Tartalomjegyzék
A liszt tortillák egy recept teljesen egyszerű és nagyon hasznos, mert wrapeket, burritókat, tacókat vagy arab kenyeret készíthetsz belőle, és megtöltöd őket bármivel, amit csak akarsz.
A tortillák a mexikói konyha alapját képezik. Bár a kukorica alapú változatot készítik a legszélesebb körben, a búzalisztből készültnek is vannak követői, mert valóban előnye, hogy a tortillákat könnyebb és gyorsabb elkészíteni. Emellett nagyon sokoldalúan felhasználhatóak, mert életmentőek lehetnek, ha kevés időnk van reggelit vagy ételt készíteni.
Ha szeretnéd tudni, hogyan készíts saláta tacót, egy egészséges és finom receptet, vagy ha az jár a fejedben, hogy meg akarod tanulni a világbajnok búzalisztes tortillák titkos receptjét, akkor most megmutatjuk a legegyszerűbb receptet, amivel ez megvalósítható.
Lásd még: Juan Pablo Llano romantikus szavakkal lepi meg feleségétBúza liszt tortillák recept
Biztos, hogy nem szeretnéd, ha tetten érnének! Állj be a konyhába, és szánj egy kis időt arra, hogy megtanuld a tortillák egyszerű elkészítési módját, amely sok étel tökéletes kísérője lesz. Kövesd ezt az egyszerű lépésről-lépésre bemutatott útmutatót, és máris készen állsz.
Előkészítési idő | 30 perc |
Főzési idő | 3 perc |
Kategória | Kíséret |
Konyha | Mexikói |
Kulcsszavak | Liszt, tészta, élelmiszer |
Hány embernek | |
Adagolás | Közepes |
Kalóriák | 169 |
Zsír | 5,03 g |
Összetevők
- 2 csésze búzaliszt
- Só ízlés szerint
- 3/4 csésze meleg víz
- 1/4 csésze növényi olaj
Vibrálni is...
- Receptek búzaliszttel: ízletes készítmények univerzuma
- Hogyan készítsünk házi készítésű churros gyorsan és egyszerűen
- Hogyan készítsünk arepuelas: az otthon ízével
Előkészítés
1. lépés: Keverje össze
Vegyük a lisztet, és ha szeretnénk, öntsük egy asztalra, hogy jobban el tudjuk dolgozni. Ezután adjunk hozzá ízlés szerint sót és 3/4 csésze meleg vizet, hogy hidratálódjon (apránként adjuk a liszthez). Kezdjük el gyúrni, és ne aggódjunk, ha a kezünkhöz ragad, mert ez teljesen normális. Folytassuk a gyúrást, és ha homogén tésztát kaptunk, adjuk hozzá az olajat kis cseppekben, anélkül, hogy a tészta kiszáradna, apránként adjuk hozzá, és keverjük össze a liszttel.Ennek a lépésnek a végén egy nagyon rugalmas és sima tésztának kell lennie.
2. lépés.
Most vegyünk a tésztából darabokat, és formáljunk belőlük kis, nem túl nagy méretű golyókat; kenjünk olajat a kezünkre, és kenjük szét ezeket a golyókat. Mielőtt elkészítenénk a tortillákat, melegítsünk fel egy serpenyőt alacsony hőfokon, hogy jó hőmérsékletet kapjon. Lapítsuk el a kezünkkel a golyókat, és kezdjük el laposra formázni őket, amíg olyan méretűek vagy vékonyak nem lesznek, amilyet szeretnénk.Egy sodrófával is meghempergetheted (ha a kezeddel nem megy), és a kívánt méretre vékonyíthatod.
3. lépés. Felmelegítés
Végül helyezd mindegyik tortillát a serpenyőbe, és hagyd őket sülni néhány másodpercig, vagy amíg nem látod, hogy a tetejük barnulni kezd; ekkor fordítsd meg őket. Mindig nagyon puhának kell lenniük, és nem pirulhatnak meg. Most már megvan a lisztes tortillád, amit bármilyen ételhez felhasználhatsz, jó étvágyat!
Lásd még: Marhahúsdarabok receptek, egyszerű és gyors!Ha szeretné átnézni ezt az egyszerű receptet, megosztunk egy magyarázó videót, amelyben lépésről lépésre láthatja a folyamatot, hogy nagyon világos legyen:
Szeretnél sok könnyű receptet megtanulni, amit otthon is elkészíthetsz? Hagyunk neked egy virtuális könyvet a legjobb menükkel, hogy azonnal a gyakorlatba ültethesd őket. Oszd meg a közösségi hálózatokon!