Inhaltsverzeichnis
Die Mehltortillas sind ein Rezept absolut einfach und sehr nützlich, weil man damit Wraps, Burritos, Tacos oder arabisches Brot machen kann, um sie mit allem zu füllen, was man will.
Tortillas sind die Grundlage der mexikanischen Küche. Obwohl die Variante aus Mais am häufigsten zubereitet wird, hat auch Weizenmehl seine Anhänger, denn es bietet den Vorteil, dass Tortillas einfacher und schneller zuzubereiten sind. Außerdem sind sie sehr vielseitig, denn sie können das Leben retten, wenn man wenig Zeit hat, ein Frühstück oder eine Mahlzeit zuzubereiten.
Siehe auch: Die Bedeutung der genauen Zeiten, mehr als ein Zufall!Wenn Sie wissen wollen, wie man Salat-Tacos macht, ein gesundes und leckeres Rezept, oder wenn Sie das Geheimrezept für weltmeisterliche Weizenmehltortillas kennen lernen wollen, dann zeigen wir Ihnen das einfachste Rezept, um das zu schaffen.
Weizenmehltortillas Rezept
Sie wollen sicher auf frischer Tat ertappt werden! Gehen Sie in die Küche und nehmen Sie sich etwas Zeit, um zu lernen, wie man Tortillas zubereitet, die die perfekte Beilage zu vielen Gerichten sind. Folgen Sie dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung, und schon sind Sie startklar.
Siehe auch: Was bedeutet es, von der Dunkelheit zu träumen und Angst zu haben?| Vorbereitungszeit | 30 Minuten |
| Kochzeit | 3 Minuten |
| Kategorie | Begleitservice |
| Küche | Mexikanisch |
| Schlüsselwörter | Mehl, Teig, Lebensmittel |
| Für wie viele Menschen | |
| Portion | Mittel |
| Kalorien | 169 |
| Schmierfett | 5,03 g |
Inhaltsstoffe
- 2 Tassen Weizenmehl
- Salz nach Geschmack
- 3/4 Tasse warmes Wasser
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
Vibrieren Sie auch mit...
- Rezepte mit Weizenmehl: ein Universum an schmackhaften Zubereitungen
- Wie man schnell und einfach selbstgemachte Churros herstellt
- Wie man Arepuelas zubereitet: mit dem Geschmack der Heimat
Vorbereitung
Schritt 1: Mischen
Nehmen Sie das Mehl und schütten Sie es, wenn Sie möchten, auf einen Tisch, um es besser verarbeiten zu können. Dann fügen Sie Salz nach Geschmack und 3/4 Tasse warmes Wasser hinzu, um es zu hydratisieren (fügen Sie es nach und nach zum Mehl hinzu). Beginnen Sie mit dem Kneten und machen Sie sich keine Sorgen, wenn der Teig an Ihren Händen klebt, denn das ist ganz normal. Kneten Sie weiter und sobald Sie einen homogenen Teig erhalten haben, fügen Sie das Öl in kleinen Tropfen hinzu, ohne dass der Teig zu trocken wird, fügen Sie es nach und nach hinzu und mischen es mit dem Mehl.Am Ende dieses Schrittes sollten Sie einen sehr geschmeidigen und glatten Teig haben.
Schritt 2: Formular
Nehmen Sie nun Teigstücke und formen Sie sie zu kleinen, nicht zu großen Kugeln; bestreichen Sie Ihre Hände mit Öl und verteilen Sie die Kugeln. Bevor Sie die Tortillas zubereiten, erhitzen Sie eine Pfanne auf niedriger Stufe, damit sie eine gute Temperatur bekommt. Drücken Sie die Kugeln mit der Hand flach und beginnen Sie, sie in eine flache Form zu bringen, bis sie die gewünschte Größe haben oder dünn sind.Sie können den Teig auch mit einem Nudelholz ausrollen (wenn Sie ihn mit den Händen nicht hinbekommen) und auf die gewünschte Größe ausdünnen.
Schritt 3: Aufheizen
Zum Schluss legen Sie jede Tortilla in die Pfanne und lassen sie ein paar Sekunden garen, oder bis Sie sehen, dass die Oberseite braun wird; dann drehen Sie sie um. Sie sollten immer sehr weich und nicht geröstet sein. Jetzt haben Sie Ihre Mehltortillas, die Sie für jedes Gericht verwenden können, viel Spaß!
Wenn Sie dieses einfache Rezept überprüfen möchten, teilen wir ein erklärendes Video, in dem Sie den Prozess Schritt für Schritt sehen, so dass Sie es sehr klar haben:
Wenn Sie viele einfache Rezepte für die Zubereitung zu Hause kennen lernen möchten, hinterlassen wir Ihnen ein virtuelles Buch mit den besten Menüs, damit Sie diese sofort in die Tat umsetzen können. Teilen Sie es in Ihren sozialen Netzwerken!
