Inhoudsopgave
Misschien weet je het nog niet hoe maak je pastasoep (we nemen het je niet kwalijk), maar dit zelfgemaakte recept is een must op de Colombiaanse tafel en hier bij Vibra laten we je zien hoe je het in een handomdraai klaarmaakt.
Zie ook: Dromen over de duivel, zal de betekenis ervan je bang maken?We hebben geen ongelijk als we zeggen dat deze soep smaakt als thuis, als de middagen na school of universiteit en dat de milde smaak en de liefdevolle handen die het bereiden, dit eten tot een remedie maken voor honger, kou of elke pijn in het lichaam of de ziel.
Of je nu wilt weten hoe je een Colombiaanse ajiaco maakt of een stap-voor-stap recept voor een hartverwarmende pastasoep, wij hebben de beste formule. Kijk hoe eenvoudig het is:
Pastasoep recept
Ben je klaar om deze delicatesse van de goden te maken? Pak pen en papier, maak aantekeningen en maak je klaar om de beste herinneringen van je leven te herbeleven terwijl je een heerlijke soep opschept met de smaak van thuis waar je zo naar verlangde:
| Voorbereidingstijd | 60 minuten |
| Kooktijd | 45 minuten |
| Categorie | Soep |
| Keuken | Colombiaanse |
| Trefwoorden | Heet, groenten, eten, thuis |
| Voor hoeveel mensen | 3 a 4 |
| Portie | Medium |
| Calorieën | |
| Vet | 9,3 g |
Ingrediënten
- 1 kipfilet, in blokjes gesneden (bewaar de borstbeenderen)
- 200 gram erwten
- 2 wortelen, in kleine blokjes gesneden
- Drie grote aardappelen, geschild en in stukjes gesneden
- Een half kopje conchitas, tornillitos of soepnoedels
- Fijngehakte lange ui
- Een halve rode peper, in kleine blokjes gesneden
- Een grote ui, in kleine blokjes gesneden
- 1 theelepel komijnpoeder
- Twee teentjes geperste knoflook
- Korianderbladeren
- Een theelepel kleur (optioneel)
- Zout naar smaak
Tril ook met...
- Hoe maak je kikkererwten, heerlijk en gestoofd!
- Huzarensalade, een heel Colombiaans recept!
- Hoe maak je heerlijke zelfgemaakte kip sudado
Voorbereiding
Stap 1. Koken
Verwarm het water in een pan en voeg de stukken kip en de borstbeenderen toe zodat ze al hun smaak afgeven. Voeg ook de wortel, paprika, uien, aardappelblokjes, zout naar smaak en komijn toe. Dek de pan af en breng aan de kook.
Stap 2. Toevoegen
Na 15 tot 20 minuten met het deksel op de pan en kokend, voeg je de schelpen of soepnoedels toe zodat ze niet te zacht worden. Voeg de knoflook toe en roer de soep goed door. Dek de pan weer af en laat de ingrediënten nog 15 tot 20 minuten koken. Als de soep te veel is ingedikt, voeg je nog een beetje water toe.Op dit punt kun je ook de kleur toevoegen, als je dat wilt.
Stap 3. Serveren
Controleer na ongeveer 35 tot 40 minuten totale kooktijd of alle ingrediënten gaar zijn. Voeg koriander naar smaak toe en serveer de soep warm om je ziel te verwennen. Smakelijk.
Zodat je geen enkel detail van dit recept vergeet, delen we met jou een video met de eenvoudige stap-voor-stap:
Zie ook: Droom je van leguanen, dan is het nu tijd om in vrede te leven!We laten je veel makkelijke recepten zien die je thuis kunt bereiden en waarmee je je kookkunsten kunt verbeteren. Deel het op je sociale netwerken!
