រូបមន្តនំក្រូចឆ្មា ឬបង្អែមជាមួយខូឃី

រូបមន្តនំក្រូចឆ្មា ឬបង្អែមជាមួយខូឃី
Helen Smith

ធ្វើ នំក្រូចឆ្មារ ឬបង្អែមជាមួយខូគី ។ ជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី ជាមួយផ្លែប៉េស ជាមួយផ្លែបឺរី... តើអ្នកចូលចិត្តអ្វីជាងគេ? រសជាតិដ៏តូចមួយនោះដែលជំរុញឱ្យមានរសជាតិរបស់យើង គឺជាអ្វីដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងបង្អែមនេះ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: តើសុបិនថាអ្នកត្រូវបានប្តូរទៅមនុស្សម្នាក់ទៀតមានន័យយ៉ាងណា?

របៀបធ្វើបង្អែមក្រូចឆ្មាជាមួយខូគី

យើងបង្រៀនអ្នកជាជំហាន ៗ ដើម្បីរៀបចំដ៏ឆ្ងាញ់នេះ រូបមន្តបង្អែម ឬនំក្រូចឆ្មាជាមួយខូគី។

12
ពេលវេលារៀបចំ 20 នាទី
ពេលវេលាសម្រាប់ ត្រជាក់ 2 ម៉ោង
ពេលវេលាសរុប 2 ម៉ោង និង 20 នាទី
ប្រភេទ បង្អែម
មុខម្ហូប អន្តរជាតិ
ពាក្យគន្លឹះ ក្រែម ក្រែម ចាហួយ ក្រូចឆ្មា , ឈីស បង្អែម ខូគី វ៉ានីឡា
សម្រាប់មនុស្សប៉ុន្មាននាក់ 6
ចំណែក មធ្យម
កាឡូរី 196
ខ្លាញ់ 5.54 ក្រាម

គ្រឿងផ្សំ

  • 1/2 ស្រោមសំបុត្រ gelatin ឬ lemon គ្មានរសជាតិ
  • 50 មីលីលីត្រនៃទឹក lemon
  • 200 ក្រាមនៃឈីសក្រែម<18
  • ក្រែម 200 មីលីលីត្រ
  • 80 ក្រាមនៃជាតិស្ករ icing
  • 100 ក្រាមនៃ Ducal ឬ vanilla biscuits
  • កោសសំបកក្រូចឆ្មា (សម្រាប់ការតុបតែង)

ការរៀបចំ

ជំហានទី 1៖ រំលាយ gelatin

នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ពនឺ gelatin ក្នុងទឹកក្រូចឆ្មា (ឬពនលាយgelatin តែក្នុងទឹកប្រសិនបើវាជាក្រូចឆ្មា) ។ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានដុំពក។

ជំហានទី 2៖ លាយឈីសក្រែម

បន្ថែមក្រែមឈីសទៅជែលលីនដែលអ្នកបានពនឺក្នុងជំហានមុន ហើយលាយឱ្យបានល្អ។

ជំហានទី 3៖ លាយក្រែម និងស្ករ

ក្នុងធុងមួយទៀត លាយក្រែម និងស្ករ បន្ទាប់មកបន្ថែមក្រែមឈីស និងវាយល្អរហូតដល់អ្នកទទួលបានក្រែមក្រូចឆ្មា។

ជំហានទី 4៖ តម្រៀបចានដុតនំ

តម្រង់បាតនៃចានដុតនំជាមួយក្រដាស parchment (ក្រដាសប័រ) ឬក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម។

ជំហានទី 5៖ ដាក់ខូគី

ដាក់ខូគីដែលគ្របដណ្តប់ផ្នែកខាងក្រោម និងជញ្ជាំងនៃ refractory ។

ជំហានទី 6៖ បន្ថែមក្រែមក្រូចឆ្មា

ចែកចាយក្រែម lemon ឱ្យស្មើគ្នានៅក្នុង refractory; ប្រោះក្រូចឆ្មានៅលើកំពូលសម្រាប់ការតុបតែង។ យកទៅទូទឹកកករយៈពេល 2 ទៅ 3 ម៉ោងរហូតទាល់តែវារឹង។

ជំហានទី 7៖ បម្រើ

បម្រើក្រូចឆ្មារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នក!

យើងដឹងថាអ្នកចូលចិត្តរៀបចំបង្អែមធ្វើនៅផ្ទះ ដូច្នេះហើយយើងក៏ចែករំលែករូបមន្តនេះសម្រាប់ tartlet ផ្លែឈើផងដែរ ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចរៀបចំវានៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន។

តើ​មាន​រូបមន្ត​បង្អែម​ធ្វើ​ផ្ទះ​អ្វី​ទៀត​ដែល​អ្នក​ចង់​ឱ្យ​យើង​ចែក​ជូន​អ្នក? សរសេរអ្វីដែលអ្នកគិតនៅក្នុងមតិយោបល់នៃចំណាំនេះ ហើយចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់អ្នក!

សូម​មើល​ផង​ដែរ: សុបិន្តឃើញសត្វងាប់ មានន័យដូចបញ្ហា!



Helen Smith
Helen Smith
ហេលេន ស្ម៊ីធ គឺជាអ្នកស្រលាញ់សម្រស់តាមរដូវកាល និងជាអ្នកសរសេរប្លុកដែលជោគជ័យម្នាក់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ជំនាញរបស់នាងនៅក្នុងវិស័យគ្រឿងសំអាង និងការថែរក្សាស្បែក។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាងមួយទស្សវត្សនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសម្រស់ ហេលេនមានការយល់ដឹងយ៉ាងជិតស្និទ្ធអំពីនិន្នាការចុងក្រោយបំផុត ផលិតផលប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងគន្លឹះថែរក្សាសម្ផស្សដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ Helen សម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតបានឆាបឆេះក្នុងអំឡុងឆ្នាំសិក្សានៅមហាវិទ្យាល័យរបស់នាង នៅពេលដែលនាងបានរកឃើញថាមពលផ្លាស់ប្តូរនៃការតុបតែងមុខ និងទម្លាប់ថែរក្សាស្បែក។ ដោយចាប់អារម្មណ៍នឹងលទ្ធភាពគ្មានទីបញ្ចប់ដែលភាពស្រស់ស្អាតផ្តល់ឱ្យនាងបានសម្រេចចិត្តបន្តអាជីពនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។ បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រផ្នែកគ្រឿងសំអាង និងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិ ហេលេនបានចាប់ផ្តើមដំណើរមួយដែលនឹងកំណត់ជីវិតរបស់នាងឡើងវិញ។ពេញមួយអាជីពរបស់នាង ហេលេនបានធ្វើការជាមួយម៉ាកយីហោសម្រស់កំពូល ស្ប៉ា និងសិល្បករតុបតែងមុខដ៏ល្បីល្បាញ ដោយបានជ្រមុជខ្លួននាងនៅក្នុងទិដ្ឋភាពផ្សេងៗនៃឧស្សាហកម្មនេះ។ ការលាតត្រដាងពីវប្បធម៌ចម្រុះ និងពិធីថែរក្សាសម្រស់របស់នាងពីជុំវិញពិភពលោក បានពង្រីកចំណេះដឹង និងជំនាញរបស់នាង ដោយអាចឱ្យនាងរៀបចំការបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់នៃគន្លឹះថែរក្សាសម្ផស្សជាសកល។ក្នុងនាមជាអ្នកសរសេរប្លុក សំឡេងពិតប្រាកដ និងស្ទីលសរសេរដ៏ទាក់ទាញរបស់ Helen បានធ្វើឱ្យនាងក្លាយជាអ្នកតាមដានយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ សមត្ថភាពរបស់នាងក្នុងការពន្យល់អំពីទម្លាប់ថែរក្សាស្បែកដ៏ស្មុគស្មាញ និងបច្ចេកទេសតុបតែងមុខតាមរបៀបសាមញ្ញ និងអាចទាក់ទងគ្នាបានធ្វើឱ្យនាងក្លាយជាប្រភពដំបូន្មានដ៏គួរឱ្យទុកចិត្តសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តថែរក្សាសម្រស់គ្រប់កម្រិត។ ពីការលុបបំបាត់ទេវកថានៃភាពស្រស់ស្អាតទូទៅ ដល់ការផ្តល់គន្លឹះដែលព្យាយាម និងពិតសម្រាប់ការសម្រេចបាន។ស្បែកភ្លឺថ្លា ឬធ្វើជាម្ចាស់នៃ eyeliner ស្លាបដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ប្លក់របស់ Helen គឺជាកំណប់ទ្រព្យនៃព័ត៌មានដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ដោយ​មាន​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត​លើ​ការ​លើក​កម្ពស់​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា និង​ការ​ឱប​ក្រសោប​សម្រស់​ធម្មជាតិ ហេឡែន​ព្យាយាម​ធានា​ថា​ប្លុក​របស់​នាង​អាច​បម្រើ​ទស្សនិកជន​ចម្រុះ។ នាងជឿជាក់ថា មនុស្សគ្រប់រូបសមនឹងទទួលបានទំនុកចិត្ត និងស្រស់ស្អាតនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ ដោយមិនគិតពីអាយុ ភេទ ឬស្តង់ដារសង្គម។នៅពេលមិនសរសេរ ឬសាកល្បងផលិតផលថែរក្សាសម្ផស្សចុងក្រោយបង្អស់ ហេលេនអាចត្រូវបានគេរកឃើញថាកំពុងចូលរួមក្នុងសន្និសីទសម្រស់ សហការជាមួយអ្នកជំនាញក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀត ឬធ្វើដំណើរជុំវិញពិភពលោកដើម្បីស្វែងរកអាថ៌កំបាំងនៃភាពស្រស់ស្អាតតែមួយគត់។ តាមរយៈប្លុករបស់នាង នាងមានបំណងផ្តល់អំណាចដល់អ្នកអានរបស់នាងឱ្យមានអារម្មណ៍ល្អបំផុតរបស់ពួកគេ ប្រដាប់ដោយចំណេះដឹង និងឧបករណ៍ដើម្បីបង្កើនសម្រស់ធម្មជាតិរបស់ពួកគេ។ជាមួយនឹងជំនាញរបស់ Helen និងការប្តេជ្ញាចិត្តដោយមិនងាករេក្នុងការជួយអ្នកដ៏ទៃមើលទៅ និងមានអារម្មណ៍ល្អបំផុតរបស់ពួកគេ ប្លក់របស់នាងបម្រើជាធនធានសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តភាពស្រស់ស្អាតទាំងអស់ដែលស្វែងរកដំបូន្មានដែលអាចទុកចិត្តបាន និងគន្លឹះដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។