តារាងមាតិកា
ធ្វើ នំក្រូចឆ្មារ ឬបង្អែមជាមួយខូគី ។ ជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី ជាមួយផ្លែប៉េស ជាមួយផ្លែបឺរី... តើអ្នកចូលចិត្តអ្វីជាងគេ? រសជាតិដ៏តូចមួយនោះដែលជំរុញឱ្យមានរសជាតិរបស់យើង គឺជាអ្វីដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងបង្អែមនេះ។
សូមមើលផងដែរ: តើសុបិនថាអ្នកត្រូវបានប្តូរទៅមនុស្សម្នាក់ទៀតមានន័យយ៉ាងណា?របៀបធ្វើបង្អែមក្រូចឆ្មាជាមួយខូគី
យើងបង្រៀនអ្នកជាជំហាន ៗ ដើម្បីរៀបចំដ៏ឆ្ងាញ់នេះ រូបមន្តបង្អែម ឬនំក្រូចឆ្មាជាមួយខូគី។
ពេលវេលារៀបចំ | 20 នាទី |
ពេលវេលាសម្រាប់ ត្រជាក់ | 2 ម៉ោង |
ពេលវេលាសរុប | 2 ម៉ោង និង 20 នាទី |
ប្រភេទ | បង្អែម |
មុខម្ហូប | អន្តរជាតិ |
ពាក្យគន្លឹះ | ក្រែម ក្រែម ចាហួយ ក្រូចឆ្មា , ឈីស បង្អែម ខូគី វ៉ានីឡា |
សម្រាប់មនុស្សប៉ុន្មាននាក់ | 6 |
ចំណែក | មធ្យម |
កាឡូរី | 196 |
ខ្លាញ់ | 5.54 ក្រាម |
គ្រឿងផ្សំ
- 1/2 ស្រោមសំបុត្រ gelatin ឬ lemon គ្មានរសជាតិ
- 50 មីលីលីត្រនៃទឹក lemon
- 200 ក្រាមនៃឈីសក្រែម<18
- ក្រែម 200 មីលីលីត្រ
- 80 ក្រាមនៃជាតិស្ករ icing
- 100 ក្រាមនៃ Ducal ឬ vanilla biscuits
- កោសសំបកក្រូចឆ្មា (សម្រាប់ការតុបតែង)
ការរៀបចំ
ជំហានទី 1៖ រំលាយ gelatin
នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ពនឺ gelatin ក្នុងទឹកក្រូចឆ្មា (ឬពនលាយgelatin តែក្នុងទឹកប្រសិនបើវាជាក្រូចឆ្មា) ។ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានដុំពក។
ជំហានទី 2៖ លាយឈីសក្រែម
បន្ថែមក្រែមឈីសទៅជែលលីនដែលអ្នកបានពនឺក្នុងជំហានមុន ហើយលាយឱ្យបានល្អ។
ជំហានទី 3៖ លាយក្រែម និងស្ករ
ក្នុងធុងមួយទៀត លាយក្រែម និងស្ករ បន្ទាប់មកបន្ថែមក្រែមឈីស និងវាយល្អរហូតដល់អ្នកទទួលបានក្រែមក្រូចឆ្មា។
ជំហានទី 4៖ តម្រៀបចានដុតនំ
តម្រង់បាតនៃចានដុតនំជាមួយក្រដាស parchment (ក្រដាសប័រ) ឬក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម។
ជំហានទី 5៖ ដាក់ខូគី
ដាក់ខូគីដែលគ្របដណ្តប់ផ្នែកខាងក្រោម និងជញ្ជាំងនៃ refractory ។
ជំហានទី 6៖ បន្ថែមក្រែមក្រូចឆ្មា
ចែកចាយក្រែម lemon ឱ្យស្មើគ្នានៅក្នុង refractory; ប្រោះក្រូចឆ្មានៅលើកំពូលសម្រាប់ការតុបតែង។ យកទៅទូទឹកកករយៈពេល 2 ទៅ 3 ម៉ោងរហូតទាល់តែវារឹង។
ជំហានទី 7៖ បម្រើ
បម្រើក្រូចឆ្មារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នក!
យើងដឹងថាអ្នកចូលចិត្តរៀបចំបង្អែមធ្វើនៅផ្ទះ ដូច្នេះហើយយើងក៏ចែករំលែករូបមន្តនេះសម្រាប់ tartlet ផ្លែឈើផងដែរ ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចរៀបចំវានៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន។
តើមានរូបមន្តបង្អែមធ្វើផ្ទះអ្វីទៀតដែលអ្នកចង់ឱ្យយើងចែកជូនអ្នក? សរសេរអ្វីដែលអ្នកគិតនៅក្នុងមតិយោបល់នៃចំណាំនេះ ហើយចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់អ្នក!
សូមមើលផងដែរ: សុបិន្តឃើញសត្វងាប់ មានន័យដូចបញ្ហា!