz już frytkową rutynę Mary Méndez?
- Koniec z kremem i pączkami, wypróbuj te świąteczne desery
- 9 obowiązkowych kolumbijskich dań świątecznych
Przygotowanie i sposób przyrządzania placuszków
Krok 1.
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki, z wyjątkiem oleju, aż powstanie jednorodne ciasto.
Krok 2: Rozwałkuj ciasto na kulki
Nabieraj porcje ciasta i formuj z nich okrągłe kulki, mniej więcej wielkości małej kulki, która wygodnie mieści się w dłoni.
Krok 3. Smażenie
Umieść olej na ogniu i gdy będzie gorący (ale nie za gorący) usmaż placki, ciągle je obracając, aby dobrze ugotowały się w środku i były chrupiące na zewnątrz.
Zobacz też: Rzeczy, które mogą robić tylko kobiety i które czynią nas wyjątkowymiKrok 4: Podawaj i ciesz się smakiem!
Po 10 minutach lub gdy placki nabiorą złotego koloru, wyjmij je, pozwól im odsączyć olej na papierze kuchennym lub serwetkach i gotowe!
W przypadku jakichkolwiek wątpliwości udostępniamy poniższy samouczek wideo z krokiem po kroku tego przygotowania.
Teraz, gdy znasz już ten przepis, spróbuj swoich sił w gotowaniu z kilkoma łatwymi przepisami, które mamy dla Ciebie w Vibra.
Udostępnij to w swoich sieciach społecznościowych!
Zobacz też: Jak wybielić krocze? Porady i wskazówki