Πίνακας περιεχομένων
Μοιραζόμαστε μαζί σας πώς να φτιάξετε τηγανίτες σπιτικό, ιδανικό για να το μοιραστείτε με την οικογένειά σας σε κάθε είδους συγκέντρωση - μια απόλαυση!
Αν και σχεδόν κάθε χώρα της Λατινικής Αμερικής έχει τη δική της εκδοχή αυτών των τηγανητών (υπάρχουν ακόμη και γλυκές τηγανητές φέτες), σήμερα εστιάζουμε στην παραδοσιακή κολομβιανή παρασκευή, ένα πολύ δημοφιλές σνακ στις γιορτές του τέλους του έτους, μαζί με την παραδοσιακή natilla.
Πώς να προετοιμάσετε τις κολομβιανές τηγανίτες
Χριστουγεννιάτικη συνταγή "Buñuelos, Χριστουγεννιάτικη συνταγή". Αυτό πιστεύουν πολλοί από εμάς, ωστόσο, αυτό δεν είναι τόσο αληθινό, καθώς αυτό το γλυκό, εκτός από πρωταγωνιστής των Novenas, τρώγεται επίσης οποιαδήποτε εποχή του χρόνου ως μέρος του πρωινού ή του μεσημεριανού γεύματος, συνοδευόμενο από ένα ζεστό ή κρύο ρόφημα- εδώ σας δείχνουμε βήμα προς βήμα πώς να το ετοιμάσετε.
| Χρόνος προετοιμασίας | 30 λεπτά |
| Χρόνος μαγειρέματος | 10 λεπτά |
| Κατηγορία | Είσοδος |
| Κουζίνα | Κολομβιανή |
| Λέξεις κλειδιά | Τηγανητά, ψωμί, τυρί, καλαμπόκι, καλαμπόκι, μανιόκα, Χριστούγεννα |
| Για πόσους ανθρώπους | 4 a 6 |
| Μερίδα | Μεσαίο |
| Θερμίδες | 245 |
| Γράσο | 12,34 g |
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια τριμμένο queso costeño (παράκτιο τυρί)
- 2 φλιτζάνια αλεύρι αραβοσίτου
- 1 κουταλιά της σούπας άμυλο μανιόκας
- ½ φλιτζάνι γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 2 αυγά
- 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
- Λάδι τηγανίσματος
Δονείται επίσης με...
Δείτε επίσης: 22 22 ώρα καθρέφτη: είναι ώρα να λάβετε αυτό που θερίσατε- Γνωρίζετε ήδη τη ρουτίνα της Mary Méndez για τηγανίτες;
- Τέρμα η κρέμα και τα ντόνατς, δοκιμάστε αυτά τα χριστουγεννιάτικα επιδόρπια
- 9 Κολομβιανά χριστουγεννιάτικα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε
Προετοιμασία και τρόπος παρασκευής των τηγανητών πατατών
Βήμα 1. Ανακατέψτε
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά, εκτός από το λάδι, μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής ζύμη.
Βήμα 2. Ανοίξτε τη ζύμη σε μπάλες
Πάρτε μερίδες από τη ζύμη και σχηματίστε τις σε στρογγυλά κομμάτια, σε μέγεθος περίπου μιας μικρής μπάλας που χωράει άνετα στο χέρι σας.
Δείτε επίσης: Τι σημαίνει πνευματικά ο αριθμός 15; Υπέροχο μήνυμα
Βήμα 3. Τηγάνισμα
Βάλτε το λάδι στη φωτιά και όταν κάψει (αλλά όχι πολύ) τηγανίστε τις τηγανίτες, γυρίζοντάς τες συνεχώς, ώστε να ψηθούν καλά από μέσα και να γίνουν τραγανές από έξω.
Βήμα 4. Σερβίρετε και απολαύστε!
Μετά από 10 λεπτά ή όταν οι τηγανίτες πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα, αφαιρέστε τις, αφήστε τις να στραγγίξουν το λάδι σε χαρτί κουζίνας ή χαρτοπετσέτες και τέλος!
Σε περίπτωση που έχετε οποιεσδήποτε αμφιβολίες, μοιραζόμαστε μαζί σας το ακόλουθο βίντεο με το βήμα προς βήμα αυτής της προετοιμασίας.
Τώρα που γνωρίζετε αυτή τη συνταγή, δοκιμάστε τις δυνάμεις σας στην κουζίνα με μερικές εύκολες συνταγές που έχουμε για εσάς στο Vibra.
Μοιραστείτε το στα κοινωνικά σας δίκτυα!
