Sådan laver du colombianske fritter, bedstemors opskrift!

Sådan laver du colombianske fritter, bedstemors opskrift!
Helen Smith

Vi deler med dig Sådan laver du fritter hjemmelavet, perfekt til at dele med din familie ved alle slags sammenkomster - en fryd!

Selvom næsten alle latinamerikanske lande har deres egen version af disse fritter (der findes endda søde fritter), fokuserer vi i dag på den traditionelle colombianske tilberedning, som er en meget populær snack ved årets afslutning sammen med den traditionelle natilla.

Sådan tilbereder du colombianske fritter

Juleopskrift "Buñuelos, juleopskrift". Det er, hvad mange af os tror, men det er ikke helt sandt, for ud over at være stjernen i Novenas, spises dette bagværk også på alle tider af året som en del af morgenmaden eller frokosten, ledsaget af en varm eller kold drik; her viser vi dig trin for trin, hvordan du tilbereder det.

Forberedelsestid 30 minutter
Tilberedningstid 10 minutter
Kategori Indgang
Køkken Colombiansk
Nøgleord Stegt, brød, ost, majs, majs, kassava, jul
For hvor mange mennesker 4 a 6
Portion Medium
Kalorier 245
Fedt 12,34 g

Ingredienser

  • 2 kopper revet queso costeño (kystost)
  • 2 kopper majsmel
  • 1 spiseskefuld kassava-stivelse
  • ½ kop mælk
  • 1 teskefuld sukker
  • 2 æg
  • 1 spiseskefuld bagepulver
  • 1 knivspids salt
  • Stegeolie

Vibrer også med...

  • Kender du allerede Mary Méndez' fritter-rutine?
  • Slut med vaniljecreme og doughnuts, prøv disse juledesserter
  • 9 colombianske juleretter, der skal prøves

Tilberedning og hvordan fritterne laves

Trin 1. Bland

Bland alle ingredienserne, undtagen olien, i en stor skål, indtil der er dannet en homogen dej.

Se også: Drømmer du om æbler, er det tid til at træffe beslutninger!

Trin 2. Tril dejen til kugler

Tag portioner af dejen, og form dem til runder på størrelse med en lille kugle, der passer godt i din hånd.

Trin 3. Stegning

Sæt olien på varmen, og når den er varm (men ikke for varm), steger du fritterne og vender dem konstant, så de steger godt indeni og er sprøde udenpå.

Trin 4. Servér og nyd!

10 minutter senere, eller når fritterne har en gylden farve, tager du dem ud, lader dem dryppe af på køkkenrulle eller servietter, og så er det klaret!

Hvis du er i tvivl, deler vi følgende videovejledning med dig med trin-for-trin af denne forberedelse.

Nu, hvor du kender denne opskrift, kan du prøve at lave mad med nogle af de nemme opskrifter, vi har til dig på Vibra.

Del det på dine sociale netværk!

Se også: Hvad betyder crush? Et engelsk ord, der bruges meget her.



Helen Smith
Helen Smith
Helen Smith er en erfaren skønhedsentusiast og en dygtig blogger kendt for sin ekspertise inden for kosmetik og hudpleje. Med mere end ti års erfaring i skønhedsbranchen besidder Helen en intim forståelse af de nyeste trends, innovative produkter og effektive skønhedstips.Helens passion for skønhed tændte i løbet af hendes studieår, da hun opdagede makeup- og hudplejerutinernes forvandlende kraft. Hun var fascineret af de uendelige muligheder, som skønhed tilbyder, og besluttede at forfølge en karriere i branchen. Efter at have afsluttet sin uddannelse i kosmetologi og modtaget internationale certificeringer, begav Helen sig ud på en rejse, der ville redefinere hendes liv.Gennem hele sin karriere har Helen arbejdet med de bedste skønhedsmærker, kurbade og kendte makeupartister og fordybet sig i forskellige aspekter af branchen. Hendes eksponering for forskellige kulturer og skønhedsritualer fra hele verden har udvidet hendes viden og ekspertise, hvilket gør hende i stand til at sammensætte en unik blanding af globale skønhedstips.Som blogger har Helens autentiske stemme og engagerende skrivestil givet hende en dedikeret tilhængerskare. Hendes evne til at forklare komplekse hudplejerutiner og makeupteknikker på en enkel, relaterbar måde har gjort hende til en pålidelig kilde til råd til skønhedsentusiaster på alle niveauer. Fra at aflive almindelige skønhedsmyter til at give afprøvede tips til at opnåglødende hud eller mestring af den perfekte winged eyeliner, Helens blog er en skatkammer af uvurderlig information.Helen er passioneret omkring at fremme inklusivitet og omfavne naturlig skønhed og stræber efter at sikre, at hendes blog henvender sig til forskellige målgrupper. Hun mener, at alle fortjener at føle sig trygge og smukke i deres egen hud, uanset alder, køn eller samfundsmæssige standarder.Når du ikke skriver eller tester de nyeste skønhedsprodukter, kan Helen findes til at deltage i skønhedskonferencer, samarbejde med andre industrieksperter eller rejse verden rundt for at opdage unikke skønhedshemmeligheder. Gennem sin blog sigter hun mod at give sine læsere mulighed for at føle deres bedste, bevæbnet med viden og værktøjer til at forbedre deres naturlige skønhed.Med Helens ekspertise og urokkelige engagement i at hjælpe andre med at se og føle sig bedst muligt, fungerer hendes blog som en go-to-ressource for alle skønhedsentusiaster, der søger pålidelige råd og uovertrufne tips.