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Nous vous disons à quoi sert le sésame et pourquoi vous devriez commencer à l'incorporer à votre régime alimentaire, vous apprécierez tous ses bienfaits.
Le sésame, également connu sous le nom de graines de sésame, est un ingrédient qui non seulement ajoute une saveur délicieuse aux recettes, mais qui présente également de nombreux avantages pour la santé que vous devez connaître.
Quels sont les bienfaits du sésame ?
Les graines de sésame sont originaires d'Inde et d'Afrique, et grâce à leurs propriétés, elles sont devenues une source de nutriments. Tout d'abord, il convient de noter que lorsque les graines de sésame sont mélangées à une céréale, elles deviennent immédiatement une source de protéines de haute valeur biologique et totalement végétale.
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Le sésame est également riche en lécithine, qui aide à dissoudre les graisses et les empêche de se fixer sur les artères, et riche en graisses saines, telles que les oméga 3 et 6, qui améliorent la santé cardiovasculaire.
Le sésame est également un grand allié du système digestif, car il est source d'hydrates de carbone et a une teneur élevée en fibres, ce qui améliore le transit intestinal et prévient ainsi la constipation.
Quels sont les bienfaits des graines de sésame sur la peau ?
Les graines de sésame ont des propriétés antioxydantes qui stoppent l'action des radicaux libres responsables du vieillissement. Ces graines luttent contre le vieillissement prématuré des cellules et renforcent le système immunitaire en prévenant les virus et les maladies.
Quel est le but du jeûne des graines de sésame ?
Lorsqu'une portion adéquate de graines de sésame est consommée, elles favorisent la réduction du cholestérol et des triglycérides, protégeant ainsi contre les maladies cardiaques.
Comment consommer le sésame ?Le sésame peut être consommé directement, mélangé à un jus de fruit ou utilisé comme assaisonnement dans les salades et autres plats sucrés ou salés. Il convient toutefois de faire attention à la quantité de sésame que vous consommez, car un excès de sésame peut contribuer à la prise de poids et est donc riche en calories.
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