உள்ளடக்க அட்டவணை
சுவையான எலுமிச்சை கேக் அல்லது இனிப்பு குக்கீகளுடன் செய்யுங்கள். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், பீச், பெர்ரிகளுடன்... உங்களுக்கு எது மிகவும் பிடிக்கும்?
உலகம் முழுவதும் இருக்கும் அனைத்து சுவைகளிலும், வெற்றிகரமான கலவை உள்ளது: புளிப்புடன் இனிப்பு. எங்கள் சுவை மொட்டுகளைத் தூண்டும் அந்தச் சிறிய சுவையை நீங்கள் இந்த இனிப்பில் காணலாம்.
குக்கீகளுடன் எலுமிச்சை இனிப்பு செய்வது எப்படி
இந்த சுவையான தயாரிப்பதற்கு படிப்படியாக நாங்கள் உங்களுக்குக் கற்பிக்கிறோம். இனிப்பு செய்முறை அல்லது குக்கீகளுடன் எலுமிச்சை கேக்.
தயாரிக்கும் நேரம் | 20 நிமிடங்கள் |
நேரம் குளிரூட்டல் | 2 மணிநேரம் |
மொத்த நேரம் | 2 மணிநேரம் 20 நிமிடங்கள் |
வகை | இனிப்பு |
சமையல் | சர்வதேச |
முக்கிய வார்த்தைகள் | கிரீமி, பச்சடி, ஜெல்லி, எலுமிச்சை , சீஸ், இனிப்பு வகைகள், குக்கீகள், வெண்ணிலா |
எத்தனை பேருக்கு | 6 |
பகுதி | நடுத்தர |
கலோரிகள் | 196 |
கொழுப்பு | 5.54 கிராம் |
தேவையான பொருட்கள்
- 1/2 சுவையற்ற ஜெலட்டின் அல்லது எலுமிச்சை
- 50 மிலி எலுமிச்சை சாறு
- 200 கிராம் கிரீம் சீஸ்
- 200 மிலி கிரீம்
- 80 கிராம் ஐசிங் சர்க்கரை
- 100 கிராம் டூகல் அல்லது வெண்ணிலா பிஸ்கட்
- எலுமிச்சை தோல் கீறல் (அலங்காரத்திற்காக)
தயாரித்தல்
படி 1: ஜெலட்டினை நீர்த்துப்போகச் செய்யவும்
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஜெலட்டின் எலுமிச்சை சாற்றில் நீர்த்தவும் (அல்லது நீர்த்துப்போகவும்ஜெலட்டின் எலுமிச்சையாக இருந்தால் மட்டுமே தண்ணீரில் இருக்கும்). கட்டிகள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
படி 2: க்ரீம் சீஸ் கலந்து
முந்தைய படியில் நீர்த்த ஜெலட்டினுடன் கிரீம் சீஸை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
படி 3: கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையை கலந்து
மற்றொரு கொள்கலனில் க்ரீம் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து, பிறகு கிரீம் சீஸ் கலவையை சேர்த்து, எலுமிச்சை கிரீம் கிடைக்கும் வரை நன்றாக அடிக்கவும்.
மேலும் பார்க்கவும்: இறந்தவரைக் கனவில் கண்டால் என்ன அர்த்தம்? அருமையாக உள்ளதுபடி 4: பேக்கிங் டிஷை வரிசைப்படுத்தவும்
பேக்கிங் டிஷின் அடிப்பகுதியை காகிதத்தோல் (பட்டர் பேப்பர்) அல்லது அலுமினிய ஃபாயிலால் வரிசைப்படுத்தவும்.
படி 5 : குக்கீகளை வைக்கவும்
குக்கீகளை கீழ் மற்றும் பயனற்ற சுவர்களை மூடி வைக்கவும்.
படி 6: எலுமிச்சை கிரீம் சேர்க்கவும்
லெமன் கிரீம் எலுமிச்சையை சமமாக விநியோகிக்கவும் பயனற்ற; அலங்காரத்திற்காக மேலே எலுமிச்சை சாற்றை தெளிக்கவும். அது கெட்டியாகும் வரை 2 முதல் 3 மணிநேரம் வரை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் எடுத்துச் செல்லவும்.
படி 7: பரிமாறவும்
சுவையான எலுமிச்சைப் பச்சடியை பரிமாறவும், உங்கள் குடும்பத்தினருடனும் நண்பர்களுடனும் அதை அனுபவிக்கவும்!
நீங்கள் வீட்டில் இனிப்பு வகைகளைத் தயாரிக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும், அதனால்தான் பழம் பச்சடிக்கான இந்த ரெசிபியையும் நாங்கள் பகிர்ந்து கொள்கிறோம், இதன் மூலம் நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் அதைத் தயாரிக்கலாம்.
மேலும் பார்க்கவும்: சிவப்பு ரோஜாக்களின் கனவு - வாழ்க்கையில் காதல் மற்றும் தூய காதல்!வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு வகைகளின் வேறு என்ன சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறீர்கள்? இந்தக் குறிப்பின் கருத்துகளில் நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதை எழுதி, அதை உங்கள் சமூக வலைப்பின்னல்களில் பகிரவும்!